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HOLIDAY
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ホリデーメニュー
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笑顔の時間を分かち合う支度を始めませんか。
年に一度の大切なひと時を彩る
とっておきのケーキとお料理をそろえて、お待ちしております。

CAKE
DISH
心も華やぐクリスマスケーキ

心も華やぐクリスマスケーキ

パティシエが心を込めてつくる特別なケーキで、
大切なひと時を彩りませんか。
大人も子どもも、心が華やぐ、
この時期だけの味わいがそろいました。

ネージュ・ドゥ・フロマージュ

エキリーブルネージュ・ドゥ・フロマージュ

¥6,501 税込

名ホテルでペイストリーシェフを務めた徳永純司シェフの、華やかなレアチーズケーキです。口溶けのよいフロマージュブランのムース、クリームチーズの軽やかなクリーム、ラズベリージュレ、しっとりとしたアーモンドのビスキュイを、ラズベリー入りホワイトチョコレートのコーティングでパリッと仕あげています。
(直径14cm)

  • 取扱店舗
  • お渡し日
  • 2025年12月24日(水)/ 25日(木)
イチゴとバニラのフレジエ

イーズイチゴとバニラのフレジエ

¥7,200 税込

フランスで愛されるイチゴのケーキ「フレジエ」は、大山恵介シェフの腕とセンスが光ります。芳醇なバニラの香りが広がる濃厚で滑らかなムースリーヌ、国産イチゴを、しっとり香ばしく焼きあげたアーモンド生地でサンド。3種のベリーを贅沢にのせ、ルバーブとベリーのジャムを塗っています。
(14cm×9cm)

  • 取扱店舗
  • お渡し日
  • 2025年12月20日(土)/ 21日(日)/ 24日(水)/ 25日(木)
ホリデーチーズケーキ

イコールホリデーチーズケーキ

¥5,940 税込

後藤裕一シェフのシグネチャーが、DEAN & DELUCA限定のホリデー仕様に。低温で長時間火入れし、チーズのコクと滑らかで軽やかな口溶けを両立したチーズケーキ。そこへカスタードと生クリームを合わせたシャンティクリームをたっぷりと絞り、フランボワーズジャムを挟みました。
(8cm×15cm)

  • 取扱店舗
  • お渡し日
  • 2025年12月20日(土)/ 21日(日)/ 24日(水)/ 25日(木)
クリスマスショコラ

シンククリスマスショコラ

¥5,400 税込

ホテルパティシエの経験もある仲村和浩シェフが、冬景色をイメージしたチョコレートケーキ。小麦粉を加えずほんのりビターに仕あげたガトーショコラ、自家製オレンジコンフィチュール、ヘーゼルナッツプラリネのムースなどを重ね、雪化粧したチョコレートのクマをのせています。
(直径13cm)

  • 取扱店舗
  • お渡し日
  • 2025年12月20日(土)/ 21日(日)/ 24日(水)/ 25日(木)
ア・ラ・ボン・ヌー ストロベリーショートケーキ

ア・ラ・ボン・ヌーストロベリーショートケーキ

¥9,936 税込

素材のよさを丁寧に生かすパティスリーが手掛ける、DEAN & DELUCAのためのオリジナルショートケーキです。やさしい味わいのスポンジに、空気をたっぷり含ませて軽やかにきめ細かく泡立てた甘さ控えめの生クリーム。トッピングにも中にも国産イチゴを惜しみなく使い、贅沢に仕あげています。
(直径9cm+15cmの2段)

  • 取扱店舗
  • お渡し日
  • 2025年12月20日(土)/ 21日(日)/ 24日(水)/ 25日(木)
アイスクリームケーキ フランボワーズとピスタチオ

アイスクリームケーキパティスリィ アサコ イワヤナギ フランボワーズとピスタチオのケーキ

¥8,640 税込

旬の果実と厳選素材にこだわる岩柳麻子シェフの、ホリデー限定ホールアイスクリームケーキです。ブロンテ産ピスタチオを使った濃厚なジェラートに、フランボワーズマスカルポーネのジェラートを忍ばせ、たっぷりの生クリームとフランボワーズをデコレーションしました。
(直径12cm)

  • 取扱店舗
  • オンラインストア限定
  • お届け日
  • 2025年12月20日(土)/ 21日(日)
    ※お届け日は選択できません。地域によってお届け日は異なります。
    ※冷凍便でのお届けです。
ディーンアンドデルーカ ストロベリーショートケーキ

ディーン&デルーカストロベリーショートケーキ

¥4,536 税込

世代を問わず愛されるショートケーキはクリスマスケーキの定番です。ふんわりとしたスポンジに、イチゴジャムとスライスしたイチゴをサンドし、甘さ控えめの生クリーム、粒揃いの国産イチゴをデコレーション。シンプルでクラシック。これぞホリデーの王道です。
(直径12cm)

  • 取扱店舗
  • 関東マーケット全店舗
  • お渡し日
  • 2025年12月20日(土)〜12月25日(木)
ディーンアンドデルーカ スノーマン

ディーン&デルーカスノーマン

¥4,536 税込

クリスマスに笑顔を運ぶスノーマンが、今年も登場。ホワイトチョコレートムースのボディーには、甘酸っぱいラズベリームースとミックスベリージャムを詰めています。やわらかく軽やかな食感で、お子さまも召しあがりやすいケーキです。
(直径11cm)

  • 取扱店舗
  • マーケット店舗 全店(栄を除く)
  • お渡し日
  • 2025年12月20日(土)〜12月25日(木)
ディーンアンドデルーカ クリスマスツリー

ディーン&デルーカクリスマスツリー

¥4,536 税込

しっとりと焼きあげたチョコレートスポンジに、滑らかなチョコレートムース、甘酸っぱいベリージャムを重ね、ミルキーなバタークリームをデコレーション。ホワイトチョコレートをかけた星形クッキーとカラフルなアラザンは別添えです。飾り付けるひと時もおたのしみください。
(直径13cm)

  • 取扱店舗
  • マーケット店舗 全店(栄を除く)
  • お渡し日
  • 2025年12月20日(土)〜12月25日(木)
ピネード ストロベリーショートケーキ

ピネードストロベリーショートケーキ

¥5,724 税込

多くの人に愛される親しみやすいケーキを、真心こめてつくるパティスリー『ピネード』。ふんわり軽やかなスポンジに、ほどよい甘さの生クリーム。国産イチゴをたっぷりたのしめる、DEAN & DELUCAのためのショートケーキです。
(直径15cm)

  • 取扱店舗
  • お渡し日
  • 2025年12月24日(水)/ 12月25日(木)
グラン・ヴァニーユ クリスマスショートケーキ

グラン・ヴァニーユクリスマスショートケーキ

¥6,750 税込

卵黄を贅沢に使ったきめ細やかなジェノワーズに、ミルキーなクリーム。間には、自家製イチゴジャムと国産イチゴを挟んだショートケーキです。トッピングのフランボワーズにはソースを忍ばせ、頬張った時によりジューシーなおいしさが生まれます。
(直径15cm)

  • 取扱店舗
  • お渡し日
  • 2025年12月24日(水)/ 12月25日(木)
パティスリー・ジョルジュマルソー ストロベリーショートケーキ

パティスリー・ジョルジュマルソーストロベリーショートケーキ

¥5,184 税込

シンプルだからこそ一つひとつの素材にこだわり、丁寧に仕立てられたショートケーキです。軽やかなスポンジと口どけのよいクリームには、オーガニックシュガーを使用。絶妙なバランスの生地とクリームに、イチゴの酸味が調和します。
(直径12cm)

  • 取扱店舗
  • お渡し日
  • 2025年12月20日(土)〜12月25日(木)
パティスリー ・ ニコ カフェトンカ

パティスリー ・ ニコカフェトンカ

¥6,264 税込

素材を生かした心踊るケーキを届けるパティスリー。今年は、トンカ豆、コーヒー、ヘーゼルナッツと3種のムースの下に、甘じょっぱいナッツのキャラメリゼとトンカ豆のサブレを忍ばせた大人の味わい。ブランデーシロップが程よいアクセント。
(16cm×11cm)

  • 取扱店舗
  • お渡し日
  • 2025年12月20日(土)〜12月25日(木)
特別な日のメインディッシュ

特別な日のメインディッシュ

笑顔がこぼれるホリデーの食卓には、
ゲストに合わせて華やかなお料理を並べましょう。
年に一度のひと時に、シェフや料理人が
一品一品、丹精込めて仕立てます。
「おいしい」を分かち合うよろこびを。

仔羊ロースのクラウンロースト

仔羊ロースのクラウンロースト

¥25,920 税込

心沸き立つメインディッシュが新登場。スパイスとハーブを擦り込んだラムラックは、王冠状にしてオーブンへ。低温で中までじっくりジューシーに焼き、さらに高温で表面を香ばしく焼きあげます。上にはホロホロにローストしたカリフラワーを添えて。お肉はピスタチオミントソース、野菜はヨーグルトタヒニソースでお召しあがりください。
(ラムラック16本分/8~10名)

  • 取扱店舗
  • お渡し日
  • 2025年12月20日(土)〜12月25日(木)
鹿児島産黒毛和牛のパイ包み焼き黒トリュフソース

鹿児島産黒毛和牛のパイ包み焼き
黒トリュフソース

¥19,440 税込

イギリスのホリデー料理「ビーフウェリントン」を、華やかな一品に。肉の旨みと程よい脂がたのしめるサーロインを、トリュフ入りマッシュルームのデュクセル、パイで包み、香ばしく焼きあげました。付け合わせのマッシュポテトは、バターと生クリームたっぷりのリッチな味わい。軽く温めて切り分け、芳醇な黒トリュフソースをかけてどうぞ。
(約500g/4〜5名分)

  • 取扱店舗
  • お渡し日
  • 2025年12月20日(土)〜12月25日(木)
ぎたろう軍鶏のクラシックローストチキン

ぎたろう軍鶏の
クラシックローストチキン

¥6,912 税込

アメリカのDEAN & DELUCA『COOK BOOK』から着想を得たクラシックなローストチキンです。ハーブとともに下味を付け、ミックススパイス入りグースファット(鴨脂)を塗りながら、香り高く焼きあげます。最初に低温でじっくり焼き、中はしっとりジューシーに。仕あげに高温で焼き、表面はパリッと。グレービーソース付き。
(約1kg/4名分)

  • 取扱店舗
  • お渡し日
  • 2025年12月20日(土)〜12月25日(木)
ロブスターグラタン

ロブスターグラタン

¥10,368 税込

ロブスターを一尾使った、ボリュームのあるグラタン。バターでソテーしブランデーで香り付けしたロブスターとホタテ、ゆでたマカロニと合わせ、スライスマッシュルーム入りのホワイトソースにチーズソースを重ねました。アメリカで愛される「マカロニ&チーズ」をイメージした、世代を問わず食べやすい味わい。そのまま食卓に出せる陶器のうつわ入りです。
(3~4名分)

  • 取扱店舗
  • お渡し日
  • 2025年12月20日(土)〜12月25日(木)
北海道産骨付き豚ロースのグリル マルサラソース

北海道産骨付き豚ロースのグリル
マルサラソース

¥6,480 税込

豚の骨付き肉をじっくりとロースト。イタリアのマルサラワインで風味付けしたクリームソースでお召しあがりいただきます。付け合わせに、滑らかなマッシュポテト、スパイスとグラナパダーノで味付けした芽キャベツとマッシュルームのロースト、甘酸っぱい姫リンゴのローストを添えて。一品で食卓が華やぐ、お子さまも食べやすいメニューです。
(約360g/2~3名分)

  • 取扱店舗
  • お渡し日
  • 2025年12月20日(土)〜12月25日(木)
バターミルクフライドチキン

バターミルクフライドチキン

¥5,400 税込

鶏むね肉にスパイスをきかせたバターミルクの衣をまとわせた、アメリカ南部発祥のフライドチキンです。肉はあらかじめ骨を抜き、食べやすく。付け合わせに、ホエイミルクビスケットとフライドポテトを詰め合わせました。メープルシロップと特製BBQソース付き。
(Lサイズ/チキン8個、ホエイミルクビスケット4個、フライドポテト約250g)

  • 取扱店舗
  • マーケット店舗 全店
  • お渡し日
  • 2025年12月20日(土)〜12月25日(木)
ステーキ&マッシュルームパイ モッツァレラチーズソース

ステーキ&マッシュルームパイ
モッツァレラチーズソース

¥4,536 税込

イギリスで親しまれる「ステーキパイ」。牛すね肉をキャラメルオニオン、赤ワイン、デミグラスソースととろとろに煮込み、牛肩ロース、マッシュルーム、マディラ酒を加え、チーズソースと一緒にパイで包みました。まろやかで食べ応えもあります。
(直径18cm/6〜8名分)

  • 取扱店舗
  • マーケット店舗 全店
  • お渡し日
  • 2025年12月20日(土)〜12月25日(木)
ロマンティック ディナー

セットメニューロマンティック ディナー

¥19,440 税込

前菜からメインディッシュまで、お酒とともに、まるでレストランのコース料理のようにおたのしみいただけるメニューをそろえました。「鹿児島産黒毛和牛のパイ包み焼き 黒トリュフソース」は、コース限定サイズ。軽く温めてから切り分けてお召しあがりください。

  • セット内容(2名分)
  • 鹿児島産黒毛和牛のパイ包み焼き 黒トリュフソース 250g、オマール海老とムール貝のリゾット 1個、自家製サーモンマリネ オレンジラビゴットソース 200g、苺とトマトのカプレーゼ 200g、ケールとキヌアのサラダ レモンドレッシング 100g
  • 取扱店舗
  • お渡し日
  • 2025年12月20日(土)〜12月25日(木)
ポットラック テーブル

セットメニューポットラック テーブル

¥19,440 税込

少しずつ、いろいろなおいしさを分かち合いたい。お酒片手に、おしゃべりをたのしみたい方に。タリアータやカルパッチョ、サラダなどのつまみやすいお料理と、食卓の中央を飾る「ロブスターグラタン」を組み合わせました。グラタンは、お食事の締めとしても食べ応えのある一品です。

  • セット内容(3~4名分)
  • ロブスターグラタン 1個、霧降高原牛とルッコラのタリアータ トマトバルサミコソース 200g、つばき鯛のカルパッチョ 金柑ソース 200g、苺とトマトのカプレーゼ 200g、ケールとキヌアのサラダ レモンドレッシング 100g
  • 取扱店舗
  • お渡し日
  • 2025年12月20日(土)〜12月25日(木)
パーフェクト ホリデー

セットメニューパーフェクト ホリデー

¥15,120 税込

世代を超えて召しあがりやすい、DEAN & DELUCAの定番メニューをバランスよく組み合わせました。ローストチキンを切り分ける高揚感も、ホリデーのたのしみ。大切な方と顔を合わせて、どうぞ心温まる聖夜のひと時をお過ごしください。コースのみ、チキンにマッシュポテトがつきます。

  • セット内容(4名分)
  • クラシックローストチキン 1個、ラザニア 1個、霧降高原牛とルッコラのタリアータ トマトバルサミコソース 200g、アスパラガスとドライトマトのサラダ 200g、ケールとキヌアのサラダ レモンドレッシング 100g
  • 取扱店舗
  • お渡し日
  • 2025年12月20日(土)〜12月25日(木)

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  • ※食材の入荷状況により、商品の内容や形状が一部変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
  • ※商品の特性上、お取り替え、キャンセル、お渡し日の変更はご容赦ください。
    ※オンライン決済となりますので、お受け取り店舗にて、駐車券やポイントを付与することはできません。予めご了承ください。
    ※DEAN & DELUCAのポイントは、12月中旬ごろに付与されます。 マイページ でご確認ください。
  • ※「お渡し日」または「受け取り店舗」が異なるご注文は一度で決済が出来ません。お手数ですが、それぞれのご注文をお願いいたします。

■お支払い方法

クレジットカード

■ご注文商品受け渡しについて

お渡し日:2025年12月20日(土)~12月25日(木)の6日間

※13時以降、各店舗営業時間内。
※ご注文の際に、お渡し日をご指定ください。

  • お渡し場所:ご予約時にお客さまご自身で指定された店舗の店頭
  • お渡し時の持ちもの:受注完了メールをご提示ください