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[終了][六本木店 /京都店] 4/23(日)季節の食材に出逢えるマーケット 開催

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イベント 2017.04.19
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SEASONAL FOOD MARKET 同時開催!
4月23日(日)11:00~16:00
六本木店、京都店

二十四節気になぞらえ、旬の食材を使った美味しい料理やパッケージフードを、期間限定で販売するイベント「SEASONAL FOOD GATHERING」。
「SEASONAL FOOD GATHERING」 特設コラムはこちらから>>>

その時期しか、その地域でしか獲れない選りすぐりの「食」を、最高のタイミングで味わっていただく場として、食材を販売するマーケットイベント「SEASONAL FOOD MARKET」を同時開催いたします。鹿児島のフレッシュな豆類や、瀬戸内からしらすに、静岡から桜えび、その他フレッシュな野菜や果物など、旬を告げる食材が並びます。

開催日: 4月23日(日) 11:00~16:00頃
開催店舗: 六本木京都

― 当日の主なラインナップ ―

□旬のおすすめ素材

・指宿産 鞘付そらまめ、鞘付グリーンピース、実エンドウ、インゲン、キヌサヤ
鹿児島のブランド野菜に指定されている、指宿のそらまめ、阿久根の実えんどうなど青々としたお豆が揃います。鹿児島のものは早いもので1月から出荷が始まりますが、もっとも美味しくなるのは3月から5月。まさに今が旬です。

・瀬戸内産 釜揚げしらす(ちりめん) / 静岡産 桜えび

もともとしらす問屋から始まった『愛媛海産』から、旬の釜揚げしらすが届きます。しらすは地元では「ちりめん」と呼ばれています。ほどよい塩味と内海ならではの味のあるちりめんです。同じく、今まさに旬を迎える桜えびは、静岡県から届きます。

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【六本木店 出店者】
□風の丘ファーム(埼玉) レタス、ラディッシュなどなど約10種類の旬野菜
□ブレンドファーム(京都) 野菜、京野菜 7~8種

【京都店 出店者】
□岡崎農園(京都府京丹後市 いちご
□ブレンドファーム(京都)  季節の野菜、京野菜7~8種

* 出店者や販売商品は当日変更になる場合がございます。