ベーカリー職人が焼き上げる 春の食材を楽しむベーカリー

プロダクト 2020.03.13

可憐に咲き誇る桜や、芽吹いた草木。厳選した旬の食材を、生地からトッピングまで贅沢にあわせて仕上げた、春限定のベーカリーが揃いました。食事やティータイムに、香りや食感も合わせてお楽しみください。

こだわりのもっちり生地と
春野菜のハーモニー

甘く瑞々しい新玉ねぎと、甘くほろ苦い旬の芽キャベツを、フォカッチャ生地にのせてこんがりもっちり焼き上げました。グラナ・パダーノと自家製アンチョビソースで、旨味とコクをプラス。スープやサラダとご一緒にどうぞ。

  • 新玉ねぎと芽キャベツのフォカッチ ¥320 / 1pc

潮の香りまで美味しい
イタリアンベーカリー

ピザ生地に海藻を混ぜて揚げたイタリア・ナポリの郷土料理「ゼッポリーネ」をチャバタに。国産青さのり、素揚げした桜海老、チーズを、オリーブオイル入りのチャバタ生地に練り込みました。うま味あふれる塩味が、食事にもおつまみにもぴったり。

  • 青さのりと桜海老のチャパタ ¥240 / 1pc

桜餅を思わせる
桜尽くしのクロワッサン

サクサクのクロワッサンに白餡とクリームチーズでつくったクリームをサンドし、桜風味のアーモンドクリームをふんだんに絞りました。桜ピュレと桜の葉のほんのりした甘酸っぱさが、春の訪れを五感で楽しませてくれるベーカリーです。

  • 桜のアーモンドクロワッサン ¥380 / 1pc

カナダの春の風物詩
メープル香るベーカリー

メープルシロップとシュガーを使って香り高く焼き上げた生地に、メープルシロップをたっぷり浸み込ませた芳醇なマドレーヌ。メープルのコクと焦がしバターの風味が、口いっぱいに広がります。濃い目に淹れたコーヒーや紅茶と相性抜群です。

  • メープルマドレーヌ ¥260 / 1pc

ベーカリー職人が焼き上げる、春の食材を楽しむベーカリー

販売期間
2020年3月1日(日)〜
取扱店舗
マーケット店舗全店
六本木 / 品川 / 有楽町 / 新宿 / 渋谷 / 恵比寿 / 広尾 / 吉祥寺 / 八重洲 / アトレ川崎 / ラゾーナ川崎 / 横浜 / 名古屋 / / 京都 / 大阪 / 福岡 / アミュプラザ博多 /
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