東京・虎ノ門の蒸留所でつくられた「東京ローカルスピリッツ」
日本の四季、時季にあった植物で香りづけしたシーズナルジンシリーズ。

＜ぶどう山椒＞

日本特産スパイスの刺激的で痺れる風味

山椒の中でも特に粒が大きく、その実が連なった姿がぶどうの房に似ていることから名付けられたぶどう山椒。
最高品質である和歌山県有田川町の、香り高く青々としたぶどう山椒の実を蒸留しました。

一口含むと、山椒ならではの刺激的で痺れるような風味の中にも上品な香りが。スパイス感覚で和食やエスニック料理などに合わせてみるのもおすすめです。

ソーダ割りでスカッと爽快にも味わえますし、トニックウォーターを加えてもトニックに負けない山椒らしさがあります。

蒸留器：銅製ポットスチル
ベーススピリッツ：嶋自慢羽伏浦（新島蒸留所）
度数調整割水：奥多摩源流の沢井湧き水（澤乃井仕込水）
ボタニカル：和歌山県有田川町のぶどう山椒、ジュニパーベリー、チコリルート他
アルコール分：51%