待ち焦がれた冬の味わい

WINTER DRINK
待ち焦がれた冬の味わい

秋冬のホリデーシーズンの間、DEAN & DELUCAの店内を包む甘くスパイシーな香り。
NYの冬の風物詩、アップルサイダーの季節です。
定番のホットに加え、昨シーズンご好評をいただいたアイスも再登場。
暖かいお部屋で味わうのにぴったりのアイスは、煮詰めて残ったジュースを
氷で割って無駄なくたのしむ、スタッフのアイデアから生まれました。
新しくなったチーズクリームのトッピングと合わせて、
4つのバリエーションからお選びいただけます。

当初より変わらず、店内で素材から手づくりしている自家製アップルサイダー。大きな鍋に丸ごとのりんご、オレンジ、クランベリー、シナモン、ジンジャー、スターアニス、アップルジュースを入れて、弱火でコトコト煮込みます。時間が経つにつれて、じんわりと溶け出す甘酸っぱいフルーツのエキスと魅惑的なスパイスの風味はたまりません。鍋から直接カップに注ぐその一杯で、体は芯から温まり、心も優しくほぐれます。

アップルサイダー

S ￥520（税抜￥481）
M ￥590（税抜￥546）
L ￥660（税抜￥611）

旬のりんごにオレンジとクランベリーを加え、スパイスと一緒に煮込んでつくったアップルサイダー。この冬はよりスパイスをきかせ、大人の味わいに仕上げました。甘酸っぱい果実の風味と芳醇なスパイスが口いっぱいに広がり、さっぱりとした後味が続きます。寒い日は熱々のホットを、ときには冷たくすっきりしたアイスもおすすめです。

クリームアップルサイダー

S ￥580（税抜￥537）
M ￥650（税抜￥602）
L ￥720（税抜￥667）

シナモン、ジンジャー、スターアニスが香る甘酸っぱいアップルサイダーに、ミルキーなコクのチーズクリームと甘くほろ苦いキャラメルソースをトッピング。スパイシーなりんごジュースとクリームが溶け合う、アップルパイを彷彿させる一杯です。好きな場所に持ち歩いて味わえるデザートのように、リッチにおたのしみいただけます。