【配送・1月1日お届け】福袋 2024 JAPANESE FOOD ASSORTMENT

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4570119225473
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DEAN & DELUCA

商品説明

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年始のご自宅で手軽にハレの食卓を味わえる、和のご馳走。職人が手掛ける良質な調味料で仕上げたDEAN & DELUCA限定の年始の食卓に嬉しい炊き込みごはんやおでんを2024年福袋限定商品としてご提案。

<セット内容>
●ヤマロク醤油 鶴醤 福煮豚めし
厚めにスライスした豚バラの味付に最適な、ヤマロク醤油の鶴醤を使い、コク深く香り豊かな煮豚の炊き込みご飯の素。

●愛媛海産 瀬戸内の鯛 福瀬戸内鯛めし
瀬戸内で獲れたお頭付きの鯛を使用しているので、身が柔らかく上質な出汁がお米に染み込み上品な味わいに。

●こんぶ土井 十倍出汁 福おでん
大阪の出汁専門店『こんぶ土居』の出汁をつかった、オリジナルレシピで仕上げました。温めるだけで、味がしっかりしみた本格的な「おでん」が召し上がれます。

●蟹と玉子とホウレン草の味噌汁
複雑で骨格のしっかりとした合わせ出汁を使用。味噌はまろやかな口当たりの甘口 米こうじ味噌( 花麹 こし) を合わせ、ふわりと広がる玉子に、蟹の具材感と風味を際立たせました。

●あさりと長ねぎの味噌汁
かつお削りと昆布の出汁に、3 種をブレンドした信州田舎味噌を合わせました。具材には、あさりと長ねぎにきざみ生姜を加え風味づけしました。ふっくらとした、あさりの具材感も魅力。

●あおさ海苔の味噌汁
長崎県平戸産伝統的な生焼き製法で作る焼きあご出汁に、麹(麦)の割合が高く甘口の麦味噌を合わせました。具材は、シンプルに伊勢湾産のあおさのみをふんだんに入れ、風味良く仕上げました。

●ベトナム粥 牛肉とオニオン
牛肉の薄切りを贅沢に入れ、お粥のベースに魚醤を加えしっかりと旨みを溶け込ませ、玉葱の甘みで奥ゆきのある味わいに仕上げました。

●中華粥 貝柱と青梗菜
お湯を注いだ時に、たっぷり入ったチンゲン菜が見事に広がります。かき混ぜるごとにとろみが増し、貝柱の香りも出汁も染み出てきます。

●韓国粥 鶏肉と生姜
具材に蒸し鶏と生姜を合わせ、お米には黒米と麦を加え香ばしさをプラス。クコの味が入ることで全体のバランスが整いました。

●ペーパーバッグ(クラフトカラー)

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※数に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください。
※商品の内容が一部変更となる場合がございます。
※「紙手提げ袋」「ギフトボックス」「ギフトバッグ」のご利用いただけません。
※お届けは2024年1月1日を予定しております。

詳細情報

サイズ
高さ35cm 横幅38cm マチ幅17cm
原材料
本体:紙 内側パイピング:ポリエステル