リゾットに適した粒の長いイタリア産のカロリーナ米を使用したリゾットミックス３種と、DEAN & DELUCAの人気No.1のオリーブオイルのセットです。
具材と一緒に煮つめるだけでご家庭でも美味しいリゾットがお楽しみいただけます。本格的な味わいで、特別な日のメニューにもおすすめです。

<セット内容>
●DEAN&DELUCA リゾットミックス ポルチーニ
イタリア産ポルチーニの旨みが凝縮された、豊潤な味わいのリゾット。

●DEAN&DELUCA リゾットミックス ミラネーゼ
サフランの上品な香りにチーズの旨みが合わさった深い味わい。

●DEAN&DELUCA リゾットミックス トリュフ
イタリア産のトリュフを贅沢に使用した上品な香りと味わいが魅力。

●DEAN&DELUCA トスカーナ産オリーブオイル 500ml
良質なオリーブオイルの産地、イタリア・トスカーナ産のオリーブ3品種をオリジナルでブレンドした、ノンフィルタータイプのエキストラバージンオリーブオイルです。
程よいフルーティさと濃厚なオリーブの風味があり、幅広いお料理にお使いいただけます。

<リゾットのつくり方>
リゾット1袋、オリーブオイル20cc、バター5g、沸騰したお湯（約1リットル）
1,フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火で温める。
2,1の中に、袋の具材をすべて入れ、弱火で1分ほど炒める。
3,2に沸騰したお湯を具材がかくれるくらい加え、中火で煮る。水分がなくなったら、さらに同量のお湯を加えて煮詰める。
4,ヘラで焦げ付かないように時々まぜ、何度かお湯を足しながら煮る。
※14分位がアルデンテの目安。柔らかめがお好みの方は、さらにお湯を加えて煮つめてください。
5,火をとめてバターを加えて軽く混ぜ、塩・胡椒で味を整えて出来上がり。

※パッケージ写真は、盛り付け例です。
※1袋の目安は2人分です。