DELICIOUS WEEKEND JANUARY 2022

週末限定で登場する季節のおいしいものが揃いました。
1月は和の味わいをたのしめるベーカリーや、チョコレートのスイーツが並びます。

2nd week

DEAN & DELUCA 抹茶プリン

京都宇治抹茶の上品な味わいと新鮮なミルクが合わさった贅沢な和のプリン。抹茶の風味が口いっぱいに広がり程よい苦みと甘み、ミルクのコクが感じられます。底に仕込んである黒蜜と一緒に食べるとまた違う味わいに。

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¥410(税抜¥380)

販売期間
1月7日(金)〜1月9日(日)

取扱店舗
マーケット店舗全店
カフェ店舗 丸の内 / 大手町メトロピア / 日本橋高島屋 S.C. / 慈恵大学病院 / 渋谷ストリーム / NEWoMan新宿 / 成城 / 新百合丘OPA / 羽田空港 / 三井アウトレットパーク木更津 / コレットマーレみなとみらい / テラスモール湘南 / ODAKYU 湘南 GATE / 星ヶ丘三越 / ベーカリーカフェ名城公園 / クリスタ長堀

多田自然農場(岩手・遠野)

『多田自然農場』は多田克彦氏が1989年に岩手県遠野に建てた自然農場。「反骨の酪農家」という代名詞は、モノや情報で溢れるこの世の中で、常に自分たちが「いいもの」「間違いのないもの」と確信できるものを発信するために、自然の原料を基調に、極力、人の手作業で製造を行う所以から。酪農から始まり、今では野菜の栽培や乳製品の加工まで手掛けています。

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3rd week

DEAN & DELUCA あんぽ柿

あんぽ柿をまるごと1個使用し、上品な白あんを合わせ湯種製法の豆乳生地で包みました。和菓子のような上品な味わいをおたのしみください。

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¥367(税抜¥340)

販売期間
1月14日(金)〜1月16日(日)

取扱店舗
マーケット店舗(京都、福岡、アミュプラザ博多を除く)
カフェ店舗 NEWoMan新宿 / たまプラーザテラス / 新百合丘OPA / コレットマーレみなとみらい / テラスモール湘南 / ODAKYU 湘南 GATE / 星ヶ丘三越

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4th-5th week

JUN UJITA クレームショコラ

クルミの入ったブラウニーの様な生地に自家製ショコラの滑らかなクリーム、ベリーズのカカオを使用したショコラはストロベリーの様な余韻が印象的です。一層一層の食感や酸味の複雑さを「おいしい」に仕上げた丁寧な仕事がうかがえるガトーです。

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¥670(税抜¥620)

販売期間
1月29日(土)〜1月30日(日)

取扱店舗
マーケット店舗
六本木 / 品川 / 有楽町 / 恵比寿 / アトレ川崎 / シァル横浜

PATISSERIE JUN UJITA(東京・碑文谷)

『ピエスモンテ』『サンルイ島』『サダハルアオキ パリ』『パティスリー雪乃下』でのシェフ経験を経て、宇治田潤シェフが2011年にオープン。シンプルに「おいしい」という感動を伝えたい、そのシンプルの裏には素材と向き合いながら手間ひまは決して惜しまないシェフの愛情があります。チョコレートはカカオからつくり、粉は挽くところから、それぞれの素材と向き合い、素材の鮮度や、お菓子の鮮度を大事にして、無理して持たせようとせずに、今すぐにお客様に食べてほしいお菓子をつくっています。

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3種類が揃う、和風マフィン フェア

販売期間
1月21日(金)〜1月30日(日)

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DEAN & DELUCA
抹茶大納言リコッタマフィン

大納言を入れた抹茶生地にリコッタチーズを合わせて焼き上げました。大納言の甘みと抹茶の濃い味わいをおたのしみください。

¥432(税抜¥400)

DEAN & DELUCA
いちご練乳白玉マフィン

練乳を入れた生地に白あん、いちご、白玉を入れて焼き上げました。中の白玉のもちもち食感と、いちごの酸味、白あんでいちご大福のようなマフィンになっています。

¥389(税抜¥360)

DEAN & DELUCA
黒蜜きな粉あんずマフィン

黒ごまきな粉を混ぜ込んだ生地に、黒ごま餡とあんずを入れて焼き上げました。仕上げに黒蜜アイシングをかけて仕上げました。きな粉と黒ごまのコクのある甘みと、あんずの酸味の相性がよいマフィンになっています。

¥389(税抜¥360)

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DELICIOUS WEEKEND
週末のおいしいもの JANUARY 2022

販売期間
2022年1月7日(金)〜1月30日(日)

取扱店舗
マーケット店舗、カフェ店舗

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