デリバリーパーティーメニュー 東京

2016.05.26

DELIVERY
PARTY MENU
- TOKYO -
デリバリーパーティーメニュー 東京

バスケットをはじめとする単品メニューを
プランに合わせて自由に組み合わせていただけるコースです。

BASKET MENU バスケットメニュー

PARTY BASKET

ビールやワインを片手にピンチョススタイルで楽しめる、お好みや用途にあわせて選べる5種のバスケットです。

  • Mサイズ w31×d24×h8cm / Lサイズ w48×d39×h15cm

NEW YORK BASKET
ニューヨークバスケット

ロール寿司やカラマリなど多国籍なニューヨークをイメージできる料理を盛り合わせたバスケット。

  • Mサイズ 11,000円(税抜) / 6〜8人分
  • Lサイズ 21,000円(税抜) / 12〜16人分

シュリンプグリル / クラブケーキ / カラマリ / 穴子のロール寿司 / パストラミ トルティーヤ / 自家製つくね / ラムボール / 季節野菜のグリル / マグロのグリルオレンジマリネ / パプリカ / バジルマヨネーズ / オリーブ&ドライトマト

PACIFIC RIM BASKET
パシフィックリムバスケット

シュリンプケーキ、ホタテのグリル、カラマリなど、ハーブやスパイスを効かせたシーフードを中心にした盛り合せ。

  • Mサイズ 11,000円(税抜) / 6〜8人分
  • Lサイズ 21,000円(税抜) / 12~16人分

シュリンプフリット / ローズマリーポテト / ホタテのグリル / レモン風味のシュリンプケーキ / ハーブビーフステーキ / サーモンフライ / 季節野菜のグリル / スパイシーカラマリ

VEGETARIAN BASKET
ベジタリアンバスケット

お料理やソースに豆・豆腐、野菜をふんだんに使い、肉と魚介の入らないベジタリアン向けのバスケット。

  • Mサイズ 10,000円(税抜) / 6〜8人分
  • Lサイズ 19,000円(税抜) / 12〜16人分

豆腐ハンバーグ / ファラフェル / サトイモコロッケ / 高野豆腐のあおさ風味 / カボチャと白玉のフリット / アスパラガスのグリル / マッシュルーム / フレッシュ野菜 / ハーブクリームソース / パプリカソース
* 特定原材料:小麦・卵・乳・大豆を含みます

FRESH FRUITS BASKET
フレッシュフルーツバスケット

お食事のあとのデザートやシャンパンとともにたのしむ色鮮やかな季節のフレッシュフルーツの盛り合わせ。

  • Mサイズ 8,000円(税抜) / 6~8人分
  • Lサイズ 16,000円(税抜) / 12~16人分

BREAD BASKET

香ばしく焼きあげた様々なブレッドに新鮮な野菜やチーズ、生ハムなどをはさんだボリューミーなバスケット。
ティータイムやパーティーを盛りあげるカラフルなマフィンやドーナツなどを詰めた、シーンに合わせてお選びいただけます。

  • Mサイズ w31×d24×h8cm / Lサイズ w48×d39×h15cm

AMERICAN BREAD SANDWICH
アメリカンブレッドサンドウィッチ

ベーグルやトルティーヤなどニューヨークで親しまれているパンを使用したサンドウィッチの盛り合わせ。

  • Mサイズ 6,000円(税抜) / 5~6人分
  • Lサイズ 12,000円(税抜) / 10~12人分

パストラミビーフのライ麦サンド / ベーコン、レタス、トマトのグラハムサンド / メープルシロップとクリームチーズのベーグルサンド / ほうれん草ペーストのベーグルサンド / ターキートのトルティーヤサンド / マグロカツのミニハンバーガー

EUROPEAN BREAD SANDWICH
ヨーロピアンブレッドサンドウィッチ

バゲットやフォカッチャなどフランス、イタリア、ドイツの伝統的なパンを使用したサンドウィッチの盛り合わせ。

  • Mサイズ 6,000円(税抜) / 5~6人分
  • Lサイズ 12,000円(税抜) / 10~12人分

パテドカンパーニュサンド / グリル野菜のフォカッチャサンド / サーモンとクリームチーズのプンパーニッケルサンド / プロシュート&ルッコラのクロワッサンサンド / モッツァレラ、ドライトマトのジェノベーゼチャパタ / オイルサーディンのバケットサンド

VEGETABLE SANDWICH BASKET
ベジタブルサンドウィッチバスケット

野菜中心のフレッシュなサンドウィッチの盛り合わせ。

  • Mサイズ 6,000円(税抜) / 5~6人分
  • Lサイズ 12,000円(税抜) / 10~12人分

ガルバンゾーと豆腐マヨネーズのカンパーニュサンド / キノコマリネのピタサンド / グリル野菜のベーグルサンド / ナスとグリーンピースペーストのトルティーヤ / フレッシュ野菜のチャパタサンド(肉・魚 不使用)

BAKERY BASKET
ベーカリーバスケット

DEAN & DELUCA の自家製マフィン、スコーンなどのアメリカで育まれたアメリカンスイーツとベーカリー約15種を詰め合わせたバスケット。

  • Lサイズ 12,000円(税抜) / 12~16人分

チャパタ / カンパーニュ / ブリオッシュ / マフィン / イングリッシュマフィン / スコーン など

KIDS BASKET
キッズバスケット

ニューヨークのキッズパーティーをイメージした、ポップでファンシーなバスケット。

  • Lサイズ 18,000円(税抜) / 10~12人分

3色ロールアップサンド / カップケーキ / アメリカンドック / ポップコーンシュリンプ / ミートボール / ポテトフライ / ショートパスタサラダ / お菓子

SIDE DHISH サイドディッシュ

PREPARED FOOD

厳選した食材を使い、DEAN & DELUCA のシェフが手間ひまをかけ、丹精にプリペアド(調理)した料理の数々。
マーケット店舗でも好評なメニューから選りすぐりのお料理をお届けいたします。

APPLE & PROSCIUTTO
ITALIAN HERB SALAD
リンゴとプロシュートのイタリアンハーブサラダ

リンゴの爽やかな甘味、プロシュートの塩味、セルバチコのほのかな辛味がバランスの良いサラダ。
バジルの香りもアクセントに。

  • 6,000円(税抜) / 8~10人分

GREEN ASPARAGUS &
SUN-DRIED TOMATOES SALAD
グリーンアスパラガスとドライトマトのサラダ

シャキッと歯ごたえのあるグリーンアスパラガスと旨味が凝縮した肉厚なオイル漬けのドライトマトのシンプルなサラダ。

  • 4,500円(税抜) / 8~10人分

MARINATED OCTOPUS &
BROCCOLI
タコとブロッコリーのマリネ

地ダコとブロッコリーをオリジナルのディッピングオイルで軽くマリネしたガーリックやアンチョビの風味が後をひく人気の定番メニュー。

  • 4,500円(税抜) / 8~10人分

WHITE CELERY &
SMOKED SALMON SALAD
ホワイトセロリとスモークサーモンのレモンマリネ

定番のスモークサーモン&ケーパーにホワイトセロリを組み合わせた爽やかなサラダ。

  • 4,500円(税抜) / 8~10人分

SHRIMP & AVOCADO
WITH DILL MAYONNAISE
海老とアボカドのディルマヨネーズサラダ

ディルの爽やかな香りが引き立つ、DEAN & DELUCA定番人気の海老とアボカドのサラダ。

  • 4,500円(税抜) / 8~10人分

MASHROOM AND ROAST ALMOND
WITH BALSAMIC VINEGAR
どんこ椎茸とローストアーモンドのバルサミコキャラメリゼ

かさが開ききっていないうちに収穫するどんこ椎茸は、肉厚でジューシー。バルサミコ酢のやさしい酸味の中にローストアーモンドの香ばしさが引き立つ一品。

  • 4,700円(税抜) / 8~10人分

PERSIMMON & MOZZARELLA SALAD
柿とモッツァレラチーズのサラダ

人気のシリーズ、季節のフルーツとモッツァレラのサラダ。今回はビネガーでマリネした柿とフレッシュの柿の組み合わせ。鮮やかなオレンジが秋らしい一品。

  • 5,300円(税抜) / 8~10人分

BEEF TAGLIATA
WITH PISTACHIO LEMON SAUCE
牛肉のタリアータ ピスタチオソース

赤身の牛肉の塊の表面を炙り、薄く切ったトスカーナの郷土料理。 DEAN & DELUCAのピスタチオペーストと、レモンオイルを使用したイタリアらしい組み合わせのタリアータ。

  • 8,000円(税抜) / 8~10人分

ROASTED PORK FIELET
MARSALA SAUCE
豚フィレ肉のロースト マルサラ酒のソース

ローズマリーの香りを移した豚フィレ肉をしっとりとロースト。シチリア特産のマルサラ酒と生クリームで仕上げた濃厚なソースで。

  • 10,000円(税抜) / 8~10人分

GRILLED BEEF
WITH PORCINO SAUCE
アンガス牛のステーキ ポルチーニソース

柔らかい肉質とサシのバランスがよく、和牛にも似ているといわれるアンガス牛。果実味の強い赤ワインをベースにした、ポルチーニの香りが広がる風味豊かなソースで。

  • 13,000円(税抜) / 8~10人分

MEAL

パーティーの定番、じっくり炊きあげる自慢の米料理。
スパイシーな北米・ケイジャン料理の「ジャンバラヤ」と、魚介の旨味とサフランスープで炊きこんだ
スペイン伝統料理「パエリア」をボリュームたっぷりにお届けいたします。

JAMBALAYA
ジャンバラヤ

  • 9,000円(税抜) / 12~16人分

SEAFOOD PAELLA
シーフードパエリア

  • 10,000円(税抜) / 12~16人分

APPETIZER

DEAN & DELUCA が自信を持っておすすめする、
世界のARTISAN(つくりて)がつくるチーズや生ハムなどを、テーマごとに盛り合わせました。
シャンパンやワインのお供にどうぞ。

CHARCUTERIE & CHEESE
シャクータリー & チーズ

DEAN & DELUCA が自信をもっておすすめするシャクータリーとチーズが一度にたのしめる盛り合わせ。

  • Mサイズ 12,000円(税抜) / 8~10人分
  • Lサイズ 20,000円(税抜) / 12~15人分

OVEN BAKE

DEAN & DELUCA 定番のオーブン料理を大皿でお届けします。

LASAGNA BOLOGNESE
ラザニア ボロネーゼ

  • Mサイズ
    6,000円(税抜) / 8~10人分 / w32×d22×h6cm
  • Lサイズ
    9,000円(税抜) / 15~20人分 / w40×d26×h6cm

DESSERT

自家製のケーキや色とりどりのコンフィズリーなど、
コーヒーや紅茶とともに楽しめる、食後のひとときにとっておきのスイーツを集めました。

GATEAU CHOCOLAT
ガトーショコラ

  • 4,500円(税抜) / 直径24cm

NEW YORK CHEESE CAKE
ニューヨークチーズケーキ

  • 4,500円(税抜) / 直径24cm

SEASONAL FRUITS TART
季節のフルーツタルト

  • 5,500円(税抜) / 直径27cm

TRUFFLE CHOCOLATE
トリュフチョコレート

  • 1,300円(税抜) / 16個

MACARON
マカロン

  • 3,600円(税抜) / 15個

MINI CUP CAKE
ミニカップケーキ

  • 4,200円(税抜) / 15個

BEVERAGE 飲みもの

ドリンクサービスは、お食事30,000円(税別)以上ご注文時に、追加でご利用いただけるサービスです。

POT SERVICE

ポットサービスには、ペーパーカップ、ミルク、シュガーも一緒にご用意いたします。

COFFEE
コーヒー

いれたてのハウスブレンドコーヒーをポットにてお届けいたします。

  • 2,500円(税抜) / 約10杯分 / 1,800ml

TEA
ティー

熱湯を入れたポットとティーバックをお届けいたします。

  • 2,500円(税抜) / 約10杯分 / 1,800ml

PITCHER SERVICE

ガラスのピッチャーにいれてお届けいたします。

ORANGE JUICE
オレンジジュース

  • 700円(税抜) / 1,000ml

APPLE JUICE
アップルジュース

  • 700円(税抜) / 1,000ml

GRAPE FRUIT JUICE
グレープフルーツジュース

  • 700円(税抜) / 1,000ml

OOLONG TEA
ウーロン茶

  • 700円(税抜) / 1,000ml

ICED TEA
アイスティー

  • 700円(税抜) / 1,000ml

ICED COFFEE
アイスコーヒー

  • 800円(税抜) / 1,000ml

WATER

VOSS STILL WATER
ヴォス スティル ウォーター

  • 900円(税抜) / 800ml

VOSS SPARKLING WATER
ヴォス スパークリング ウォーター

  • 900円(税抜) / 800ml

DEAN & DELUCA MINERAL WATER
ディーン&デルーカ ミネラルウォーター

  • 200円(税抜) / 500ml

BAR SELECTION

ソムリエが厳選した、フードに合わせたワインやビール。

SPARKLING WINE & CHAMPAGNE

MURGO BRUT METODO CLASSICO
ムルゴ・ブリュット・メトド・クラシコ
  • イタリア シチリア
  • 3,000円(税抜) / 750ml
RACK & RIDDLE BLANC DE BLANCS NV
ラック・アンド・リドル・ブラン・ド・ブラン
  • アメリカ カリフォルニア
  • 3,250円(税抜) / 750ml
DEAN & DELUCA BRUT NV
ディーン&デルーカ スパークリング
  • アメリカ カリフォルニア
  • 3,500円(税抜) / 750ml
DEAN & DELUCA ROSE NV
ディーン&デルーカ スパークリング ロゼ
  • アメリカ カリフォルニア
  • 3,700円(税抜) / 750ml

WHITE WINE

DEAN & DELUCA SAUVIGNON BLANC
ディーン&デルーカ ソーヴィニヨン・ブラン
  • アメリカ カリフォルニア
  • 3,500円(税抜) / 750ml
LE MONDE PINOT BIANCO 2016
ル・モンド ピノビアンコ
  • イタリア フリウリ
  • 2,900円(税抜) / 750ml
SILVERADO CHARDONNAY
シルバーラド・シャルドネ
  • アメリカ カリフォルニア
  • 3,500円(税抜) / 750ml
DOMANE WILLIAM FEVRECHABLIS 2017
ドメーヌ・ウイリアム・フェーブル・シャブリ
  • フランス ブルゴーニュ
  • 4,000円(税抜) / 750ml

RED WINE

I GIUSTI & ZANZA BELCORE
イ・ジュスティ・エ・ザンツァ ベルコーレ
  • イタリア トスカーナ
  • 3,200円(税抜) / 750ml
CHATEAU SIMARD
シャトー・シマール
  • フランス ボルドー
  • 3,800円(税抜) / 750ml
DEAN & DELUCA RED
ディーン&デルーカ・レッド
  • アメリカ カリフォルニア
  • 6,000円(税抜) / 750ml
LOUIS MAX MERCUREY LES VASEES
ルイ・マックス・メルキュレ・プルミエ・クリュ レ・ヴァッセ
  • フランス ブルゴーニュ
  • 6,400円(税抜) / 750ml

BEER

HEARTLAND
ハートランド
  • 600円(税抜) / 500ml
HITACHINO NEST WHITE ALE
常陸野ネスト・ホワイトエール
  • 460円(税抜) / 330ml
COEDO RURI
コエド・瑠璃
  • 400円(税抜) / 350ml
YO-HO BREWING YONA YONA ALE
ヤッホーブルーイング・よなよなエール
  • 400円(税抜) / 350ml
YO-HO BREWING TOKYO BLACK
ヤッホーブルーイング・トーキョーブラック
  • 400円(税抜) / 350ml
  • 掲載されている料理には、アレルギーを引き起こす可能性のある食品成分が含まれています。
    詳細については、スタッフまでお問い合わせください。
  • The menu above may contain ingredients allergic to some people. Please ask our staff for details.

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03-5432-7505(平日11時〜18時まで受付)

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*上記以外の地域への配達はご相談ください

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ケータリングサービス

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レセプション、ウェディングパーティーから、
カジュアルな単品メニューまで。

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事前に予約してお店でピックアップ。
オフィスのパーティーやランチミーティングに。

コーヒーポットサービス

こだわりのコーヒーを大切な会議や商談のおともに。
淹れたてのブレンドコーヒーをお届けします。