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SEASONAL FOOD GATHERING 秋田編

今しかない、旬の美味とめぐり逢う。
秋田編

今の時期に獲れた、今の自分の身体が求めている“旬”。それを探し求めていくと、必ず日本各地の豊かな食材や、食文化にめぐり逢います。DEAN & DELUCAでは暮らしの暦・二十四節気になぞらえ、その季節と土地が響きあう、今しかない旬の美味しさを、期間限定でお届けします。

上質に季節を味わう3日間、シーズナルフードギャザリング
販売期間 : 6月22日(金)~24日(日)
取扱店舗 : マーケット店舗
※店舗により取扱商品が異なります。詳細は店舗へお問合せください
SPECIAL MENU
バイヤーが探し当てた旬盛りの地域食材を、
シェフの技と感性で仕上げた限定メニュー
FOOD & TRAVEL
ミネラリーな水がもたらした、秘宝のような食材が揃う秋田

本州北部の山地にある秋田県の魅力は、冬に降った雪が溶け出したミネラル分たっぷりの美味しい水。お米をはじめ、野菜や果物、日本酒などさまざまな食へ、すこぶる恩恵をもたらします。
また日本海沖で獲れたハタハタや真鯛は、プロからも注目の的。その奥ゆかしさゆえ目立った名物は多くないものの、実は隠れた食の宝庫なのです。

SEASONAL FOOD GATHERING

開催店舗
2018年10月 長野編
2018年9月 京都編
2018年8月 徳島編
2018年7月 岡山編
2018年6月 秋田編
2018年5月 鹿児島編