DEAN & DELUCAのバイヤーズチョイス「麺のセット」

次回のお届けは【5月20日(土)】となります。 こちらの商品は定期便商品となります。毎月20日にバイヤーチョイスの商品たちをお届けします。

季節に合わせてパスタや日本の麺、一緒に食べたいソースやつゆをセットにしてお届けします。

＜5月のお届け＞

■リ・カーリカ　発酵青トウガラシのスーパートマトソース 200g
香りのある青い辛さと、発酵による酸味が旨みに。自家製発酵青唐辛子、トマト、バター、魚醤、チーズ等で、ピリ辛ながらも深いコクがたのしめる、普通じゃないトマトソース。お肉料理でも、パンに塗るだけでも、使い方が自由な万能アイテム。

■アンティカ・オステリア・カルネヤ　牛ほほ肉の赤ワイン煮込みソース 200g
牛ほほ肉をふんだんに使用し、赤ワインに香味野菜、ハーブ、トマトなどを加えてじっくりと煮込んだソース。牛ほほ肉ならではの、トロッとした食感と濃厚な旨みが感じられる贅沢感のある仕上がりです。

■パスティフィーチョ・ソレンティーノ　スパゲッティ500g
直径約2mmの少し太めのロングパスタ。どんなソースとも相性よく楽しめる万能タイプです。

*お届け内容は毎月異なります。予めご了承のうえご購入をお願いいたします。
*画像は過去のお届け商品の画像となります。実際のお届け商品とは異なります。予めご了承ください。
*詳細は「定期便について」をご確認くださいませ。

【過去のお届け内容】
＜4月のお届け＞*こちらは受注終了いたしました。
スタンダードなトマトソース3種とパスタのセット
DEAN & DELUCA USの『COOK BOOK』掲載レシピからヒントを得て仕上げた、トマトパスタソース。ルーツであるイタリアのクラシカルなレシピに、当時のニューヨークのDEAN & DELUCA のエッセンスがつまった味わいです。

■DEAN & DELUCA　スパゲッティーニ 500g
「スパゲッティより小さい」を意味する、直径約1.6のパスタ。どんなソースとも相性よく楽しめる、万能タイプです。 □ゆで時間/約4～5分
■DEAN & DELUCA　アラビアータパスタソース 200g
シンプルなトマトソースをベースに、素材の味を引き出したアラビアータパスタソース。 唐辛子の辛みをハーブの風味とパルミジャーノチーズのコクがバランスよくまとめています。
■DEAN & DELUCA　プッタネスカパスタソース 200g
オリーブ、ケッパー、アンチョビが入った、酸味と塩味のバランスがとれたトマトソース。 オリーブに紫色までに熟ししたタジャスカ種を使うことで、コクが増します。具材にナスやアスパラガスの野菜を加えるのもおすすめ。
■DEAN & DELUCA　マリナーラパスタソース 200g
シンプルなトマトソースをベースに、素材の味を引き出したマリナーラパスタソース。
ハーブとガーリックの組み合わせは、どんな食材とも相性抜群のベースソースとしてもご使用いただけます。