ミネラル感とすっきりとした酸が特徴の、バランスのとれた味わい。フレッシュな魚や野菜を使った前菜にあわせてお楽しみください。

■産地：フランス、ブルゴーニュ地方、シャブリ地区
■品種：シャルドネ
■タイプ：白、辛口

DEAN & DELUCA　オー・メドック

豊かな果実味と、心地よいまろやかなタンニンを感じられる味わい。牛肉や子羊肉のロースト、煮込みなどのメイン料理と好相性です。

■産地：フランス、ボルドー
■品種：カベルネソーヴィニヨン主体
■タイプ：赤、辛口

＜抽選で当たるスペシャルワイン＞

No.1　KRUG ロゼ NV ・・・3set

1843年、妥協のない哲学と先見の明を持ったヨーゼフ･クリュッグにより、ランスで創業されたシャンパーニュメゾン。
エレガントさと大胆さという両極の要素を兼ね備えたロゼシャンパーニュ。
ワイルドストロベリーや濃密な花のブーケが漂い、まるで絹の様にしなやかな味わいとエレガントな余韻。

■産地：フランス、シャンパーニュ
■品種： ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ他
■タイプ：スパークリング、ロゼ、辛口

No.2　Louis Roederer　クリスタル 2016・・・3set

シャパーニュメゾン最高峰の老舗ルイ・ロデレールのプレステージキュヴェ
アカシアを思わせる白い花、凝縮したロースト感のある柑橘類、熟したイエローフルーツ（桃、ミラベル）の香りが溶け合い、濃厚でふくよかかつ精緻なアロマ。

■産地：フランス、シャンパーニュ
■品種：ピノ・ノワール58％、シャルドネ42％
■タイプ：スパークリング、白、辛口
■ドサージュ：7g/L

No.3　Bollinger　ラ・グラン・ダネ 2015・・・6set

創業1829 年よりピノ・ノワールの聖地、シャンパーニュ地方・アイ村で家族経営を続けるグランメゾン、シャンパーニュ・ボランジェ。職人の手による伝統製法で支えられたクラフトマンシップに裏打ちされたエレガントで質の高いワイン造りには定評があります。
良いブドウができた年にのみリリースされるヴィンテージシャンパーニュ「グランダネ」。
ミラベル・プラムのアロマに蜂蜜のタッチがあり、ブラックベリー、カシス、チェリー、ラズベリー等の赤い果実の風味がアーモンドの香りとともに弾けます。マンゴーのエキゾチックなタッチが続き、バニラと繊細な木の香りが溶け込んでいます。

■産地：フランス、シャンパーニュ
■品種：ピノ・ノワール60%、シャルドネ40%
■タイプ：スパークリング、白、辛口
■ドサージュ：8g/L

No.4　ERIC ISSELEE　ブラン・ド・ブラン NV・・・88set

洋梨や砂糖漬けのレモン、蜂蜜の繊細で複雑な香り。
口に含むとしなやかなアタックの後、シロップ漬けの果物の香りが広がり、豊潤でバランスの取れた味わいです。

■産地：フランス 、 シャンパーニュ
■品種：シャルドネ　100％
■タイプ：スパークリング、白、辛口
■ドサージュ：8g/L