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[六本木店] 5月18日(金) 「アラン・ミリア」来日イベント開催

イベント 2018.05.11
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5月18日(金)六本木店にて、フランス「アラン・ミリア」の生産者をお招きし、商品のこだわりなどお話を聞きながら、ジュースとフード(チーズ&シャクータリー)のマリアージュを楽しむイベントを開催いたします。

フランス・リヨン郊外で果樹園を営む家に生まれ育ったアラン・ミリア氏。「旬の採れたての果実を味わう喜びをジュースやネクターにして多くの人に伝えたい」という想いから、高級ワインのように産地限定や収穫のタイミングにこだわり、丁寧につくられた貴重な商品をご紹介いたします。

  • 開催日時:5月18日(金) 17:00~ / 18:00 / 19:00~ 各回/30分
  • 開催店舗:六本木店 THE BAR
  • 参加費:無料
店舗詳細・アクセスはこちら
※イベントの詳細は店頭にお問合せください。
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アラン・ミリア

「特級ワインのようなジュースを創りたい」。そんな想いから、果樹園を自ら経営していたアラン・ミリア氏は、最上級のジュース造りに情熱を傾けはじめました。セゾン(旬)、テロワール(土壌・産地)、果実を厳選。そしてワインの製法を参考にし、果実ごとに搾り方、搾り加減、フィルター方法を徹底的に研究。ジュースとネクターに革命をおこしたアラン・ミリアは、フランスが誇る食芸術のひとつです。