ケータリングサービス
CATERING SERVICE
少人数のホームパーティーから、大規模なパーティーまで。イベントに最適なお料理と演出を、トータルでご提案します。人数、メニュー内容など、詳しくは電話もしくはメールにて、お気軽にご相談ください。
ケータリングサービス対応エリア
港区、千代田区、中央区、渋谷区、新宿区、目黒区、品川区、文京区、江東区
※その他23区エリアに関してはお問い合わせください。
ケータリングサービス
その時
その場所にしかない
ひと時を
OUR CATERING SERVICE
お客様それぞれのご要望を伺い、
その時、その場所にしかない、世界に一つのひと時をご提供する。
ビジネスシーンから親しい方々との気のおけない時間まで。
私たちのケータリングサービスは、様々なシーンにご利用いただける５つのコースと
多彩なオプションメニューをご用意しています。
お料理は、旬の食材を中心に、選りすぐったものを使用。
料理人が一品ひと品丹精込めて仕立て、目にもおいしいテーブルでお届けいたします。
シーンに合わせた
５つのコース
５つのコース
オプションで
世界に一つの
カスタマイズ
世界に一つの
カスタマイズ
ひと時を
特別にする
空間演出
特別にする
空間演出
ミニマムオーダー
10名様以上、かつ商品合計が¥110,000(税込)以上から承ります。
※サービス料金が別途かかります。あらかじめご了承ください。
ケータリングサービス対応エリア
港区、千代田区、中央区、渋谷区、新宿区、目黒区、品川区、文京区、江東区
※その他23区エリアに関してはお問い合わせください。
コースについて
COURSE PLAN
DEAN & DELUCA SIGNATURE
DEAN & DELUCA SIGNATURE
DEAN & DELUCAの定番メニューから選りすぐり、バランスよく揃えました。シーンを問わず、幅広くご活用いただけます。
全10種 ¥5,500 税込 / 1名様あたり
※全てのコースは10名様以上、商品合計金額￥110,000（税込）以上より承ります。
※別途サービス料金を頂戴します。
※季節によってメニュー内容は変わります。あらかじめご了承ください。
KIDS & FAMILY
KIDS & FAMILY
お子様やご友人とのホームパーティーに。フライドチキンやラザニアなど食べやすいメニューを揃え、見た目にもたのしく、おいしさと遊びごころが詰まったコース。
全10種 ¥5,500 税込 / 1名様あたり
※全てのコースは10名様以上、商品合計金額￥110,000（税込）以上より承ります。
※別途サービス料金を頂戴します。
※季節によってメニュー内容は変わります。あらかじめご了承ください。
BEAUTY & HEALTHY
BEAUTY & HEALTHY
野菜をたっぷり使用。軽やかでヘルシーながらも、華やかなデザートまで堪能できる、満足感のあるコースです。こころも体も軽やかに。
全10品 ¥5,500 税込 / 1名様あたり
※全てのコースは10名様以上、商品合計金額￥110,000（税込）以上より承ります。
※別途サービス料金を頂戴します。
※季節によってメニュー内容は変わります。あらかじめご了承ください。
COCKTAIL RECEPTION
COCKTAIL RECEPTION
ドリンクを片手に、話の花ひらくビジネスシーンに最適なコースです。ワンハンドでたのしめる、美しいフィンガーフードを中心に揃えました。
全10品 ¥5,500 税込 / 1名様あたり
※全てのコースは10名様以上、商品合計金額￥110,000（税込）以上より承ります。
※別途サービス料金を頂戴します。
※季節によってメニュー内容は変わります。あらかじめご了承ください。
THE GASTRONOMY
THE GASTRONOMY
おいしいものに目がない、美食家の集いに。食材の質にもこだわり、前菜からメインディッシュまで、お客様のご要望に沿った本格的な料理ととっておきの時間をご提供します。
全10品 ¥8,800 税込〜 / 1名様あたり
※全てのコースは10名様以上、商品合計金額￥110,000（税込）以上より承ります。
※別途サービス料金を頂戴します。
※季節によってメニュー内容は変わります。あらかじめご了承ください。
オプションメニュー
OPTION MENU
追加料理
追加料理
お寿司、シーフード、パティスリーのホールケーキなど。もう少し品数がほしい場合や、シーン、ご利用人数に応じて、別途追加していただけるお料理をご用意しています。
和牛ローストビーフ
トリュフソルトとシチリア産オリーブオイル
（約2㎏ 30～40名分)
¥77,000 税込
出張調理 パスタ
20名様より
1名 ¥1,100税込〜
20名 ¥22,000税込〜
DEAN & DELUCA SUSHI
¥38,500 税込
ロブスターキャセロールグラタン
(20～30名分)
¥55,000 税込
ホットスモークサーモン
(1尾 20～30名分)
¥30,800 税込
ラムチョップのハーブロースト
(20～30名分）
¥55,000 税込
オイスタープレート
（冬季限定）
¥22,000 税込
ステーキ＆オニオンミートパイ
¥22,000 税込
グレイジングボード Savory
¥55,000 税込
グレイジングボード Sweets
¥33,000 税込
季節野菜のバーニャカウダ
¥16,500 税込
かまどで炊き立て〆のご飯
ご飯のお供 D&Dセレクト
(20名～30名様)
¥19,800 税込
パティスリーホールケーキ
¥7,700 税込〜
デザートアラカルト
1種20個より
1個 ¥660 税込～
20個 ¥13,200 税込～
アイスクリームステーション
(20名～30名様)
¥13,200 税込
※全てのコースは10名様以上、商品合計金額¥110,000(税込）以上より承ります。
※別途サービス料金を頂戴します。
※季節によってメニュー内容は変わります。あらかじめご了承ください。
追加ドリンク
追加ドリンク
ドリンクは別途自由に組み合わせていただけます。DEAN & DELUCAが選りすぐったワインやビールなどのお酒から、デトックスウォーター、ジュースなどのノンアルコールまでラインナップ。
生ビール樽
¥33,000 税込
コーディアルサーバー
(1台30杯目安)
¥7,700 税込〜
DEAN & DELUCAワインセレクト
応相談
カクテル & モクテルバー
2種 ¥1,540 税込
3種 ¥1,980 税込
4種 ¥2,420 税込
フレッシュジュース
(1台30杯目安)
¥7,700 税込
- ドリンクセット
- アルコール 1名 ¥2,200 税込
ノンアルコール 1名 ¥1,980 税込
ソフトドリンク 1名 ¥1,320 税込
※ほかにもご要望に合わせて、ご用意します。お気軽にご相談ください。
※全てのコースは10名様以上、商品合計金額¥110,000(税込）以上より承ります。
※別途サービス料金を頂戴します。
※季節によってメニュー内容は変わります。あらかじめご了承ください。
その他
その他
会場の空間にも、より一層こだわりたいときにお選びください。お客様からご要望を伺い、シーンに合わせた生花やバルーンなどの演出をご提案いたします。世界に一つの、記憶に残るひと時を。
フラワーアレンジメント
¥16,500 税込〜
シーズナルイベントの演出
応相談
- フラワーアレンジメント
- ¥16,500 税込〜
- バルーン装飾
- ¥33,000 税込〜
- 取り皿
- 1枚 ¥77 税込〜
- フォーク
- 1本 ¥55 税込〜
- ワイングラス
- 1脚 ¥132 税込〜
- フルートグラス
- 1脚 ¥165 税込〜
- スタッフの派遣
- 1人 ¥22,000 税込〜
※4時間以上から派遣を承ります
※全てのコースは10名様以上、商品合計金額¥110,000(税込）以上より承ります。
※別途サービス料金を頂戴します。
※季節によってメニュー内容は変わります。あらかじめご了承ください。
バスケットデリバリー
DELIVERY MENU
ワンハンドでたのしめる多様な「ギャザリングバスケット」をはじめ、
合わせてご利用いただける
ドリンクやお料理もご用意しております。
デリバリー対応エリア
港区、千代田区、中央区、渋谷区、新宿区、目黒区、品川区、文京区、江東区
※ご利用日の3営業日前 AM中（土日祝を除く）までにご予約ください。
※商品合計が¥110,000(税込)以上から承ります。
※サービス料金が別途かかります。あらかじめご了承ください。
ギャザリングバスケット
GATHERING BASKET
旬の素材を選りすぐり、
腕によりをかけて仕立てるデリ惣菜を
ピンチョススタイルに盛りつけたバスケット。
マーケットバスケット
シャクータリー、チーズ、季節のデリ惣菜など、DEAN & DELUCAのお店に並ぶ味わいをおたのしみいただけるバスケットです。
M ¥16,200税込/6～8名分
L ¥28,080税込/12～15名分
ニューヨークバスケット
ファラフェル、ブリトー、ビーフスライダーなど、N.Y.で親しまれる世界のお料理をグリル野菜やフルーツをピンチョススタイルで。
M ¥16,200 税込/6～8名分
L ¥28,080税込/12～15名分
サンドイッチバスケット
季節のサインドイッチ5種を小ぶりにカットし、フルーツとともに盛り合わせました。ランチタイムにもおすすめです。
M ¥9,720税込/5～8名分
L ¥16,200 税込/10～12名分
フレッシュフルーツバスケット
季節ごとのさまざまなフルーツを盛り合わせ、デザートにもぴったり。お好みのバスケットと組みわせれば、より一層テーブルが華やかに。
M ¥10,800税込/6～8名分
L ¥19,440税込/12～15名分
シャクータリー＆チーズ
国内外から選りすぐったシャクータリーとチーズをご堪能いただけます。相性のよいフルーツとクラッカーも盛り合わせています。
M ¥15,120 税込/6～8名分
L ¥24,840税込/12～15名分
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チーズセレクション
ハードチーズ、白カビチーズ、ブルーチーズなど、国内外から厳選したチーズを盛り合わせました。
M ¥15,120税込/6～8名分
L ¥24,840 税込/12～15名分
シャクータリーセレクション
伝統的な製法でつくられた生ハムやサラミ、ポークリエットなど、国内外のシャクータリーを心ゆくまでおたのしみいただける盛り合わせ。
M ¥15,120 税込/6～8名分
L ¥24,840 税込/12～15名分
キッズバスケット
ミニハンバーガーやポップコーンシュリンプなどのお子さまが喜ぶメニューから、フルーツやお菓子まで。ファミリーパーティーにぴったり
M ¥10,800税込/4～6名分
L ¥21,600税込/8～12名分
※アルコール、ノンアルコールなど様々なドリンクもご用意しております。どうぞお気軽にご相談ください。
※各種バスケットを対象店舗でお受け取りの場合は1点よりご注文可能です。
詳しくは「
オーダー＆ピックアップ
」ページをご覧ください。
オーダーの流れ
ORDER FLOW
電話もしくはメールにてお問い合わせください。
スタッフがご予算、内容などご要望を伺い、最適なプランをご提案します。
よくあるお問い合わせ
FAQ
予約、注文の締め切りは何日前ですか？
「ケータリングコースプラン」と「バスケットデリバリー」で異なります。
・ケータリングコースプラン・・・ご利用日の1週間前
・バスケットデリバリー・・・ご利用日の3営業日前 AM中（土日祝を除く）
※ご予約は先着順のため、ご予約が埋まり次第、ご注文を締め切らせていただく場合があります。
配達時間は何時でも可能ですか？
11:00から20:00まで承ります （土日祝祭日も可）。
注文はいくらから受け付けていますか？
「ケータリングコースプラン」は10名様以上、かつ商品合計¥100,000(税抜)以上です。
※ご注文内容に応じて、別途サービス料金をいただきます。
支払い方法を教えてください。
当日カード決済（AMEX、VISA、MasterCard、JCB）もしくは、後日ご請求（当月末締め、翌月末お支払い）が可能です。
キャンセルは、いつまで可能ですか？
ご注文内容の変更・キャンセルは、ご利用日の3日前まで可能です。それ以降は、変更・キャンセル料が発生します。
・ご利用予定日の2日前・・・お見積金額の50%
・ご利用予定日の前日～当日・・・お見積金額の100%
※屋外でのご利用で悪天候になった場合のキャンセルにも適用されます。
※ご注文内容、開催規模によってはキャンセル日程を前倒しさせていただく場合もあります。
配達エリア外へも届けられますか？
「ケータリングコースプラン」は、23区内は応相談。「バスケットデリバリー」は、エリア内のみの配達です。DEAN & DELUCA対象店舗での受け取りもご案内いたします。
「ケータリングコースプラン」と「バスケットデリバリー」では何が異なりますか？
「ケータリングコースプラン」は、セッティングからお食事中のケア、撤収まで、専門スタッフがトータルでコーディネート、サポートします。「バスケットデリバリー」は、お料理のお届け・お渡しのみです。
「ケータリングコースプラン」と「バスケットデリバリー」には、備品は何がついてきますか？
無料で紙皿、プラスチックフォーク、ウェットナプキンをおつけします。ドリンクのご注文時には、プラスチックコップもつきます。有料で食器への変更も承ります。
ドリンクだけの注文は出来ますか？
ドリンクのみのご注文は出来ません。お食事をご注文いただいたうえで、ドリンクのご注文を承ります。
ドリンクの飲み放題プランはありますか？
飲み放題プランはなく、決められたドリンク、本数をご用意するプランです。
料理やドリンクを持ち込めますか？
お持ち込みいただけます。ただし、お持ち込みいただいた料理やドリンクの食後の撤収などは、サービス対象外です。
オプションメニューだけ注文出来ますか？
オプション追加は「ケータリングコースプラン」をご注文時のみ承ります。
アレルギー対応やベジタリアンメニューへの変更は行っていますか？
「ケータリングコースプラン」は、ご要望に応じて一部メニューを対応料理に変更可能です。
「パーティーバスケット」の中身やボリュームを、予算に合わせてカスタマイズ出来ますか？
申し訳ありませんが、ご希望を受けかねます。
セッティングの時間はどれくらいかかりますか？
少なくとも前後1時間ずついただきます。規模や内容次第で1時間以上いただく場合もあります。