ブレッド & ペイストリー BREAD & PASTRIES
華やかな味わいのペイストリー、小麦の風味豊かなデイリーブレッド、食材を合わせた食事パン。
異なる香り、味わい、食感をたのしめる個性豊かなパンは、アトリエとラボを兼ね備えた自社工房で職人が毎日丁寧に焼き上げています。
365日生地に真摯に向き合い理想を極めた、こだわりの品々が揃いました。
店頭及び一部オンラインストアでもご購入いただけます。
季節のメニュー
AUTUMN FRUITS
秋の味覚をたのしむベーカリーが揃いました
販売期間：2024年8月26日（月）〜 2024年10月下旬
無花果と巨峰のマフィン ¥464 税込
生地にドライ無花果とクルミを忍ばせ、真ん中にジューシーな巨峰を丸ごと一粒入れて焼き上げた贅沢なマフィン。トッピングにはスライスした無花果を。
ヴィクトリアケーキ ¥432 税込
イギリスで愛される伝統的な味わいのヴィクトリアケーキ。シンプルなしっとりした生地に甘酸っぱいラズベリージャムとクリームを合わせた、ほんのり紅茶を効かせました。
クイニーアマン ショコラ ¥454 税込
カカオニブやチョコチップを合わせた濃厚なチョコクリームを入れたクイニーアマン。コーティングしている表面のキャラメルもたっぷりのっています。
エスプレッソマロンロール ¥432 税込
濃厚なマロンペーストにほろ苦いエスプレッソを効かせ、少し大人な味わいに。中に巻き込んだカカオニブがアクセントになっています。
定番メニュー
デイリーブレッド
食パンからバゲット、カンパーニュ、フォカッチャ、チャバタまで、毎日の食卓に寄り添う飽きのこないおいしさ。
マーケットに並ぶ世界各国の食材や、その食材でつくる料理と一緒にたのしめる、インターナショナルなラインナップです。
サワードゥ シード＆グレインホール ¥734税込
ハーフ ¥421税込
全粒粉、ライ麦、小麦、小麦ブラン、シリアルをブレンドし、穀物の風味豊かに焼き上げました。表面にはごま、ひまわりの種、シリアルをたっぷりとまぶして、多彩な香ばしさをプラス。ほのかな酸味で、しっとりもっちりとした味わいです。
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サワードゥ フィグノアレザンホール ¥734税込
ハーフ ¥421税込 -
フィグノアレザン＆クリームチーズ¥367税込
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シリアルブランブレッド¥486税込
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豆乳角食パン¥464税込
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モーニングブール¥410税込
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チャバティーナ¥367税込
ライトミールブレッド
マーケットのバイヤーが世界各国から集めた食材や、シェフが丹精を込めてつくるプリペアードフードを使ったDEAN & DELUCAならではの総菜パン。手軽に心が満ちるお食事に、またお酒のおつまみとしてたのしむのもおすすめです。
ソルトソーセージロール¥421税込
ジューシーなソーセージを、厳選した小麦とオリーブオイル、生クリームでつくったフォカッチャ生地で包み、風味豊かに焼き上げたワンランク上の食事パン。クリスタルソルトのアクセントがおいしさを引き立てる、贅沢な食べ応え。
キーマカレーパン¥432税込
玉ねぎ、にんじん、ひよこ豆、レーズンを加えてじっくり煮込んだ自家製キーマカレーを、フォカッチャ生地にたっぷり詰めて揚げました。本格スパイスの奥深い辛みを野菜の甘さで包み込んだ、ほど良い刺激の大人のカレーパン。
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塩パン¥281税込
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メープルチェダークロワッサン¥432税込
ペイストリー
完熟フルーツや濃厚なクリームを中心に、甘くとろける素材をたのしむペイストリー。DEAN & DELUCAが誕生した本場アメリカ仕込みの賑やかなラインナップです。ひとくちほお張ると、幸せが口いっぱいに広がります。
クラッシュチョコレートマフィン¥421税込
チョコレートとマシュマロを忍ばせた生地に、クリームを挟んだビターなチョコレートクッキーを大胆にトッピング。仕上げに真っ白なパウダーシュガーを降らせました。ボリュームたっぷりの食べ応えのあるアメリカンマフィンです。
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シナモンロール¥454税込
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ジューシーバナナマフィン¥421税込
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カヌレ¥367税込
オンラインボックス
