ビスキュイトリー ・キネヴィル　サブレアソート

フランス ノルマンディーの小さな村のお菓子屋さん｢ビスキュイトリー キネヴィル｣から、素朴な味わいが魅力の｢サブレ｣が届きました。シンプルだからこそ、バターの香りをしっかりと感じられます乳製品の名産地 フランス・ノルマンディから届く、バターが後味まで香るサブレです。

ビスキュイトリー・キネヴィル 　Biscuiterie quineville /フランス　ノルマンディ
2001年にオープンした、家族経営のお菓子屋さん「ビスキュイトリーキネヴィル」は、イズ二―バターで知られる乳製品で有名なフランス、ノルマンディー地方のイズ二ーと同じ地区にある小さな港の村にあります。近郊でとれる美味しい発酵バターと新鮮な卵、小麦粉をたっぷりと使い、手作業で作られる無添加の焼き菓子はバターの香りが高く素朴な味わいが魅力。併設のサロンではケーキやタルトもだされています。代表的な商品であるサブレマミー、サブレスペキュロスは、ノルマンディーで指折りの、ＡＯＣのつくりてがつくる発酵バターを使用したサブレは、生地の香りと丁寧につくられた素朴な味わいが特徴。紅茶やコーヒーのおともにぴったりです。

※こちらの商品は繊細な商品のため、お届け時に商品の一部が割れてしまう場合もございます。予めご了承ください