PASTA & RICE
カンネローニのオーブン焼き ポルチーニソース
筒形のパスタにほうれん草とチーズを詰めて焼き上げる熱々の一皿
材料... 1人分
- カンネローニ…4 本
- ポルチーニクリーム…130g
- カッテージチーズ…100g
- ほうれん草…1 束
- 生クリーム…10g
- パルミジャーノ・レッジャーノ…10g
- モッツァレラ…20g
- 塩・こしょう…適量
作り方
- パスタを茹でる。
- 茹でたほうれん草を刻み、カッテージチーズと混ぜ合わせ塩・こしょうをする。
- 2 を 1 に詰め、耐熱皿に並べ生クリームを加えたポルチーニソースをまんべんなくかける。
- パルミジャーノ・レッジャーノとモッツァレラをのせオーブンで15分焼く。
- TIPS
- 使用するカッテージチーズによって塩味を調節すると失敗なく仕上がります。
