商品検索

よろこび溢れる、ホリデーの食卓

HOLIDAY FEAST

よろこび溢れる、ホリデーの食卓

今年、日本上陸15周年を迎えたDEAN & DELUCAでは、
私たちのルーツであるNY、イタリアで出逢った食材や料理が並ぶ、ホリデーの食卓をお届けします。

多様な人種・文化を持つアメリカで昔から食べられてきたごちそうや、
イタリアの恵まれた気候風土と職人たちの技が作り出す伝統的なチーズ・シャクータリーなど、
パーティーを華やかに彩る逸品が揃いました。

お料理をピックアップしたら、
あとはテーブルに並べるだけで、パーティーの食卓が出来上がります。

Raise a glass to CHEERS!

始まりを告げる乾杯は、
素材を楽しむ上質なアペタイザーとともに。

CULATTA
クラッタ・エミーリア

プロシュート(生ハム)を大きなプレートにふんわりと盛り付けて、食卓に咲くお花のように。

PARMIGIANO REGGIANO
パルミジャーノ・ビアンカ・モデネーゼ 24ヶ月熟成

大きな塊をそのままテーブルに。幻の白牛「ビアンカ・モデネーゼ」のミルクを使った旨味たっぷりのパルミジャーノは、サラダ仕立てにしても美味しくいただけます。

APPLEWOOD SMOKED HAM
アップルウッドスモークドハム

添付のメープルアップルソースを塗ってオーブンで温めるだけ。甘く芳ばしい香りが広がります。ご希望にあわせてカットいたします。

Choose your MAIN DISH

ホリデーには欠かせない
ボリュームたっぷりのメインディッシュ。

BUTTERMILK CHICKEN
バターミルクチキン

アメリカ南部発祥のフライドチキンを主役にしたアメリカンスタイルのホリデーディナー。大きなバスケットにチキンを盛り付けたら、それぞれ手を伸ばして気兼ねなく楽しめる、シェアスタイルのパーティーに。

ROASTED CHICKEN
クラシック ローストチキン レモンクリームソース

ホリデーの食卓に欠かせない「ローストチキン」には、カラフルで食感豊かなサラダを添えてコントラストを。

1 POUND STEAK
1 パウンドステーキ

柔らかくジューシーに焼きあげたステーキは、付け合せのスピナッチクリームとベイクドビーンズを添えたクラシックスタイルで。

Save room for DESSERT

ホリデーディナーのお楽しみ
見た目にも愛らしいケーキでフィナーレを。

思わず歓声があがるアメリカンスイーツは、クッキーやチョコレートと並べて賑やかに。

クリスマスリースに見立てたパリブレストや、ホリデーには欠かせないシュトーレン。ヨーロッパで食べ継がれてきた伝統的なスイーツでクラシカルに。

DELUCA’S APPLE PIE
デルーカさんのアップルパイ

DEAN & DELUCAの創業者、デルーカ家のレシピを再現したアップルパイ。オーブンで温めると、クリスピーなパイ生地と甘くとろけるリンゴの絶妙な組み合わせが楽しめます。

詳細・ご予約はこちら

Savory CHEESE

パーティーの余韻とともに、
ゆったりとチーズを味わう贅沢な時間。

フランス・ジュラ地方から届く、クリスマスに欠かせないこの時期だけの味わいのとろける「モンドール」。冬に美味しいチーズをたのしんで。

アメリカの小さなつくり手たちのこだわりが詰まった個性豊かな「アルチザンチーズ」を、その土地で作られたハードサイダーと合わせて。

SHOPPING LIST

クラッタ・エミーリア
¥1,944
  • 販売店舗 : 六本木 / 品川 / 広尾 / 名古屋 / 栄 / 福岡
パルミジャーノ・ビアンカ・モデネーゼ 24ヶ月熟成
¥972
*量り売り
  • 販売店舗 : マーケット店舗
  • 販売期間 : 2018年12月
アップルウッドスモークドハム
¥756
*量り売り
  • 販売店舗 : 六本木 / 品川 / 広尾 / 名古屋 / 栄 / 福岡
  • 販売期間 : 2018年12月
バターミルクチキン
Mサイズ : ¥2,160
Lサイズ : ¥4,320
  • 販売店舗 : マーケット店舗(新宿 / アトレ川崎 / 大阪を除く)
  • 販売期間 : 2018年12月22~25日
    *事前予約可(12月9日まで、店頭予約は12月16日まで)
クラシック ローストチキン レモンクリームソース
¥5,400
  • 販売店舗 : マーケット店舗(新宿 / アトレ川崎 / 大阪を除く)
  • 販売期間 : 2018年12月22~25日
    *事前予約可(12月9日まで)
1 パウンドステーキ
¥7,020
  • 販売店舗 : マーケット店舗(新宿 / アトレ川崎 / 大阪を除く)
  • 販売期間 : 2018年12月22~25日
    *事前予約可(12月9日まで)
デルーカさんのアップルパイ
¥5,400
  • 販売店舗 :
    マーケット:六本木 / 品川 / 有楽町/ 新宿 / 渋谷 / 恵比寿 / 広尾 / 吉祥寺 / 八重洲 / 川崎 / 横浜
    カフェ:丸の内 / 成城 / たまプラーザ / 新宿 / 青山 / 湘南 / 日本橋
  • 販売期間 : 2018年12月22~25日
    *事前予約可(12月16日まで)
カタログを見る (PDF: 5.6MB)