アイスコーヒーがおいしい季節になりました

プロダクト 2020.04.29

自宅でおいしいアイスコーヒーを

昼間は汗ばむような日が続き、おうちコーヒーもそろそろアイスコーヒーが飲みたい季節になってきました。自宅でアイスコーヒーを作るなら、コーヒー豆に直接、水を注ぎ入れ、数時間かけてゆっくりと抽出する「水出しコーヒー」がおすすめです。

暑い夏に冷たく冷やして飲む水出しコーヒーのおいしさは格別。是非水出しコーヒーをお楽しみください。

水出しコーヒーの魅力

自宅でアイスコーヒーを作るときは、氷をたっぷりいれたグラスに、濃いめに淹れた熱々のコーヒーを注いで作る、などどうしても手 間がかかってしまいます。その点、「水出しコーヒー」は、抽出に時間はかかるものの、前日の夜に準備をしておけば、翌朝にはしっかり冷えたアイスコーヒーが味わえます。

時間をかけてゆっくり抽出するので、甘みと香りが増し、抽出後は時間をおいても味の変化が少なく、美味しさも長持ちします。スッキリした飲み口は、苦いコーヒーが苦手な方にもおすすめです。

「サマーブレンド」でつくる、水出しコーヒーのつくりかた

【用意するもの】
・フィルターイン コーヒーボトル
・サマーブレンド (中細挽き) 65g
・水 700ml

【淹れかた】
1. ストレーナーにコーヒー豆(粉)を入れてポットにセットします。
2. 水を静かに注ぎ入れ、ゆっくり左右に振りコーヒー粉に水をなじませます。
3. 冷蔵庫で8~10時間抽出したら出来上がり。
(抽出後は、雑味を防ぐために、ストレーナーははずしてください)

スタッフのおすすめ

食卓にそのまま出して、おもてなしに活躍するフィルター付きボトル
フィルターインコーヒーボトル ブラック
¥2,800(税込 ¥3,080)

【材質】
注ぎ口・栓:シリコーンゴム(耐熱温度180℃)
フィルター・メッシュ:ポリプロピレン(耐熱温度120℃)
ガラスボトル:耐熱ガラス(耐熱温度差120℃)

【使用方法】
食洗機○ レンジ○(ガラス部分のみ) オーブン× 直火×

関連リンク

夏季限定「サマーブレンド」が
新しくなりました

選りすぐられた2種の豆による、スパイシーで芳ばしい香りと、ダークチョコレートのような苦みと濃厚な甘さ、芳醇なボディを活か した、しっかりとした味わいに仕上げました。濃厚な味わいはアイスコーヒーとして氷をいれてもしっかりとお楽しみ いただけます。

サマーブレンド
227g ¥1,300(税込 ¥1,404)

華やかな香りと複雑な味わい。
水出しコーヒーのためのブレンド

水出しならではの、すっきりとした中にコクを感じるバランスの良い味わいをお楽しみいただけます。カシスやメープルシロップの豊潤なコクに、青りんごのようなすっきりとした余韻、複雑ながらバランスの良い味わいは水出しだけでなく、ホットでもおたのしみいただけます。

コールドブリューブレンド
227g ¥1,200(税込 ¥1,296)