HALLOWEEN LIMITED
ハロウィンをたのしむ、伝統と収穫のベーカリー
実りの秋のハロウィンシーズンは、おいしいものがいっぱい。かぼちゃや栗をかたどったベーカリーに、素材がぎっしりのパンプキンマフィン、おばけが潜む暗闇カラーのチョコレートマフィン、そしてカラフルなカップケーキなど、愛らしいかたちのベーカリーとケーキが揃いました。
さらに今秋は、ハロウィンの起源・アイルランドの芳醇な伝統菓子「バームブラック」が登場。紅茶と果実がふわっと香る、クラシカルな味わいをお試しください。
バームブラック
￥1,260（税抜￥1,167）
紅茶で仕込んだ薫り高い生地に、紅茶漬けのカレンツ、シトラスピールをたっぷり混ぜて焼き上げたハロウィンのための伝統菓子。見た目は素朴ながら、ケーキであることを忘れるほどのしっとり食感と、ウイスキーで風味付けした深いコクを堪能できます。お好みでバターを塗ってお召し上がりください。
販売期間
2023年10月16日（月）～
丸ごと栗
￥220（税抜￥204）
大粒の栗だけを厳選してラムシロップにじっくり漬け込み、薄皮のココア入りセーグル生地で包んで焼き上げました。甘くほろ苦いラムをまとった栗の味わいと、滋味深い生地の風味、座面にあしらったケシの実の香ばしさが相まって、栗のおいしさが深く広がる丸ごとマロンパンです。
販売期間
2023年10月6日（金）〜10月9日（月）
丸ごと南瓜
￥380（税抜￥352）
ローストしたチャンクとペーストの2種類のかぼちゃが、生地とフィリングにたっぷり。ジャック・オー・ランタンをかたどって表面に卵を塗り、かぼちゃ色に焼き上げました。チョコレート、クリームチーズ、ヘーゼルナッツを加えたリッチなかぼちゃ餡がスイーツを思わせる味わいです。
販売期間
2023年10月27日（金）～10月31日（火）
ブラックアウトマフィン
ココア生地のサンドクッキーのトッピングが人気の「クラッシュチョコレートマフィン」をハロウィン仕立てにした限定フレーバー。生地にもココアを加え、ホワイトチョコでドレスアップしました。「停電」という名を彷彿させる、黒いチョコレートで埋め尽くされた濃厚な味わいです。
ハロウィンパンプキンマフィン
ほくほくのかぼちゃにメープルシロップのコクを加えた生地に、アクセントのくるみとカカオニブをプラス。装飾のクッキーは多彩なハロウィンモチーフを。店頭でお好きなデコレーションをお選びください。
各 ￥450（税抜￥417）
販売期間
2023年10月27日（金）～10月31日（火）
たのしい時間もシェアして味わう、ハロウィンの伝統菓子
ハロウィン発祥のアイルランドで受け継がれるバームブラック。「バーム」は生地を発酵させるお酒、ブラックは「小さな斑点」が由来で、どの切り口にも甘酸っぱいカレンツや柑橘のピールがぎっしり詰まっています。生地には指輪やコインなどを仕込み、切り分けて当たったもので運勢を占う習わしがあり、DEAN & DELUCAのバームブラックにはドレンチェリーを一粒忍ばせました。幸運を願いながら、本場の味わいをシェアしておたのしみください。
