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こだわりの詰まった
焼き菓子コレクション

SWEETS COLLECTION

素材や伝統的な製法にこだわったDEAN & DELUCAオリジナルの焼き菓子。
その時期にしか出会えない特別な味から、いつでも大好きな定番の味まで。
1年を通して、移ろう季節の味をひとくちごとにおたのしみください。
ご自身への日々のささやかなご褒美に、大切な方への季節のご挨拶に、
ハレの日のギフトにどうぞ。

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Cookie

クッキー

アメリカの暮らしに根付く大らかで多様なクッキー文化を凝縮した、アメリカンクッキー缶。
日常の風景に寄り添う素朴な焼き菓子から、特別な日に寄せる祝福のモチーフまで。香ばしいナッツとスパイスの余韻、果実感あふれるジャムとアイシングの華やかさが、多彩な食感とともに豊かな味わいを生み出します。シンプルだからこそ素材の味わいがまっすぐに届く、アメリカンクッキーの豊かな魅力を詰め込みました。

アメリカンクッキー缶

アメリカンクッキー缶

¥3,564 税込

プレッツェルクッキー / ルゲラー / ハートジャムサンドクッキー / ドロップクッキー / カットアウトクッキー / ナポリタンクッキー / アイシングクッキー / ピスタチオウェディングクッキー / サムプリントクッキー / クリンクルクッキー

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伝統的なフランスの地方菓子10種を集めた「フレンチフールセック缶」。
フランス語で「オーブンや釜で焼きあげて乾燥させた焼き菓子」の名を持ちます。ナントのバター香るサブレ、シャンパーニュの繊細なビスキュイ、アルザスのスパイス菓子…。ひと口ごとに、その土地が大切に守り抜いてきた食文化の息遣いが心に届く詰め合わせ。お気に入りの一枚をぜひ見つけてください。

フレンチフールセック缶

フレンチフールセック缶

¥3,780 税込

サブレ・リンツァー / キッフェル / リュネット・ド・ロマン / ビスキュイ・ド・シャンパーニュ / サブレ・ディアマン・ショコラ / サブレ・オ・シトロン / サブレ・ナンテ / ロミアス・ショコラ / パルミエ / マカロン・ド・ナンシー

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petit four

プティフール

プティ ティグレ コレクション

¥3,672 税込

素材それぞれのおいしさを活かした、 フレーバーがたのしめるミニサイズのティグレ。

ティグレとは、フランス語で「トラ」という意味。
まだら模様の生地がトラの柄のように見えることから名付けられた、フィナンシェとチョコレートを組み合わせたお菓子です。フレンチパティスリーのショーケースをイメージして、彩り豊かな生地となめらかなガナッシュをガナッシュを重ねあわせました。

ナチュール / フレジエ / オペラ / サントノーレ / マカロン

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プティフィナンシェコレクション

¥3,672 税込

焦がしバターとアーモンドの風味をたのしむ、 5つの味わいの「プティ・フィナンシェ」。

フランスの伝統的な製法を大切に。生地にはしっかり丁寧に焦がしたバターを使用して、コク深く。また、アーモンドプードルもたっぷり加えて、香ばしく、風味よく。さらにオーブンの焼き加減も調整し、外側はさっくり、中はしっとりとした食感を目指して焼き上げています。

ナチュール / ピスターシュ / アールグレイノワゼット / ショコラオランジュ / ミエルジャンジャンブル(ハニージンジャー)

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プティケーク

ケーク・オ・フリュイ

ケーク・オ・フリュイ

¥1,188 税込

ケーク生地は生クリームとバター、アーモンドパウダーを贅沢に使い、しっとりとした口当たり。 オレンジピール、レーズン、チェリー、アップル、パイナップルの5種のフルーツとブランデーシロップの芳醇な香りを閉じ込めました。 小ぶりなサイズだから、ちょっとしたギフトにも。

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シーズナル

シーズナル

ミニサイズの缶においしさをぎゅっと閉じ込めた 個性豊かなクッキー。
季節で変わるフレーバーに合わせて、 缶のカラーも限定です。

フレンチフールセックピスタチオ缶

フレンチフールセック ピスタチオ缶

¥2,808 税込

さまざまなナッツ、甘酸っぱい果実、 スパイスや抹茶など、それぞれのクッキーに ピスタチオと相性の良い素材を掛けあわせました。

エポンジュ / カントゥッチーニ / ジャムサンドクッキー / アイシングクッキー / ショートブレッド / サブレロミアス

販売期間:10月〜

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DEAN & DELUCA

SWEETS COLLECTION

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