WINE
EXPERIENCE
ディーン&デルーカの体験型ワインセミナー

ワインセミナーのご案内

イベント 2019.05.23

ワインの魅力は、グラスの中だけに広がっているわけではありません。ワイナリーやそのワインの取りまくストーリー、生産地の歴史や特徴など、たくさんの魅力的なエピソードを知れば、もっと身近にワインを感じることができます。

このセミナーは、テーマにそって選ばれたワインのテイスティングを通じて、今まで気付いていなかった、新しいワインの楽しみ方を知っていただける、体験型のワインセミナーです。

ワインに合わせた、季節のおすすめアペタイザーもご用意しておりますので、ワインとのペアリングもお楽しみいただける、充実した内容です。

6月のテーマ

『SOUTHERN WHITES』
南仏(ヨーロッパ)の白

ルーサンヌ、マルサンヌ、ヴィオニエという南仏(ヨーロッパ)を代表する品種を取り上げます。この品種を使ったイタリア、アメリカ、オーストラリアのつくり手の個性豊かなワインを飲み比べながら、地中海料理やアペタイザーとのマリアージュのポイントとともにご紹介します。

  • 講師: ホアキン・J・ロドリゲス
  • 料金: 各回 4,000円(税込み 4,320円)
  • 開催店舗: 六本木店、品川店、有楽町店、大阪店、名古屋店、福岡店

[ご紹介予定のワイン]

  • Attems / Ribolla Gialla 2016 Trebes
    アテムス / リボッラ・ジャッラ 2016 トレベス
  • d’Arenberg / Roussanne 2018 The Money Spider
    ダーレンベルグ / マネースパイダー・ルーサンヌ 2018
  • Calera / Viognier 2016
    カレラ / ヴィオニエ 2016
  • La Rivolta / Falanghina 2017
    ラ・リヴォルタ / ファランギーナ 2017
ご予約開始は5月24日(金)18:00からとなります。

SCHEDULE

【六本木店】
6月7日 (金)
17:00 - 18:00
19:00 - 20:00

6月8日 (土)
15:00 - 16:00
17:00 - 18:00
19:00 - 20:00
予約する
【品川店】
6月12日 (水)
18:00 - 19:00
20:00 - 21:00

6月13日 (木)
18:00 - 19:00
20:00 - 21:00
予約する
【有楽町店】
6月11日 (火)
17:30 - 18:30
19:30 - 20:30
予約する
【大阪店】
6月27日 (木)
18:30 - 19:30
20:30 - 21:30
予約する
【名古屋店】
6月28日 (金)
19:00 - 20:00

6月29日 (土)
14:00 - 15:00
16:00 - 17:00
18:00 - 19:00
予約する
【福岡店】
6月25日 (火)
18:00 - 19:00
20:00 - 21:00

6月26日 (水)
18:00 - 19:00
20:00 - 21:00
予約する

5月のテーマ

『OAK BARREL FLAVORS』
オーク樽の香りを楽しむ

5月のワインエクスペリエンスでは、オーク樽で熟成されたワインについて学んでゆきます。多くのポピュラーなワインはオーク樽で熟成されています。この熟成テクニックによりワインにキャラクターやフルーティーな力強さを持たせることができます。 そうして生まれたワインの特徴はスパイシーなレシピの料理とも相性抜群です。とても長い期間におよぶオーク樽の中の熟成により、赤ワインのタンニンはやわらかく変化し、まろやかな味わいと芳醇な樽香を持つワインに仕上がります。
オーク樽を使っていないワインとも飲み比べをしながら、その特徴を合わせておいしいアペタイザーとのマリアージュのポイントとともにご紹介いたします。

  • 講師: ホアキン・J・ロドリゲス
  • 料金: 各回 4,000円(税込み 4,320円)
  • 開催店舗: 六本木店、品川店、有楽町店、大阪店、名古屋店、福岡店

[ご紹介予定のワイン]

  • Chehalem / Inox Chardonnay 2017
    チュヘイラム / イノックス・シャルドネ 2017
  • Bogle Vineyards / Chardonnay Reserve 2016
    ボーグル ヴィンヤーズ / シャルドネ リザーブ 2016
  • Decoy / Zinfandel 2016
    デコイ / ジンファンデル 2016 2017
  • Spenker / Zinfandel 20137
    スペンカー・エステート / ジンファンデル 2013
ご予約開始は6月26日(金)18:00からとなります。

SCHEDULE

【六本木店】
5月10日 (金)
17:00 - 18:00
19:00 - 20:00

5月11日 (土)
15:00 - 16:00
17:00 - 18:00
19:00 - 20:00
予約する
【品川店】
5月8日 (水)
18:00 - 19:00
20:00 - 21:00

5月9日 (木)
18:00 - 19:00
20:00 - 21:00
予約する
【有楽町店】
5月7日 (火)
17:30 - 18:30
19:30 - 20:30
予約する
【大阪店】
5月23日 (木)
18:30 - 19:30
20:30 - 21:30
予約する
【名古屋店】
5月24日 (金)
19:00 - 20:00

5月25日 (土)
14:00 - 15:00
16:00 - 17:00
18:00 - 19:00
予約する
【福岡店】
5月21日 (火)
18:00 - 19:00
20:00 - 21:00

5月22日 (水)
18:00 - 19:00
20:00 - 21:00
予約する

ONLINE STORE

  • サマーギフト2019

  • ブライダルギフトコレクション

    ブライダルギフトコレクション

  • 数量限定 リネントートバッグ

    数量限定 リネントートバッグ

  • 夏に楽しむアイスコーヒー

    夏に楽しむアイスコーヒー

  • 季節限定カラー グリーン

    季節限定カラー グリーン

  • 運動会や行楽に大活躍

    運動会や行楽に大活躍

  • ソムリエのワインセレクション

    ソムリエのワインセレクション