ナッツやトフィーの様なコク、柔らかなカカオの酸味も感じる味わい。甘いものが苦手な方にも。
濃いめに作るとまるで濃厚なデザートのようなトロっとした食感です。

＜味わいの特徴＞カカオ豆、ケーンシュガー、オーガニックカカオバターのみで作られているシンプルなチョコレート。それをシュレッドし、ドリンキングチョコレートにしているので、贅沢なホットチョコレートをお召し上がりいただけます。

＜CACAO＞エクアドルのハシエンダリモン農園から

＜TASTING NOTE＞トフィー、トーステッドウォールナッツ、ココア


＜バイヤーおすすめのお召し上がり方＞
■シングルの高カカオのため、お湯に溶かすと酸味をかなり強く感じます。牛乳でお召し上がりいただくのがおすすめです。

①牛乳200gに対して35gのホットチョコレートが目安ですが、お好みの濃度に合わせて、量を調整してください。
②ミルクパンに牛乳を入れて温まってきたらチョコレートを加えで溶けるまでかき混ぜます。
パウダータイプではないので、温めながらゆっくりしっかり溶かしましょう。
③牛乳が吹きこぼれるので、温まったら中火位で溶かしましょう。


*賞味期限2023年3月31日