ブレッド & ペイストリー BREAD & PASTRIES
華やかな味わいのペイストリー、小麦の風味豊かなデイリーブレッド、食材を合わせた食事パン。
異なる香り、味わい、食感をたのしめる個性豊かなパンは、アトリエとラボを兼ね備えた自社工房で職人が毎日丁寧に焼き上げています。
365日生地に真摯に向き合い理想を極めた、こだわりの品々が揃いました。
店頭及び一部オンラインストアでもご購入いただけます。
季節のメニュー
JUICY FRUTS
果実味あふれる、夏のペイストリー
販売期間：2025年7月1日〜 8月下旬
マンゴースコーン ¥367 税込
ココナッツの風味豊かな生地に、2種類のマンゴーを贅沢に混ぜ込みました。生地のさっくり感とマンゴーの果実感が口の中で広がります。夏にぴったりなトロピカルな味わいです。
レモンポピーシードケーキ ¥454 税込
レモンペーストを混ぜ込んだ卵白とホワイトチョコの生地をふんわり焼き上げました。甘酸っぱいアイシングとポピーシードのプチプチとした食感がアクセント。紅茶と合わせておたのしみください。
ピーチマスカルポーネマフィン ¥475 税込
ダージリンティーの茶葉と一緒に煮込んだピーチと、パッションフルーツを混ぜたマスカルポーネクリームを合わせて焼きあげたマフィン。中にはジューシーなピーチが入っています。
定番メニュー
デイリーブレッド
食パンからカントリーブレッド、チャバタ、フォカッチャまで、毎日の食卓に寄り添う飽きのこないおいしさ。マーケットに並ぶ世界各国の食材や料理と一緒にたのしめる、食卓に寄り添うブレッドのラインナップです。
カントリーブレッド ホワイト
ホール ¥1,080
税込
ハーフ ¥594
税込
酸味を抑え、小麦の甘みや旨みを全面に引き出したもっちりとした食感が特徴のブレッド。生地には甘さを際立たせるきびを加えています。フレッシュな味わいのジャムやペーストはもちろん、デリ惣菜や料理と合わせる際にもおすすめ。
カントリーブレッド ブラウン
ホール ¥1,296
税込
ハーフ ¥702
税込
余韻の長い小麦の香ばしさとオーツ麦やアマニなどの雑穀のコク深さが特徴。ライ麦と発酵種由来のかすかな酸味が合わせる食材の味わいを引き立たせてくれます。いろんな具材でつくるサンドイッチのブレッドにも。
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カントリーブレッド フィグウォルナッツ ホール ¥1,296 税込
ハーフ ¥702 税込 -
フィグウォルナッツ＆クリームチーズ ¥367 税込
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ホエイ食パン ¥475 税込
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シリアルブランブレッド ¥486 税込
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豆乳角食パン ¥475 税込
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モーニングブール ¥410 税込
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チャバティーナ ¥410 税込
ライトミールブレッド
マーケットのバイヤーが世界各国から集めた食材や、シェフが丹精を込めてつくるプリペアードフードを使ったDEAN & DELUCAならではの総菜パン。手軽に心が満ちるお食事に、またお酒のおつまみとしてたのしむのもおすすめです。
ソルトソーセージロール ¥421 税込
ジューシーなソーセージを、厳選した小麦とオリーブオイル、生クリームでつくったフォカッチャ生地で包み、風味豊かに焼き上げたワンランク上の食事パン。クリスタルソルトのアクセントがおいしさを引き立てる、贅沢な食べ応え。
キーマカレーパン ¥454 税込
玉ねぎ、にんじん、ひよこ豆、レーズンを加えてじっくり煮込んだ自家製キーマカレーを、フォカッチャ生地にたっぷり詰めて揚げました。本格スパイスの奥深い辛みを野菜の甘さで包み込んだ、ほど良い刺激の大人のカレーパン。
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塩パン ¥302 税込
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メープルチェダークロワッサン ¥454 税込
ペイストリー
完熟フルーツや濃厚なクリームを中心に、甘くとろける素材をたのしむペイストリー。DEAN & DELUCAが誕生した本場アメリカ仕込みの賑やかなラインナップです。ひとくちほお張ると、幸せが口いっぱいに広がります。
クラッシュチョコレートマフィン ¥454 税込
チョコレートとマシュマロを忍ばせた生地に、クリームを挟んだビターなチョコレートクッキーを大胆にトッピング。仕上げに真っ白なパウダーシュガーを降らせました。ボリュームたっぷりの食べ応えのあるアメリカンマフィンです。
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プレーンマフィン ¥346 税込
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ジューシーバナナマフィン ¥454 税込
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ホエイミルクビスケット ¥324 税込
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ホームメイドスコーン ¥346 税込
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シナモンロール ¥486 税込
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カヌレ ¥389 税込
オンラインボックス
