デリ惣菜 PREPARED FOOD

長く愛される定番から、季節限定の味わいまで。
毎日の食卓を彩るバラエティーに富んだラインナップをおたのしみください。

店頭のみでご購入いただける商品です。

シーズナルメニュー

世界中のお料理や食材をヒントに、期間限定でご用意する「シーズナルメニュー」。時期ごとにテーマを変えたり、地域の特色を活かしたりしたメニューもあります。食材は、旬のものを中心に、そのとき最もおいしいものを厳選。また、「芽吹きの頃は、苦味のある春の味覚を」「暑くなってきたから、スパイシーなものが恋しい」「ひんやりとした空気に、ほっくりとしたイモやカボチャが食べたい」など。四季の移ろいや気分も大切にしています。

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デリ惣菜

お店のショーケースにずらりと並ぶデリ惣菜。併設されているキッチンで、シェフが毎日、丹精込めてつくっています。食材は、目利きのバイヤーが選んだ、産地のわかる旬のものを使用。地域に根ざした伝統的な食材や食文化も大切に、ジャンルを問わない、世界各国のお料理を提供しています。

ラザニア￥1,339税込／1個

ボロネーゼソース、ベシャメルソース、平打ちパスタを重ね、仕上げにパルメザンチーズを振りかけた、食べごたえのある一品。濃厚な味わいながら、最後までおいしくお召し上がりいただけるよう、重ね方にメリハリをつけています。お酒は、リッチな赤ワインや食欲の増すビールと相性がよいでしょう。

おすすめの食べ方：旬の野菜を使ったサラダと一緒に、ランチやブランチに。ドレッシングは酸味のあるものが、さっぱりして相性よし。

自家製ローストビーフ￥1,404税込／100g

低温でじっくり火入れをすることで、肉にストレスを与えず、しっとりとした食感に。前菜にもメインディッシュとしても食卓を飾る、ショーケースの定番です。使用するのは、塊の牛サーロイン。添えたビーフコンソメゼリーや、トリュフ塩でいただくのもおすすめです。

おすすめの食べ方：薄くスライスして食べるのがおすすめ。付け合わせのコンソメジュレとご一緒に、シンプルに素材の味をたのしんで。

ケールとキヌアのサラダ
レモンドレッシング￥821税込／100g

フレッシュなケールに、羊のミルクでつくるペコリーノ・ロマーノでコクを加え、レモン果汁とギリシャヨーグルトで仕立てたドレッシングを和えた、満足感のあるサラダです。炊き上げてふっくらとした食感にしたキヌアがアクセント。爽やかなレモンの風味が活きた味わいは、フルーティーな白やロゼワインと相性がよいです。

おすすめの食べ方：塩こしょうで仕上げた牛肉のステーキなど、シンプルなメインディッシュと。また、バゲッドなどシンプルな食事パンに、薫香の効いたベーコンとサンドするのもおすすめ。

ピンホイールラザニア¥929～税込／Piece
＊季節によってメニューが変わります。
トリュフエッグ
ポテトサラダ¥670税込／100g
ラタトゥイユ¥626税込／100g
アーティチョークとキノコのマリネ¥713税込／100g

パック惣菜

まるで旅するように、世界のお料理を味わっていただける、ランチにぴったりのテイクアウトフードです。DEAN & DELUCA定番の「ジャンバラヤ」をはじめ、具材たっぷりのパスタ、色鮮やかでボリュームのあるサラダなど。おなかも心も満たされる内容でご用意しています。季節によってラインナップは変わります。気分に合わせておたのしみください。

ジャンバラヤ￥1,102税込

パエリアがルーツのアメリカ南部の郷土料理「ジャンバラヤ」。赤唐辛子やハーブ、ガーリックをミックスしたチリパウダーで風味付けしたケイジャンピラフに、こってりとしたソースを絡めた唐揚げをトッピング。唐揚げのソースは、インドネシアの甘口醤油であるマニスケチャップとマヨネーズでつくったオリジナルです。

デリボウルサラダ¥1,166税込
サーモンポキボウル¥940税込
生ハムとトマトの冷製パスタ¥886税込

サンドイッチ

見た目にも色鮮やか。具材のかけあわせがたのしめる、ボリュームのあるサンドイッチをご用意しています。DEAN & DELUCA定番のアボカド＆ベーコンサンドイッチから、クロワッサンサンド、クロックムッシュなど。さまざまなパンを使い、挟む食材の味わいを活かしています。季節によってラインナップは変わります。お好きなお飲み物と一緒におたのしみください。