つくり方

1. ① 魚介セット、ブイヤベーススープ、ルイユを冷蔵庫で解凍して下さい。（解凍は約1日）
2. ② 鍋に開封したブイヤベーススープを入れ、ひと煮立ちしたところに、開封した魚介セットを全て入れる。
3. ③ 蓋をし、沸騰しない程度の火加減で10分程煮込む。
4. ④ ルイユを開封し器に移して出来上がり。

Tips

• 薄くスライスし、こんがりと焼き色を付けたバケットとフレッシュなイタリアンパセリやハーブを加え、フルーティで爽やかなロゼワインを合せるのもおすすめです。