今年一番最初に収穫された「初摘み」のオリーブオイルでつくる、ノヴェッロオリーブオイル2種をギフトにしました。
イタリアから届く今しか味わうことのできない特別な味わいは、お料理好きな方へのギフトに。

“Novello( ノヴェッロ )”とは
今年一番最初に収穫された「初摘み」のオリーブでつくる、その年の恵みを真っ先に楽しめる特別なオリーブオイルです。


＜セット内容＞
●DEAN & DELUCA　トスカーナ産エキストラバージンオリーブオイル　ノヴェッロ 2023　×1
トスカーナ産の3種類のオリーブをバランスよくブレンドしたオリジナル。
フルーティーな味わいと、濃厚なオリーブの風味で、幅広い料理にお使いいただけます。

主要品種：レッチーノ種、フラントイオ種、ペンドリーノ種
味わい：ミディアム
おすすめの料理：ステーキ、ローストビーフ、サラダ全般、パスタ、スープ

●DEAN & DELUCA　シチリア産エキストラバージンオイル　ノヴェッロ　2023　×1
青りんごのようなフレッシュ感とフルーティさ。
トマトやハーブ、フレッシュチーズなど鮮度のある食材と
合わせると、より一層味わいを引き立てます。

主要品種：モレスカ種、ヴェルテーゼ種
味わい：ミディアム
おすすめの料理：カルパッチョ、フレッシュチーズ、ハーブサラダ