ケータリングサービス
CATERING SERVICE
少人数のホームパーティーから、大規模なパーティーまで。イベントに最適なお料理と演出を、トータルでご提案します。人数、メニュー内容など、詳しくは電話もしくはメールにて、お気軽にご相談ください。
ケータリングサービス対応エリア
港区、千代田区、中央区、渋谷区、新宿区、目黒区、品川区、文京区、江東区
※その他23区エリアに関してはお問い合わせください。
その時
その場所にしかない
ひと時を
OUR CATERING SERVICE
お客様それぞれのご要望を伺い、
その時、その場所にしかない、世界に一つのひと時をご提供する。
ビジネスシーンから親しい方々との気のおけない時間まで。
私たちのケータリングサービスは、様々なシーンにご利用いただける５つのコースと
多彩なオプションメニューをご用意しています。
お料理は、旬の食材を中心に、選りすぐったものを使用。
料理人が一品ひと品丹精込めて仕立て、目にもおいしいテーブルでお届けいたします。
５つのコース
世界に一つの
カスタマイズ
特別にする
空間演出
ミニマムオーダー
10名様以上、かつ商品合計が¥100,000(税抜）以上から承ります。
※サービス料金が別途かかります。あらかじめご了承ください。
ケータリングサービス対応エリア
港区、千代田区、中央区、渋谷区、新宿区、目黒区、品川区、文京区、江東区
※その他23区エリアに関してはお問い合わせください。
コースについて
COURSE PLAN
DEAN & DELUCA SIGNATURE
DEAN & DELUCA SIGNATURE
DEAN & DELUCAの定番メニューから選りすぐり、バランスよく揃えました。シーンを問わず、幅広くご活用いただけます。
全9品 ¥5,500 (税抜¥5,000) / 1名様あたり
※全てのコースは10名様以上、商品合計金額￥100,000（税抜）以上より承ります。
※別途サービス料金を頂戴します。
※季節によってメニュー内容は変わります。あらかじめご了承ください。
KIDS & FAMILY
KIDS & FAMILY
お子様やご友人とのホームパーティーに。フライドチキンやラザニアなど食べやすいメニューを揃え、見た目にもたのしく、おいしさと遊びごころが詰まったコース。
全9品 ¥5,500 (税抜¥5,000) / 1名様あたり
※全てのコースは10名様以上、商品合計金額￥100,000（税抜）以上より承ります。
※別途サービス料金を頂戴します。
※季節によってメニュー内容は変わります。あらかじめご了承ください。
BEAUTY & HEALTHY
BEAUTY & HEALTHY
野菜をたっぷり使用。軽やかでヘルシーながらも、華やかなデザートまで堪能できる、満足感のあるコースです。こころも体も軽やかに。
全10品 ¥5,500 (税抜¥5,000) / 1名様あたり
※全てのコースは10名様以上、商品合計金額￥100,000（税抜）以上より承ります。
※別途サービス料金を頂戴します。
※季節によってメニュー内容は変わります。あらかじめご了承ください。
COCKTAIL RECEPTION
COCKTAIL RECEPTION
ドリンクを片手に、話の花ひらくビジネスシーンに最適なコースです。ワンハンドでたのしめる、美しいフィンガーフードを中心に揃えました。
全10品 ¥5,500 (税抜¥5,000) / 1名様あたり
※全てのコースは10名様以上、商品合計金額￥100,000（税抜）以上より承ります。
※別途サービス料金を頂戴します。
※季節によってメニュー内容は変わります。あらかじめご了承ください。
THE GASTRONOMY
THE GASTRONOMY
おいしいものに目がない、美食家の集いに。前菜から料理人が目の前で焼きあげるメインディッシュまで、本格的な料理ととっておきの時間をご提供します。
全10品 ¥8,800 (税抜¥8,000) / 1名様あたり
※全てのコースは10名様以上、商品合計金額￥100,000（税抜）以上より承ります。
※別途サービス料金を頂戴します。
※季節によってメニュー内容は変わります。あらかじめご了承ください。
オプションメニュー
OPTION MENU
追加料理
追加料理
お寿司、シーフード、パティスリーのホールケーキなど。もう少し品数がほしい場合や、シーン、ご利用人数に応じて、別途追加していただけるお料理をご用意しています。
ロール寿司（4種各２本）
¥38,500
(税抜¥35,000）
グレイジングボード
¥16,500〜
(税抜¥15,000〜)
- ロール寿司（4種各2本）
- ¥38,500
(税抜¥35,000） - シーフードプラッター
- ¥44,000
(税抜¥40,000) - グレイジングボード
- ¥16,500〜
(税抜¥15,000〜) - パーティーバスケット Lサイズ
- パーティーバスケット
単品と同価格
- キャビアプレート
- ¥55,000
(税抜¥50,000) - 季節野菜のバーニャカウダ & フォンデュ
- ¥33,000
(税抜¥30,000) - パティスリーホールケーキ
- ¥7,150〜
(税抜¥6,500〜) - ベーカリーウォール
- ¥33,000
(税抜¥30,000) - デザートアラカルト(6種)
- 1個¥660〜
(税抜¥600〜)
※全てのコースは10名様以上、商品合計金額¥100,000(税抜）以上より承ります。
※別途サービス料金を頂戴します。
※季節によってメニュー内容は変わります。あらかじめご了承ください。
実演
実演
料理人が会場へ伺い、皆様の目の前でお料理を仕立てます。出来たてならではのおいしさや、目にもたのしい演出で、大切なひと時を一層盛りあげませんか。パーティーのアクセントとしても最適です。
和牛ローストビーフ(カット)
¥110,000
(税抜¥100,000)
シェフの出張料理
¥55,000〜
(税抜¥50,000〜)
- シェフの出張料理
- ¥55,000〜
(税抜¥50,000〜) - 和牛ローストビーフ(カット)
- ¥110,000
(税抜¥100,000) - 生ハムスライス
- ¥44,000
(税抜¥40,000) - ジゴダニョー ラム肉ケバブ
- ¥44,000
(税抜¥40,000) - チョコファウンテン
- ¥82,500〜
(税抜¥75,000〜)
※全てのコースは10名様以上、商品合計金額¥100,000(税抜）以上より承ります。
※別途サービス料金を頂戴します。
※季節によってメニュー内容は変わります。あらかじめご了承ください。
空間演出
空間演出
会場の空間にも、より一層こだわりたいときにお選びください。お客様からご要望を伺い、シーンに合わせた生花やバルーンなどの演出をご提案いたします。世界に一つの、記憶に残るひと時を。
フラワーアレンジメント
¥16,500〜
(税抜¥15,000〜)
シーズナルイベントの演出
応相談
- フラワーアレンジメント
- ¥16,500〜
(税抜¥15,000〜) - バルーン装飾
- ¥33,000〜
(税抜¥30,000〜) - シーズナルイベントの演出
- 応相談
- 取り皿
- 1枚¥77
(税抜¥70) - フォーク
- 1本¥55
(税抜¥50) - ワイングラス
- 1脚¥132
(税抜¥120) - フルートグラス
- 1脚¥165
(税抜¥150) - スタッフの派遣
- 1人¥22,000
(税抜¥20,000)
※4時間以上から派遣を承ります
※全てのコースは10名様以上、商品合計金額¥100,000(税抜）以上より承ります。
※別途サービス料金を頂戴します。
※季節によってメニュー内容は変わります。あらかじめご了承ください。
追加ドリンク
追加ドリンク
ドリンクは別途自由に組み合わせていただけます。DEAN & DELUCAが選りすぐったワインやビールなどのお酒から、デトックスウォーター、ジュースなどのノンアルコールまでラインナップ。
生ビール樽
¥33,000
(税抜¥30,000)
コーディアルサーバー
1台¥7,700〜
(税抜¥7,000〜)
- コーディアルサーバー
- 1台¥7,700〜
(税抜¥7,000〜) - スムージー
- 1台¥7,700〜
(税抜¥7,000〜) - 生ビール樽
- ¥33,000
(税抜¥30,000) - セットプラン(アルコール)
- 1名様¥2,200〜
(税抜¥2,000〜) - セットプラン(ノンアルコール)
※単品のドリンクもございます。 - 1名様¥1,100〜
(税抜¥1,000〜)
※ほかにもご要望に合わせて、ご用意します。お気軽にご相談ください。
※全てのコースは10名様以上、商品合計金額¥100,000(税抜）以上より承ります。
※別途サービス料金を頂戴します。
※季節によってメニュー内容は変わります。あらかじめご了承ください。
バスケットデリバリー
DELIVERY MENU
ワンハンドでたのしめる多様な「パーティーバスケット」をはじめ、
合わせてご利用いただける
ドリンクやお料理もご用意しております。
デリバリー対応エリア
港区、千代田区、中央区、渋谷区、新宿区、目黒区、品川区、文京区、江東区
※配送料をいただく場合があります。あらかじめご了承ください。
※ご利用日の3日前（土日祝を除く）までにご予約ください。
パーティーバスケット
PARTY BASKET
これ一品で、テーブルがぐっと賑やかに。
ワンハンドでたのしめる、ピンチョススタイルに盛り付けたデリ惣菜のバスケットです。
ニューヨークバスケット
クラブケーキ、チキンナゲット、フリットなど、N.Y.の定番料理を盛り合わせ。マヨネーズやケイジャンスパイスでどうぞ。
M ¥15,000 (税抜¥13,889)/6〜8名分
L ¥27,000 (税抜¥25,000)/12〜15名分
プラントベースバスケット
植物由来の食材だけで仕あげ。野菜をおいしく食べられるよう、酸味やスパイスをきかせ、ひと手間加えています。
M ¥12,000 (税抜¥11,111)/6〜8名分
L ¥21,000 (税抜¥19,444)/12〜15名分
サンドイッチバスケット
サンドイッチ、ハンバーガー、トルティーヤなど、世界の味わいも多彩なサンドイッチの盛り合わせ。
M ¥9,000 (税抜¥8,333)/6〜8名分
L ¥14,000 (税抜¥12,963)/12〜15名分
メディテラニアン シャクータリー
伝統的な製法でつくられた生ハムやサラミなど、国内外のシャクータリーを心ゆくまでおたのしみいただける盛り合わせ。
M ¥14,000 (税抜¥12,963)/6〜8名分
L ¥22,000 (税抜¥20,370)/12〜15名分
チーズセレクション
国内外から選りすぐったチーズの盛り合わせ。一緒に、相性のよいドライフルーツとスライスしたベーカリーを添えました。
M ¥14,000 (税抜¥12,964)/6〜8名分
L ¥22,000 (税抜¥20,370)/12〜15名分
シャクータリー＆チーズ
パーティーを彩るシャクータリーとチーズを、これ一つで堪能できる盛り合わせです。
M ¥14,000 (税抜¥12,964)/6〜8名分
L ¥22,000 (税抜¥20,370)/12〜15名分
フレッシュフルーツバスケット
デザートにもおすすめ。食べごろの季節のフルーツを、たっぷりバスケットに盛り合わせてお届けします。
M ¥10,000 (税抜¥9,259)/6〜8名分
L ¥18,000 (税抜¥16,667)/12〜15名分
キッズバスケット
お子様が大好きなハンバーガーやポテト、スイーツなど、おいしさと遊びごころを詰め込んだ盛り合わせ。
M ¥10,000 (税抜¥9,259)/4〜6名分
L ¥20,000 (税抜¥18,519)/8〜12名分
※アルコール、ノンアルコールなど様々なドリンクもご用意しております。どうぞお気軽にご相談ください。
オーダーの流れ
ORDER FLOW
電話もしくはメールにてお問い合わせください。
スタッフがご予算、内容などご要望を伺い、最適なプランをご提案します。
よくあるお問い合わせ
FAQ
予約、注文の締め切りは何日前ですか？
「ケータリングコースプラン」と「バスケットデリバリー」で異なります。
・ケータリングコースプラン・・・ご利用日の1週間前
・バスケットデリバリー・・・ご利用日の3日前（土日祝を除く）
※ご予約は先着順のため、ご予約が埋まり次第、ご注文を締め切らせていただく場合があります。
配達時間は何時でも可能ですか？
11:00から20:00まで承ります （土日祝祭日も可）。
注文はいくらから受け付けていますか？
「ケータリングコースプラン」は10名様以上、かつ商品合計¥100,000(税抜)以上です。
※ご注文内容に応じて、別途サービス料金をいただきます。
支払い方法を教えてください。
当日カード決済（AMEX、VISA、MasterCard、JCB）もしくは、後日ご請求（当月末締め、翌月末お支払い）が可能です。
キャンセルは、いつまで可能ですか？
ご注文内容の変更・キャンセルは、ご利用日の3日前まで可能です。それ以降は、変更・キャンセル料が発生します。
・ご利用予定日の2日前・・・お見積金額の50%
・ご利用予定日の前日〜当日・・・お見積金額の100%
※屋外でのご利用で悪天候になった場合のキャンセルにも適用されます。
※ご注文内容、開催規模によってはキャンセル日程を前倒しさせていただく場合もあります。
配達エリア外へも届けられますか？
「ケータリングコースプラン」は、23区内は応相談。「バスケットデリバリー」は、エリア内のみの配達です。DEAN & DELUCA対象店舗での受け取りもご案内いたします。
「ケータリングコースプラン」と「バスケットデリバリー」では何が異なりますか？
「ケータリングコースプラン」は、セッティングからお食事中のケア、撤収まで、専門スタッフがトータルでコーディネート、サポートします。「バスケットデリバリー」は、お料理のお届け・お渡しのみです。
「ケータリングコースプラン」と「バスケットデリバリー」には、備品は何がついてきますか？
無料で紙皿、プラスチックフォーク、ウェットナプキンをおつけします。ドリンクのご注文時には、プラスチックコップもつきます。有料で食器への変更も承ります。
ドリンクだけの注文は出来ますか？
ドリンクのみのご注文は出来ません。お食事をご注文いただいたうえで、ドリンクのご注文を承ります。
ドリンクの飲み放題プランはありますか？
飲み放題プランはなく、決められたドリンク、本数をご用意するプランです。
料理やドリンクを持ち込めますか？
お持ち込みいただけます。ただし、お持ち込みいただいた料理やドリンクの食後の撤収などは、サービス対象外です。
オプションメニューだけ注文出来ますか？
オプション追加は「ケータリングコースプラン」をご注文時のみ承ります。
アレルギー対応やベジタリアンメニューへの変更は行っていますか？
「ケータリングコースプラン」は、ご要望に応じて一部メニューを対応料理に変更可能です。
「パーティーバスケット」の中身やボリュームを、予算に合わせてカスタマイズ出来ますか？
申し訳ありませんが、ご希望を受けかねます。
セッティングの時間はどれくらいかかりますか？
少なくとも前後1時間ずついただきます。規模や内容次第で1時間以上いただく場合もあります。