アラビアータソースのピザトースト

PASTRIES

アラビアータソースのピザトースト

パスタの定番メニュー「アラビアータソース」を使ったアレンジレシピ。ソースの辛みとサラミの旨味に、チェダーチーズをプラスした大人向けのピザトースト。

材料... 2人分

  • アラビアータソース … 大さじ2杯(約30g)
  • バケット(15〜20cm) … 1本
  • ミラノサラミ … 6枚(50g)
  • レッドチェダーチーズ … 50g
  • 輪切り唐辛子 … 少々
  • エキストラバージンオリーブオイル … 少々

作り方

  1. バゲットを半分にカットして、アラビアータソースを大さじ1杯ずつ塗る。

  2. ミラノサラミを3枚ずつのせる。

  3. 2にレッドチェダーチーズ、輪切り唐辛子、エキストラバージンオリーブオイルの順にかける。

  4. オーブントースターで5分、火を止めてから余熱で5分温める。

他のコラムを読む

  • スモークサーモンと芽キャベツのスパゲッティ

    スモークサーモンと芽キャベツのスパゲッティ

  • イカとイエロートマトソースのスパゲッティーニ

    イカとイエロートマトソースのスパゲッティーニ

  • 秋刀魚とトマトソースのベルミッチェリ

    秋刀魚とトマトソースのベルミッチェリ

  • ブラウンマッシュルームとポルチーニクリームのタリアッテレ

    ブラウンマッシュルームとポルチーニクリームのタリアッテレ