PASTA & RICE
フォーリエ ドゥリーヴォのアーティチョークソース
もっちり噛みしめるパスタに、レモンが香るアーティチョークの軽いソースが好相性
材料... 1人分
- フォーリエ ドゥリーヴォ…80g
- アーティチョークソース…50g
- パンチェッタ…20g
- タジャスカオリーブ…10g
- オリーブオイル…適量
- 塩・こしょう…適量
作り方
- パスタを茹でる。
- フライパンでパンチェッタを炒め、オリーブ、アーティチョークソースを加え、温まったら 1 と絡める。
- 塩・こしょうで味を整え、仕上げにオリーブオイルをかける。
- TIPS
- 仕上げにレモンピールを軽くふりかけ爽やかにさっぱりと。
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