あつあつごはんに温めてかける、かけごはんの具。台湾・タイ・中国と、3カ国のメニューを、味わいはもちろん、具材の食べ応えにもこだわりつくりました。

ライスソース「ルーローハン」は、豚バラ肉をスパイスを加えた香り豊かな甘辛い醤油ベースで煮込んだ台湾料理、「ルーローハン」を再現しました。五香粉の刺激と深み、八角の甘い香りが加わった、本格的な味わい。使用した豚バラ肉は、素材の旨味がより凝縮するよう、塩漬けに。食べ応えにもこだわり、角切りにして、ジューシーに仕上げています。

Tips
「ルーローハン」とは、台湾の食堂などで並ぶ定番料理です。紹興酒を加えた甘辛い醤油ベースで煮込んだ豚バラ肉は、あつあつごはんと相性抜群。五香粉、八角の香りも食欲をそそります。

※パッケージ添付の写真は、盛り付け例です。ソースのみのお届けとなります。米やトッピングは含まれません。