カベルネ・ソーヴィニョンやメルローを主体としたしっかりとした味わいの赤ワイン3本セット

＜セット内容＞

●DEAN & DELUCA オー・メドック
豊かな果実味と、心地よいまろやかなタンニンを感じられる味わい。
牛肉や子羊肉のロースト、煮込みなどのメイン料理と好相性です。

■産地：フランス、ボルドー
■品種：カベルネソーヴィニヨン主体
■タイプ：赤、辛口
※商品画像と実際のヴィンテージが異なる場合がございます。予めご了承ください。

●シャトー・プレ・ラ・ランド　ラン・フォール・デ・ザルテール　2017
やわらかな口当たり、ピュアでたっぷりとした果実味に加え、なめし皮のような艶やかな風味や、焙煎コーヒーのような香味といったボルドーワインのエスプリに溢れています。完熟した上質なタンニンがたっぷりと溶け込み、食欲をそそる味わい。

ボルドー最東部、「サント・フォワ・コート・ド・ボルドー」のピヌイユ村に1860年より続くぶどう栽培家で、1950年に自社ビン詰めを開始。2003年に7代目ミッシェル・ボセが継承しました。翌2004年にビオロジック栽培を開始し、2012年よりビオディナミに移行。2016年に「demeter」の認証を取得。粘土製アンフォラと450リットルの粘土製卵型タンクで12ヶ月間熟成。ビン詰め時に極少量のSO2を使用。

■産地：フランス、ボルドー
■品種：メルロー 70％、カベルネフラン 20%、カベルネソーヴィニヨン 10%
■タイプ：赤、辛口

●ザ・プリズナー・ワイン・カンパニー　アンシャックルド　カベルネ・ソーヴィニヨン 2019
オリン・スウィフトから独立した新生ザ・プリズナー。
鮮やかな果実味がワインの中心。プラムとブラックベリーの芳香が際立ち、ほのかなオリーブを伴います。
黒い核果実、クローブ、ドライハーブの風味と、しっかりとしたタンニンの組成は、カベルネ・ソーヴィニヨンの風味を前面に出し、酸味とのバランスの取れた味わいです。

■産地：アメリカ カルフォルニア
■品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、プティ・シラー、シラー、メルロー
■タイプ：赤、辛口