TOPICS 最新情報

  • 2011年7月18日

7/21 土用の丑の日限定「鰻メニュー」登場

DEAN & DELUCAでは高知県四万十川から届いた鰻を使用し、土用の丑の日限定で2種の鰻メニューをご用意いたします。

■四万十鰻とアボカドのカリフォルニアロール
1,365円 / 1本

鰻、アボカド、クリームチーズなどを彩り豊かに赤米で巻いて仕上げました。

■四万十鰻のちらし寿司
420円 / 100g

ふっくらと香ばしい鰻、こだわりのたれの美味しさをお楽しみいただくため、シンプルな具材でお作りしました。
※八重洲店でのみパック販売となります

DEAN & DELUCA 初めての鰻を使ったお料理です。
ぜひお試しください。

販売日:2011年7月21日
取扱店舗:マーケット店(六本木品川名古屋渋谷八重洲吉祥寺

土用の丑の日とは?

季節の変わり目である「土用」の丑(うし)の日に「う」の付く物(うどん、うり、梅干など)を食べると体に良いとの言い伝えがあります。

その中でも特に「うなぎ」は夏バテ予防で食べたい食材の一つであり、江戸時代の蘭学者 平賀源内が知人の鰻屋のために、「今日は土用の丑の日」と書いた張り紙を出してした所、大繁盛したことからと言われています。
  • 2011年7月11日
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GREEN MARKET 開催
7月のテーマ:涼を味わう「和」と「地ビール」

毎月1回開催のグリーンマーケットのご案内

夏の麺がさらに楽しくなる、八幡屋磯五郎の七味の調合や、麺によく合う山田製油の調味料をご紹介します。
平日17:00より販売している木内酒造・ネストビールの生飲み比べ、毎月ご好評の、採れたての野菜も販売いたします。


Topics.1
「和」の調味料をたのしむ
□八幡屋礒五郎:お好みの割合で七味を調合いただけます。
□山田製油:麺によく合う調味料をご試食いただけます。

Topics.2
木内酒造のネストビールの生飲み比べ

Topics.3
生産者さんが採れたて野菜を販売
□小坂農園:江戸野菜、夏の葉物野菜
□ノザワ農園:山梨県産旬の果物
□フリーファーム:夏野菜

日時:2011年7 月17日(日)11:00-17:00
開催店舗:六本木店 
※イートインスペースにて


8月のグリーンマーケットは8/21(日)です。
  • 2011年7月7日
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涼をあじわう、ぶっかけ麺

「ぶっかけ麺」
氷水できゅっとしめた麺を皿にもり、お好みの具材とたれを上から「ぶっかけ」てつくる「ぶっかけ麺」。
具材のバリエーションや、たれと麺の組み合わせで、手軽に何通りも楽しめるのが魅力です。
この夏のお好みの組み合わせを見つけてみてください。
「ぶっかけ麺」特集ページはこちら>>


「4種のたれ」ができました。
素材にこだわりを持つ作り手4社と一緒につくる DEAN & DELUCA オリジナルのたれが新登場。それぞれ作り手一押しの素材を使ってオリジナルレシピで仕上げています。
「4種のたれ」特集ページはこちら>>


開催店舗:六本木品川名古屋渋谷八重洲吉祥寺オンラインストア
開催期間:2011年7月7日(木)〜8月17日(水)
  • 2011年7月6日

名古屋店にて、ニュージーランドワイン テイスティングイベント開催

DEAN & DELUCA 名古屋 のワイン売場にて
この夏にぜひおすすめしたい、ニュージーランドワインをご紹介する、フリーテイスティングイベントを開催いたします。

豊かな自然に囲まれた風光明媚な景観で印象的なニュージーランドですが、近年では上質なワインの生産地として評価を上げています。ニュージーランドでは家族経営や小規模経営のワイナリーが多く、人の手を多くかけた丁寧なワイン造りが特徴です。

特に、作り手と土地を選ぶと言われているピノ・ノワールに関しては、フランスのブルゴーニュに負けないほどの高い評価を得ており、名実ともにニューワールド屈指の生産地となっています。

当日は、チーズやハムなどのご試食と一緒に、様々なワインをお楽しみいただけるほか、スタッフが皆さまのご質問にも気軽にお答えいたします。

ぜひ、遊びにいらしてください。


日時:
2011年7月10日(日)15:00-18:00

場所:
名古屋店 ワイン売場

内容:
ニュージーランドのWINE 6種
ワインリストをこちらでご覧いただけます(PDF:48KB)>>

お問い合わせ:
名古屋店 052-527-8826(担当:永平)


※テイスティングは無料です。
  • 2011年7月1日
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JAPANESE CRAFT BEER
日本各地の地ビールを味わう

ビールがおいしいこの季節。
日本各地のつくり手より、こだわりの地ビールが届きます。個性豊かなその味わいを飲み比べて、この夏のお気に入りを見つけませんか。
ビールと食べたいおつまみパンも登場いたします。

取扱店舗:六本木品川名古屋八重洲吉祥寺

取扱期間:2011年7月7日〜8月17日
※各店により取り扱いラインナップ、販売期間が異なります。


■六本木
BEER GARDEN at the ropponngi
六本木店限定のビアガーデンを開催


「六本木店限定」週替わりで、地ビールのドラフト(樽生ビール)が登場
個性豊かなその味わいを飲み比べて、この夏のお気に入りを見つけましょう。
美味しいおつまみも豊富にご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。

500円 / 1glass

開催期間:2011年7月7日〜8月31日 平日 Mon-Fri
受付時間:17:00-21:00

週替わりの樽生ビールスケジュールはこちら>>



□プリペアードフードショーケース内のお料理が全て食べ放題の「オーダービュッフェ」

2,500円 / お一人様

開催期間:2011年7月7日〜8月31日 平日 Mon-Fri
受付時間:17:00~20:00(ビュッフェ LO 20:30)

※ビュッフェはご注文いただいたお客様お一人様のみの食べ放題となります。



□CRAFT BEER スタンプラリー
対象商品お買い上げの会計毎に、スタンプを1個進呈。

スタンプ5個・・・「週替わり地ビールドラフト1杯」又は「お好きな地ビール1本」をプレゼント。

スタンプ10個・・・「お好きな地ビール2本」をプレゼント。

開催期間:
2011年7月7日(木)〜8月31日(水)

■品川店
「よなよなエールのドラフト(樽生ビール)」が登場


600円 / 1glass

ドラフトビールの他にもグラスワインや、あわせて食べたいおつまみも豊富にご用意しました。お買い物ついでに、お仕事帰りに、お気軽にご利用ください。

取扱期間:2011年7月7日〜8月31日

■カフェ
カフェ限定の CRAFT BEER スタンプラリー開催


対象商品お買い上げの会計毎に、スタンプを1個進呈。スタンプ5個で「お好きな地ビール1本」をプレゼント。

開催店舗:丸の内青山羽田成城六本木カフェ
開催期間:
2011年7月7日(木)〜8月31日(水)

[カフェでの取扱ラインナップ]
常陸ネストビール(茨城)、ヤッホーブルーイング(長野)、COEDOブルワリー(埼玉)
  • 2011年7月1日

六本木ビアガーデンの樽生ビールスケジュール
週替わりで各ブルワリーより「樽生ビール」が届きます

六本木店限定のビアガーデンの「樽生ビール」スケジュールはこちら

    ドラフト提供
7月 7日-8日 木内酒造
11日-15日 木内酒造
18日-22日 COEDO
25日-29日 サンクトガーレン

    ドラフト提供
8月 1日-5日 ヤッホーブルーイング
8日-12日 COEDO
15日-19日 サンクトガーレン
22日-26日 木内酒造
29日-31日 木内酒造