10月より福岡店併設のレストラン「マーケットテーブル」に秋冬メニューが登場。今年の秋冬メニューは旬の食材にフレンチ素材を取り入れたメニューをお楽しみいただけます。
ALL DAY MENU
11:00 - 22:00 （L.O. FOOD 21:00 / DRINK 21:30）
HORS D'OEUVRE
前菜
甘エビとズワイ蟹をタルタルで
￥900（￥990）
鶏白レバーのアペロ・ブリュレ
￥700（￥770）
VEGETABLE
野菜
糸島ナガミツファームのサラダリヨネーズ
￥1,000（￥1,100）
PASTA
パスタ
イクラとスモークサーモンのクリームパスタ
￥1,800（￥1,980）
牛ほほ肉のラグーソース パッケリパスタ
￥1,400（￥1,540）
RICE
ライス
ストウブ フォアグラソテーの混ぜごはん
￥2,900（￥3,190）
FISH
魚
オマールエビのソテー ビスク風ソースと一緒に
￥3,800（￥4,180）
平目のムニエル 焦がしバターソースのグルノーブル
￥1,800（￥1,980）
MEAT
肉
牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ ペリグーソース
￥3,900（￥4,290）
フランス産鴨のコンフィー 白いんげんの煮込みと
￥1,800（￥1,980）
福岡店併設のレストラン「MARKET TABLE」
福岡店の中央に配置された88席のテーブルからなる“市場のレストラン”「マーケットテーブル」。
地元農家直送の野菜をはじめ、九州各地の食材をふんだんに使用し世界各国のメニューの数々。
前菜には、毎日12種類以上が揃うタパスからお好きなものを選んでまずは乾杯を。
メインディッシュは九州近郊で獲れた食材を、世界各国のクラシックなレシピをもとにDEAN & DELUCAならではの視点で仕上げた一皿がお楽しみいただけます。店内にずらりと並ぶビアタップには、日本各地のクラフトビールが勢揃い。個性が光る“手作りビール”をご堪能ください。
すべてのメニューはこちらでご覧いただけます。
