伝統的な製法と土地の味わいを守り続けるつくり手たちとの取り組みから生まれた、DEAN & DELUCAオリジナルのごはんのお供シリーズ。素材そのものを生かし、調味料までこだわり仕上げた究極のおかずは、食せば分かる満足感。毎日食べても飽きのこない、そして一言では語れない奥行きのある旨みを味わいください。

佐賀県有明海漁協（佐賀）

味・姿・香に優れた最高級ののりと評される佐賀のり。佐賀県の有明海は日本一6mの干満差。植物同様、光合成をしながら育つため、この干満差によって海水と日光をたっぷり吸収することで、黒褐色と艶があり、磯の風味と甘みのあるのりが生まれます。また多くの河川からミネラル豊富な栄養素が流れ込み、香ばしい独特なうまみを作り出します。

佃煮の原料は、佐賀県有明海産の生のりのみを使用。市場にあまり出回らない希少な生のりの滑らかな口どけをごはんと共におたのしみください。