DEAN & DELUCAは、2013年で日本上陸10周年を迎えました。
その記念企画としてはじまった「DEAN & DELUCA LIBRARY」。
創業者のひとり「Joel Dean　ジョエル・ディーン」は、もともと出版社に勤めていたこともあって、大の本好きであり、COOKBOOKの収集家でもありました。
そんなことから本店のあるSoHo店の奥には、美しい装丁のものや食にまつわる世界の本などが壁一面並ぶブックコーナーが存在していました。そこにいるだけで、食するだけではなく、見て、読んで、知る食のたのしさがひろがる、そんな場所でした。
今はなきそんな本棚をつくりたいと想い、「DEAN & DELUCA LIBRARY」がスタートします。
この本棚は、各界の食いしん坊のゲストの方々に自分のお気に入りの「食」の本を選んでいただき、できあがる「おいしい本棚」です。
食べるだけではない“おいしさをもっとおいしく”を感じていただければと思います。