CATERING SERVICE

思い立ったらいつでもフルコース
DEAN & DELUCAのケータリング

前菜からフルーツまで、フルコースのおもてなし料理をご自宅にお届けするケータリングサービス。家族や親しい友人との集いなど、アットホームな時間にもご利用いただけるよう、様々なコースをラインナップ。器やカトラリーなど、必要なテーブルウェアも一緒にお届けし、盛り付けなども行います。手間いらずで、レストランと同じ華やかな食事を、ご自宅でたのしんでみませんか。

TASTE OF MARKET テイストオブマーケット

マーケットで人気のデリを
パーティー仕様にアレンジ

DEAN & DELUCAのマーケットで人気のデリに、ケータリングにふさわしいひとひねりのアレンジを加えたメニュー構成。アミューズから前菜、メイン、フルーツまで、種類もボリュームも盛りだくさんの全11品を通して、DEAN & DELUCAの食の世界観が満喫できるコースです。大皿からお好みで取り分けるシェアスタイルが基本なので、小さなお子様のいる家族同士や、オープンスペースでの集まりにも最適です。
フィンガーフード2種、デリ3種、フリット1種、サラダ1種、メインディッシュ（肉or魚）1種、ラザニア1種、生ハム＆チーズ盛り合わせ、フルーツ全11品
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 レンタル食器・備品の詳細はこちら

￥8,800（税抜￥8,000）/ 1名様

4名様からお受けいたします。
上記価格に食器類、備品、配送、セッティング、回収の費用が含まれています。

ご注文方法

CHEF’S TABLE シェフズテーブル

ガストロノミーな夜を
自宅のテーブルで

専任のシェフがご自宅に伺い、お客様の目の前で調理した出来たてのお料理をご提供します。特別なディナーにふさわしいテーブルセッティング、銘々皿への盛り付け、お食事中のサービス、さらにはお料理の説明もシェフ本人にお任せ、と至れり尽くせりのスペシャルプラン。
前菜5品、メイン2品、デザートからなるコース料理は、上質な旬の素材にこだわり、食べ疲れのしないポーションながら、食べ応えでも満足できるバランス、味の構成を工夫しています。
前菜5種（冷菜4種、温菜1種）、メインディッシュ（肉and魚）2種、デザート1種、全8品
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￥13,200（税抜￥12,000）/ 1名様

4名様からお受けいたします。
上記価格にシェフ派遣、食器類、備品、配送、セッティング、スタッフ滞在、撤収の費用が含まれています。

ご注文方法

CATERING　CHEF

東良 Ryo Azuma

DEAN & DELUCA ケータリングシェフ

フレンチ、フュージョンのレストランで腕を磨き、2003年よりDEAN & DELUCAのキッチンに。丸ノ内店の立ち上げに携わった後、六本木、品川、名古屋、横浜の各店でシェフおよび商品開発を担当。ケータリングサービスのメニュー開発では、幅広い食のシーンで積み上げた経験と手腕を生かし、季節感あふれる多彩なコース料理を提案。
「お好みの食材への変更や調理方法のアレンジなど、リクエストやご要望にも、できるだけ柔軟にお応えしたいと思っています。レストランとはひと味違う食の楽しみを、ぜひご体験ください！」

コース名	TASTE OF MARKET	CHEF’S TABLE
対応人数	4名様～	4名様～20名様
価格	￥8,800（税抜￥8,000）	￥13,200（税抜￥12,000）
サービス料金	総額の10%	総額の10%
サービス内容	運搬・セッティング・回収	運搬・セッティング・現地調理・食事中サーブ・撤収
メニュー	全11品フィンガーフード2種、デリ3種、フリット1種、サラダ1種、メインディッシュ（肉or魚）1種、ラザニア1種、生ハム＆チーズ盛り合わせ、フルーツ	全8品前菜5種（冷菜4種、温菜1種）、メインディッシュ2種（肉and魚）、デザート1種
食器	料金に含む（20名様分まで）（取り皿・カトラリー・グラス・トング・テーブルクロス）	料金に含む（20名様分まで）（取り皿・カトラリー・グラス・トング・テーブルクロス）
スタッフ滞在	任意（別途派遣費用）	有