ほっこり美味しい、パンプキンプリン
栗のようにほくほくとした、甘みの強い「ほっこりかぼちゃ」を使用したプリン。かぼちゃを丁寧に裏ごし、新鮮な牛乳と合わせることで、かぼちゃ本来の自然の甘さを生かしています。濃厚な味わいとコクのある、この時期におすすめのスイーツです。
多田自然農場 パンプキンプリン ￥340 (税込 ￥368)
手作業と職人の感覚がつくりだす、特別な味わい
『多田自然農場』は、多田克彦氏が 1989 年に岩手県遠野に建てた自然農場。
「反骨の酪農家」という代名詞は、モノや情報で溢れるこの世の中で、常に自分たちが「いいもの」「間違いのないもの」と確信できるものを発信するために、自然の原料を基調に、極力、人の手作業で製造を行う所以から。酪農から始まり、今では野菜の栽培や乳製品の加工まで手掛けています。
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