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デリバリーパーティーメニュー 東京

2016.05.26

DELIVERY PARTY MENU
- TOKYO -
デリバリーパーティーメニュー 東京

バスケットをはじめとする単品メニューを
プランに合わせて自由に組み合わせていただけるコースです。

BASKET MENU バスケットメニュー

PARTY BASKET

ビールやワインを片手にピンチョススタイルで楽しめる、お好みや用途にあわせて選べる5種のバスケットです。

  • Mサイズ w31×d24×h8cm / Lサイズ w48×d39×h15cm

NEW YORK BASKET
ニューヨークバスケット

ロール寿司やカラマリなど多国籍なニューヨークをイメージできる料理を盛り合わせたバスケット。

  • Mサイズ 11,000円(税込 11,880円) / 6〜8人分
  • Lサイズ 21,000円(税込 22,680円) / 12〜16人分

シュリンプグリル / クラブケーキ / カラマリ / 穴子のロール寿司 / パストラミ トルティーヤ / 自家製つくね / ラムボール / 季節野菜のグリル / マグロのグリルオレンジマリネ / パプリカ / バジルマヨネーズ / オリーブ&ドライトマト

PACIFIC RIM BASKET
パシフィックリムバスケット

シュリンプケーキ、ホタテのグリル、カラマリなど、ハーブやスパイスを効かせたシーフードを中心にした盛り合せ。

  • Mサイズ 11,000円(税込 11,880円) / 6〜8人分
  • Lサイズ 21,000円(税込 22,680円) / 12~16人分

シュリンプフリット / ローズマリーポテト / ホタテのグリル / レモン風味のシュリンプケーキ / ハーブビーフステーキ / サーモンフライ / 季節野菜のグリル / スパイシーカラマリ

STEAMED & GRILLED VEGETABLE BASKET
スチーム & グリルドベジタブルバスケット

スチーム&グリルした旬の野菜に自家製ハーブマヨネーズを添えた、野菜本来の甘みが味わえる盛り合わせ。

  • Mサイズ 7,500円(税込 8,100円) / 6〜8人分
  • Lサイズ 14,000円(税込 15,120円) / 12~16人分

VEGETARIAN BASKET
ベジタリアンバスケット

お料理やソースに豆・豆腐、野菜をふんだんに使い、肉と魚介の入らないベジタリアン向けのバスケット。

  • Mサイズ 10,000円(税込 10,800円) / 6〜8人分
  • Lサイズ 19,000円(税込 20,520円) / 12〜16人分

豆腐ハンバーグ / ファラフェル / サトイモコロッケ / 高野豆腐のあおさ風味 / カボチャと白玉のフリット / アスパラガスのグリル / マッシュルーム / フレッシュ野菜 / ハーブクリームソース / パプリカソース
* 特定原材料:小麦・卵・乳・大豆を含みます

FRESH FRUITS BASKET
フレッシュフルーツバスケット

お食事のあとのデザートやシャンパンとともにたのしむ色鮮やかな季節のフレッシュフルーツの盛り合わせ。

  • Mサイズ 8,000円(税込 8,640円) / 6~8人分
  • Lサイズ 16,000円(税込 17,280円) / 12~16人分

BREAD BASKET

香ばしく焼きあげた様々なブレッドに新鮮な野菜やチーズ、生ハムなどをはさんだボリューミーなバスケット。
ティータイムやパーティーを盛りあげるカラフルなマフィンやドーナツなどを詰めた、シーンに合わせてお選びいただけます。

  • Mサイズ w31×d24×h8cm / Lサイズ w48×d39×h15cm

AMERICAN BREAD SANDWICH
アメリカンブレッドサンドウィッチ

ベーグルやトルティーヤなどニューヨークで親しまれているパンを使用したサンドウィッチの盛り合わせ。

  • Mサイズ 6,000円(税込 6,480円) / 5~6人分
  • Lサイズ 12,000円(税込 12,960円) / 10~12人分

パストラミビーフのライ麦サンド / ベーコン、レタス、トマトのグラハムサンド / メープルシロップとクリームチーズのベーグルサンド / ほうれん草ペーストのベーグルサンド / ターキートのトルティーヤサンド / マグロカツのミニハンバーガー

EUROPEAN BREAD SANDWICH
ヨーロピアンブレッドサンドウィッチ

バゲットやフォカッチャなどフランス、イタリア、ドイツの伝統的なパンを使用したサンドウィッチの盛り合わせ。

  • Mサイズ 6,000円(税込 6,480円) / 5~6人分
  • Lサイズ 12,000円(税込 12,960円) / 10~12人分

パテドカンパーニュサンド / グリル野菜のフォカッチャサンド / サーモンとクリームチーズのプンパーニッケルサンド / プロシュート&ルッコラのクロワッサンサンド / モッツァレラ、ドライトマトのジェノベーゼチャパタ / オイルサーディンのバケットサンド

ASIAN BREAD SANDWICH
アジアンブレッドサンドウィッチ

ベトナム、インド、中国などのアジア地方のパンを使用したサンドウィッチの盛り合わせ。

  • Mサイズ 6,000円(税込 6,480円) / 5~6人分
  • Lサイズ 12,000円(税込 12,960円) / 10~12人分

ミートボールのピタサンド / ファラフェルのサンド / 角煮割包 / 紅チャーシューのベトナムサンドウィッチ / パラタのラップサンド(タンドリーチキン / ほうれん草カレー)

VEGETABLE SANDWICH BASKET
ベジタブルサンドウィッチバスケット

野菜中心のフレッシュなサンドウィッチの盛り合わせ。

  • Mサイズ 6,000円(税込 6,480円) / 5~6人分
  • Lサイズ 12,000円(税込 12,960円) / 10~12人分

ガルバンゾーと豆腐マヨネーズのカンパーニュサンド / キノコマリネのピタサンド / グリル野菜のベーグルサンド / ナスとグリーンピースペーストのトルティーヤ / フレッシュ野菜のチャパタサンド(肉・魚 不使用)

BAKERY BASKET
ベーカリーバスケット

DEAN & DELUCA の自家製マフィン、スコーンなどのアメリカで育まれたアメリカンスイーツとベーカリー約15種を詰め合わせたバスケット。

  • Lサイズ 12,000円(税込 12,960円) / 12~16人分

チャパタ / カンパーニュ / ブリオッシュ / マフィン / イングリッシュマフィン / スコーン など

KIDS BASKET
キッズバスケット

ニューヨークのキッズパーティーをイメージした、ポップでファンシーなバスケット。

  • Lサイズ 18,000円(税込 19,440円) / 10~12人分

3色ロールアップサンド / カップケーキ / アメリカンドック / ポップコーンシュリンプ / ミートボール / ポテトフライ / ショートパスタサラダ / お菓子

SIDE DHISH サイドディッシュ

PREPARED FOOD

厳選した食材を使い、DEAN & DELUCA のシェフが手間ひまをかけ、丹精にプリペアド(調理)した料理の数々。
マーケット店舗でも好評なメニューから選りすぐりのお料理をお届けいたします。

SEASONAL

MULTIPLE TOMATO CAPRESE
マルチプルトマトのカプレーゼ

彩り豊かな5種類のミニトマトを使ったカプレーゼ。アイスプラントのほのかな塩味と食感、鮮やかなグリーンがアクセントの一品です。素材を生かした飽きのこない爽やかな味わいです。

  • 4,700円(税込 5,076円)/ 8~10人分

GREEN ASPARAGUS &
SUN-DRIED TOMATOES SALAD
グリーンアスパラガスとドライトマトのサラダ

シャキッと歯ごたえのあるグリーンアスパラガスと旨味が凝縮した肉厚なオイル漬けのドライトマトのシンプルなサラダ。

  • 4,500円(税込 4,860円) / 8~10人分

GRILLED SCALLOPS
WITH SHRIMP & BASIL SAUCE
帆立貝と海老のグリル 季節野菜のバジルソース

帆立貝と海老のグリルをメインに季節の野菜を合わせ、シンプルなバジルソースでイタリアンテイストに仕上げた一皿。

  • 6,000円(税込 6,480円) / 8~10人分

WHITE CELERY &
SMOKED SALMON SALAD
ホワイトセロリとスモークサーモンのレモンマリネ

定番のスモークサーモン&ケーパーにホワイトセロリを組み合わせた爽やかなサラダ。

  • 4,500円(税込 4,860円) / 8~10人分

MARINATED OCTOPUS &
BROCCOLI
タコとブロッコリーのマリネ

地ダコとブロッコリーをオリジナルのディッピングオイルで軽くマリネしたガーリックやアンチョビの風味が後をひく人気の定番メニュー。

  • 4,500円(税込 4,860円) / 8~10人分

MARINATED SHRIMP &
CUTTLE FISH AURORA SAUCE
小海老とミニ甲イカのオーロラソースマリネ

色鮮やかなカクテルソースは海老やイカとの相性も抜群。アクセントにブラックオリーブを加えたDEAN & DELUCAの定番人気のデリ。

  • 4,500円(税込 4,860円)/ 8~10人分

SHRIMP & AVOCADO
WITH DILL MAYONNAISE
海老とアボカドのディルマヨネーズサラダ

海老とアボカド、チキンのコンフィが入ったディルの爽やかな香りが引き立つサラダ。

  • 4,500円(税込 4,860円) / 8~10人分

TAGLIATA
牛肉のタリアータ

ジューシーな牛の塊肉を表面だけさっと焼いて薄く切ったトスカーナの郷土料理。

  • 8,000円(税込 8,640円) / 8~10人分

GRILLED IBERICO PORK
WITH ANDALUSIAN TOMATO SAUCE
イベリコ豚のグリル ドライトマトとガルバンゾーのソース

甘みのあるイベリコ豚のロースを低温でしっとり焼き上げ、シンプルなドライトマトとガルバンゾー(ひよこ豆)のソースを添えました。いちじくを加えたソースはイベリコ豚の味わいを引き立てます。

  • 10,000円(税込 10,800円)/ 8~10人分

GRILLED BEEF
WITH WHITE BEER SAUCE
ブラックアンガス牛のグリル 白ビールソース

柔らかい肉質とサシ(脂身)のバランスがよく、和牛にも似ているといわれるブラックガンガス牛。ベルギーの白ビール“ヒューガルデン”と香味野菜でじっくりとマリネしたアンガス牛をグリル。デミグラスベースのソースにも白ビールを加え、爽やかでほんのり甘酸っぱい香りを感じる、ビターテイストに仕上げました。

  • 13,000円(税込 14,040円)/ 8~10人分

SALAD

新鮮食材をふんだんに使った素材の美味しさと組み合わせが光る自慢のサラダです。

SOUTH WEST CHICKEN SALAD
サウスウェストチキンサラダ

チキンとアボカド、トマトをたっぷり使ったアメリカンテイストのサラダ。ケイジャンやチリパウダーのほどよい辛さがクセになる一品です。

  • 4,500円(税込 4,860円)/ 8~10人分

CAESAR SALAD
WITH GRILLED CHICKEN
グリルドチキン シーザーサラダ

たっぷりのフレッシュロメインレタスにスパイシーなグリルチキンと、おろしたてのパルミジャーノチーズ・クルトンをトッピングした人気のサラダ。

  • 4,500円(税込 4,860円) / 8~10人分

SALADE NICOISE
ニソワーズサラダ

グリーンサラダにいんげんやツナ、タマゴなど7種の具材をのせ、アンチョビベースのドレッシングで仕上げたボリュームたっぷりのフランス・ニース地方のサラダ。

  • 4,500円(税込 4,860円) / 8~10人分

COBB SALAD
コブサラダ

ベーコン、アボカド、レッドキドニーなどバランスの良い食材を使用したアメリカ発祥のクラシックなサラダ。

  • 4,500円(税込 4,860円) / 8~10人分

MEAL

パーティーの定番、じっくり炊きあげる自慢の米料理。
スパイシーな北米・ケイジャン料理の「ジャンバラヤ」と、魚介の旨味とサフランスープで炊きこんだ
スペイン伝統料理「パエリア」をボリュームたっぷりにお届けいたします。

JAMBALAYA
ジャンバラヤ

  • 9,000円(税込 9,720円) / 12~16人分

SEAFOOD PAELLA
シーフードパエリア

  • 10,000円(税込 10,800円) / 12~16人分

APPETIZER

DEAN & DELUCA が自信を持っておすすめする、
世界のARTISAN(つくりて)がつくるチーズや生ハムなどを、テーマごとに盛り合わせました。
シャンパンやワインのお供にどうぞ。

CHARCUTERIE & CHEESE
シャクータリー & チーズ

DEAN & DELUCA が自信をもっておすすめするシャクータリーとチーズが一度にたのしめる盛り合わせ。

  • Mサイズ 12,000円(税込 12,960円) / 8~10人分
  • Lサイズ 20,000円(税込 21,600円) / 12~15人分

MEDITERRANEAN CHARCUTERIE
メディタレイニアンシャクータリー

伝統的な製法で長期熟成されたイタリアのプロシュートやサラミ、スペインのハモン・セラーノや、豚肉にハーブやスパイスを合わせて仕上げたパテ・ド・カンパーニュ、自家製のオリーブなどを盛り合わせました。

  • Mサイズ 12,000円(税込 12,960円) / 8~10人分
  • Lサイズ 20,000円(税込 21,600円) / 12~15人分

CHEESE SELECTION
チーズセレクション

選りすぐりのチーズの中から人気の定番商品と季節のおすすめ商品を盛り合わせ。チーズによく合うドライフルーツとスライスしたパンを添えてお届けします。

  • Mサイズ 12,000円(税込 12,960円) / 8〜10人分
  • Lサイズ 20,000円(税込 21,600円) / 12〜15人分

OVEN BAKE

DEAN & DELUCA 定番のオーブン料理を大皿でお届けします。

LASAGNA BOLOGNESE
ラザニア ボロネーゼ

  • Mサイズ
    6,000円(税込 6,480円) / 8~10人分 / w32×d22×h6cm
  • Lサイズ
    9,000円(税込 9,720円) / 15~20人分 / w40×d26×h6cm

SPINACH & TOMATO LASAGNA
ほうれん草とトマトのラザニア

  • Mサイズ
    7,000円(税込 7,560円) / 8~10人分 / w32×d22×h6cm
  • Lサイズ
    11,000円(税込 11,880円) / 12~15人分 / w40×d26×h6cm

QUICHE LORRAINE
キッシュロレーヌ

自家製のパイにジューシーなベーコン、ソテーした玉ねぎとほうれん草を混ぜ込んでつくる卵料理の定番。

  • 6,400円(税込 6,912円) / 直径27cm(16カット)

DESSERT

自家製のケーキや色とりどりのコンフィズリーなど、
コーヒーや紅茶とともに楽しめる、食後のひとときにとっておきのスイーツを集めました。

GATEAU CHOCOLAT
ガトーショコラ

  • 4,500円(税込 4,860円) / 直径24cm

NEW YORK CHEESE CAKE
ニューヨークチーズケーキ

  • 4,500円(税込 4,860円) / 直径24cm

SEASONAL FRUITS TART
季節のフルーツタルト

  • 5,500円(税込 5,940円) / 直径27cm

TIRAMISU
ティラミス

濃厚なマスカルポーネチーズとほろ苦いコーヒーのバランスが良いイタリアの伝統的なドルチェ。

  • 4,500円(税込 4,860円)

PANNA COTTA
パンナコッタ 旬のフルーツソース

滑らかでひんやりとした口当たりの良い、生クリームを贅沢に使った自家製パンナコッタ。

  • 4,500円(税込 4,860円)

FRUIT POUND CAKE
フルーツパウンドケーキ

  • 4,500円(税込 4,860円) / 10カット

TRUFFLE CHOCOLATE
トリュフチョコレート

  • 1,300円(税込 1,404円) / 16個

MACARON
マカロン

  • 3,600円(税込 3,888円) / 15個

MINI CUP CAKE
ミニカップケーキ

  • 4,200円(税込 4,536円) / 15個

BEVERAGE 飲みもの

ドリンクサービスは、お食事30,000円(税別)以上ご注文時に、追加でご利用いただけるサービスです。

POT SERVICE

ポットサービスには、ペーパーカップ、ミルク、シュガーも一緒にご用意いたします。

COFFEE
コーヒー

いれたてのハウスブレンドコーヒーをポットにてお届けいたします。

  • 2,500円(税込 2,700円) / 約10杯分 / 1,800ml

TEA
ティー

熱湯を入れたポットとティーバックをお届けいたします。

  • 2,500円(税込 2,700円) / 約10杯分 / 1,800ml

PITCHER SERVICE

ガラスのピッチャーにいれてお届けいたします。

ORANGE JUICE
オレンジジュース

  • 700円(税込 756円) / 1,000ml

APPLE JUICE
アップルジュース

  • 700円(税込 756円) / 1,000ml

GRAPE FRUIT JUICE
グレープフルーツジュース

  • 700円(税込 756円) / 1,000ml

OOLONG TEA
ウーロン茶

  • 700円(税込 756円) / 1,000ml

ICED TEA
アイスティー

  • 700円(税込 756円) / 1,000ml

ICED COFFEE
アイスコーヒー

  • 800円(税込 864円) / 1,000ml

WATER

VOSS STILL WATER
ヴォス スティル ウォーター

  • 900円(税込 972円) / 800ml

VOSS SPARKLING WATER
ヴォス スパークリング ウォーター

  • 900円(税込 972円) / 800ml

DEAN & DELUCA MINERAL WATER
ディーン&デルーカ ミネラルウォーター

  • 200円(税込 216円) / 500ml

BAR SELECTION

ソムリエが厳選した、フードに合わせたワインやビール。

SPARKLING WINE & CHAMPAGNE

MURGO BRUT METODO CLASSICO
ムルゴ・ブリュット・メトド・クラシコ
  • イタリア シチリア
  • 2,700円(税込 2,916円) / 750ml
RACK & RIDDLE BLANC DE BLANCS NV
ラック・アンド・リドル・ブラン・ド・ブラン
  • アメリカ カリフォルニア
  • 2,800円(税込 3,024円) / 750ml
BELLAVISTA FRANCIACORTA CUVEE BRUT
ベラヴィスタ・フランチャコルタ・キュベ・ブリュット
  • イタリア ロンバルディア
  • 5,000円(税込 5,400円) / 750ml
DUVAL LEROY BRUT DESIGN PARIS NV
デュヴァル=ルロワ・ブリュット・デザイン・パリ
  • フランス シャンパーニュ
  • 6,300円(税込6,804円) / 750ml

WHITE WINE

THE MAGNIFICENT COMPANY HOUSE WINE
ザ・マグニフィセント ワイン・カンパニー・ハウスワイン
  • アメリカ ワシントン
  • 2,300円(税込 2,592円) / 750ml
I GIUSTI & ZANZA NEMORINO BIANCO
イ・ジュスティ・エ・ザンツァ ネモリーノ・ビアンコ イタリア トスカーナ
  • イタリア トスカーナ
  • 2,500円(税込 2,700円) / 750ml
DEAN & DELUCA SAUVIGNON BLANC
ディーンアンドデルーカ ソーヴィニヨン ブラン
  • アメリカ カリフォルニア
  • 2,500円(税込 2,700円) / 750ml
DOMAINE WILLIAM FEVRECHABLIS
ドメーヌ・ウイリアム・フェーブル・シャブリ
  • フランス ブルゴーニュ
  • 3,700円(税込 3,996円) / 750ml
SILVERADO CHARDONNAY
シルバーラド・シャルドネ
  • アメリカ カリフォルニア
  • 4,000円(税込 4,320円) / 750ml

RED WINE

THE MAGNIFICENT WINE COMPANY HOUSE WINE
ザ・マグニフィセント ワイン・カンパニー・ハウスワイン
  • アメリカ ワシントン
  • 2,300円(税込 2,484円) / 750ml
I GIUSTI & ZANZA BELCORE
イ・ジュスティ・エ・ザンツァ ベルコーレ
  • イタリア トスカーナ
  • 3,200円(税込 3,456円) / 750ml
CHATEAU SIMARD
シャトー・シマール
  • フランス ボルドー
  • 3,800円(税込 4,104円) / 750ml
DEAN & DELUCA RED
ディーンアンドデルーカ・レッド
  • アメリカ カリフォルニア
  • 5,700円(税込 6,156円) / 750ml
LOUIS MAX MERCUREY LES VASEES
ルイ・マックス・メルキュレ・プルミエ・クリュ レ・ヴァッセ
  • フランス ブルゴーニュ
  • 6,600円(税込 7,128円) / 750ml

BEER

HEARTLAND
キリン・ハートランド
  • 600円(税込 648円) / 500ml
HITACHINO NEST WHITE ALE
常陸野ネスト・ホワイトエール
  • 460円(税込 496円) / 330ml
HITACHINO NEST EXTRA HIGH
常陸野ネスト・エキストラハイ
  • 460円(税込 496円) / 330ml
COEDO RURI
コエド・瑠璃
  • 400円(税込 432円) / 350ml
YO-HO BREWING YONA YONA ALE
ヤッホーブルーイング・よなよなエール
  • 400円(税込 432円) / 350ml
YO-HO BREWING TOKYO BLACK
ヤッホーブルーイング・トーキョーブラック
  • 400円(税込 432円) / 350ml
  • 掲載されている料理には、アレルギーを引き起こす可能性のある食品成分が含まれています。
    詳細については、スタッフまでお問い合わせください。
  • The menu above may contain ingredients allergic to some people. Please ask our staff for details.

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港区, 中央区, 千代田区, 渋谷区, 目黒区, 品川区, 世田谷区, 新宿区 
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