映画監督フランシス・フォード・コッポラが自由奔放かつ魅惑的な魅力を持つ娘ソフィアの結婚のお祝いとして捧げたワイン。
フランスのロワールやアルザス地方のロゼ・スパークリング・ワインのスタイルをイメージしたこのソフィア・ブリュット・ロゼは、軽やかな泡立ちと爽やかな酸味を持ち、フレッシュ感溢れるフルーツや花、スパイスの香りが感じられます。フランスのローヌ地方で有名な品種から造られたスティルワインのソフィア・ロゼとは違い、ソフィア・ブリュット・ロゼはピノ・ノワールとシャルドネから造られ、魅力的なアロマが特徴で、チーズや生ハムやサラミ、甲殻類、スパイシーなアジア料理ととてもよく合います。


■産地：アメリカ、カリフォルニア
■品種：ピノノワール、シャルドネ
■タイプ：ロゼ、スパークリング、辛口