日本茶専門店による、お茶と料理のペアリング体験
京都に本店を構える日本茶専門店「一保堂茶舗」をお招きし、お茶の話をお伺いしながら、朝、昼、夜の生活シーンに合わせたお茶と料理のペアリングを体験できるイベントを開催します。
開催を予定しておりましたイベントについて、新型コロナウイルス感染拡大の影響を受けましてお客さまの健康と安全を第一に考え、延期とさせていただきます。楽しみにお待ちくださいましたお客さまには申し訳ございませんが、ご理解いただきますようお願いいたします。
- 開催日程 [新型コロナウイルス感染拡大の影響によるイベント延期]
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2020年3月13日(金) ① 11:30～13:00 / ② 15:00～16:30
※受付開始は各回15分前からとなります - 参加費
- ¥3,200 (税込 ¥3,520円) / 1名
- 定員
- 各回18名 合計36名
- 開催店舗
- マーケット店舗 京都
イベント内容
朝食、昼食、夕食、デザート、一日の生活シーンに合わせた日本茶と、DEAN & DELUCA京都店シェフ考案のお料理を合わせたペアリングをご提案いたします。
デザートの時間にはご自身で抹茶をお点て頂き、デザートとのペアリングもお楽しみいただけます。
一保堂茶舗 (京都)
1717年創業の日本茶専門店。近江出身の創業者が、京都のほぼ中心に位置する寺町二条にお茶、茶器、陶器を扱う店として「近江屋」を出したのが始まり。近江屋の扱うお茶の品質の良さは評判を呼び、やがて、今から約170年前、山階宮より「茶、一つを保つように」と「一保堂」の屋号を賜りました。穏やかな香りと上品な甘み、まろやかな味わいが特徴の「京銘茶」を扱い、伝統を受け継いだ職人の技により、常に同じ味わいと素晴らしい品質を保っています。全国的にも高い評価を得る、京都を代表する老舗です。
