日本各地のおいしいおかず

プロダクト 2021.03.11

ごはんとお味噌汁に、おかずを添えて

忙しい朝でもしっかり食べたい、朝ごはん。さっと食卓に出すだけの手軽なおかずがあれば、あとはごはんとお味噌汁を用意するだけでおなかも、気持ちも満たされる朝ごはんに。

魚、肉、野菜、海藻など、日本各地の老舗が地元食材を使って実直につくる、おいしいおかずをセレクト。熱々のごはんにのせて食べたいふりかけや佃煮、漬物などの「ごはんのおとも」から、素材の存在感、味わいを存分に活かした「魚のおかず」まで、それぞれ、丁寧につくられたおかずは、ついつい頼りたくなる、ごはんがすすむ逸品揃いです。

ふりかけ / のり

佃煮屋さんが作るかつおでんぶ

薩摩かねだい屋本店(鹿児島)

かつおでんぶ

¥486(税抜¥450)

魚のおかず

元漁師がじっくり、甘辛く煮つけた佃煮

あべ佃煮(茨城)

わかさぎの佃煮

¥583(税抜¥540)

ふんわりとほぐされた、のどぐろの繊細な風味

シーライフ(島根)

のどぐろほぐし

¥648(税抜¥600)

塩とバターで味付けし、ゆずの香りをプラス

木頭いのす(徳島)

焼き寒さば

¥529(税抜¥490)

春の魚 さわらを甘く、コクのある西京漬けに

うおへん(新潟)

さわら西京漬け

¥1,512(税抜¥1,400)

新潟・村上を代表する鮭の贅沢な味わい

又上(新潟)

鮭茶漬

¥981(税抜¥908)

新鮮なまま加工し、おいしさを閉じ込めた長崎俵物

中嶋屋本店(長崎)

鯵の桜干し

¥810(税抜¥750)

外は炙り香ばしく、中はしっとり仕上げた明太子

中島商店(福岡)

炙り明太子

¥1,080(税抜¥1,000)

佃煮

しっかりとした歯ごたえと、生海苔の極上の風味

マルコ水産(広島)

極 海苔師の生のり佃煮

¥1,080(税抜¥1,000)

ほんのり甘く炊いた大豆と、がごめの上品な組み合わせ

タカハシ食品(北海道)

がごめ佃煮

¥324(税抜¥300)

若芽だけを使ったあかもくのシャキシャキ感

三陸味処三五十(岩手)

あかもく佃煮 青じそごま味

¥648(税抜¥600)

信州産えのき茸に、甘口唐辛子をたっぷり

小林農園(長野)

本辛なめ茸

¥410(税抜¥380)

漬物

ジューシーで皮が薄い、果実のような梅干し

寺谷農園(和歌山)

甘しそ南高梅

¥648(税抜¥600)

カリカリとした食感と甘みのあるクセになる味わい

小田原屋(福島)

はりはり漬け

¥270(税抜¥250)

卵焼き / 納豆

九条ねぎの香り、だしの風味が広がる卵焼き

三木鶏卵(京都)

九条ネギだし巻き卵

¥821(税抜¥760)

強い粘りと大豆の甘さが絶妙に混ざりあう

しか屋(鹿児島)

納豆 福ユタカ

¥270(税抜¥250)

ごはんを美味しく炊く道具

毎日使う道具だからこそ心地のよいものを

アルミニウム鋳造で、造り、扱いやすさ、料理の出来上がりも言うことなしの万能鍋。縁が高い構造は吹きこぼれを防ぎ、ウォーターシール効果で旨味を逃しません。アルミ素材の特性も活かし、早く均一に温度を上げて炊き上げるので、炊飯や煮物、普段の料理でも重宝します。シンプルで無駄のない佇まいも、長く愛される魅力のひとつです。

Toyama
亀印 文化鍋 16㎝

¥4,730(税抜¥4,300)

和の朝ごはん

忙しい朝でもしっかり食べたい、朝ごはん。さっと食卓に出すだけの手軽なおかずがあれば、あとはごはんとお味噌汁を用意するだけでおなかも、気持ちも満たされる朝ごはんに。マーケット店舗では、日本各地の老舗が地元食材を使って実直につくる、漬物、納豆、魚のおかずをはじめ、厳選した出汁や味噌を揃えました。ぜひ、お近くのDEAN & DELUCAヘ。

販売期間
2021年3月19日(金)~ 4月30日(金)
取扱店舗
マーケット店舗 / オンラインストア

*店舗により取扱商品が異なります。詳細は店舗へお問い合わせください

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