東京・虎ノ門の蒸留所でつくられた「東京ローカルスピリッツ」
日本の四季、時季にあった植物で香りづけしたシーズナルジンシリーズ。

＜大島のくちなし＞

夏らしさを感じるバニラに似た甘い香り

梅雨も終わりに差し掛かり厳しい暑さが続くようになった頃、東京の伊豆大島からくちなしの花を分けていただきました。届いた箱を開けると箱いっぱいの白い花からバニラのような甘い香りが広がり、都会にいることを忘れるような感覚になります。アクセントにフレッシュなハーブを少々加えて爽やかに夏を感じられるようアレンジをしています。

ソーダ割りや、ソーダに少しトニックウォーターを加え、香りと味わいの変化をお楽しみください。

蒸留器：銅製ポットスチル
ベーススピリッツ：嶋自慢羽伏浦（新島蒸留所）
度数調整割水：奥多摩源流の沢井湧き水（澤乃井仕込水）
ボタニカル：東京都大島町のくちなしの花、ジュニパーベリー、チコリルート他
アルコール分：45%