メニルに誕生した新星RM。
ピュアですなおな果実味と旨味を感じるブラン・ド・ブラン。

グランクリュ・ル・メニル・シュル・オジェのリウ・ディ「オート・ボワ」産のシャルドネ60%、プルミエクリュ・ヴィルヌーヴ＝レンヌヴィル＝シュヴィニーのリウ・ディ「ミグレーヌ」産のシャルドネ40%。

ローノワ家は、ル・メニル・シュル・オジェ村に20世紀初頭から続くヴィニュロンの名家です。長らく同村の協同組合に加盟していましたが、2010年に家業を継承した4代目ジュリアン・ローノワは独立を決断。醸造設備の導入が完了した2015年、愛する息子さんの名を冠したRM「ポール・ローノワ」を設立しました。

■産地：フランス / シャンパーニュ地方
■品種：シャルドネ　100%
■タイプ：泡、白、辛口
平均樹齢25年　
2年間以上ビン熟成の後にリリース。ドザージュは1g/lのエクストラ・ブリュット