ヤマロク醤油 杉樽二度仕込み 鶴醤

¥1,944
¥1,800
※軽減税率(8%)
商品コード
4535751000017
賞味期限
2028年02月15日
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商品説明

深いコクとまろやかさ、倍の原料と歳月を加えた再仕込み醤油

口の中でぱっと広がる芳醇な味と香り。
「鶴醤」は「深いコクとまろやかさ」を極限まで追求したヤマロク醤油の自信作。「再仕込み製法」を用いて造るこの醤油は、1~2年熟成させた生醤油を、もう一度桶に戻し、仕込塩水の代わりに醤油の中へ大豆と小麦を加え、もう2~3年仕込む二度仕込みます。
倍の原料と歳月を加え自然の力でゆっくり育て、塩の代わりにかどのとれた生醤油の塩分を利用することで、深いコクと香りやまろやかさを引き出しました。

※実際のお届けは鶴醤1点のみとなります。

詳細情報

内容量
500ml
原産国
日本(香川県・小豆島)
保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください。

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