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『愛しの皿』　著者:細川 亜衣

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¥1,980
¥1,800
商品コード
2000816301566
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商品説明

それは五感に沁みわたる。レシピとエッセイ。意外な素材の組み合わせ、思いがけない深い味わいと香り、シンプルなのに体全部が浮き立つような喜びに満たされる。けだるい夏も冬も、食卓を飾る最愛の料理たち。



＜目次＞
いちごと緑茶のスープ
いちごとラディッシュのサラダ
アボカドのピスタチオソース
新しょうがのジャム
空豆の春巻き
かつおのたたきに香菜
グリーンピースと空豆のスープ
うどのアグロドルチェ
セロリの葉のみそ汁
メロンの前菜〔ほか〕


出版社:筑摩書房
刊行日: 2010/07/15
判型:Ｂ５判

ページ数:112

詳細情報

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