


美食の宝庫と呼ばれている“地中海”。
その沿岸にある国々、イタリア、フランス、スペイン、モロッコなどの色鮮やかなお料理にかかせないのがスパイス&ハーブ。夏の野菜をシンプルに、そしてスパイシーに味わってみてはいかがでしょう。
新パッケージのスパイス&ハーブのボトルやイタリアから届くトマトやポルチーニ茸などのドライベジタブル、地中海料理にかかせない素焼きのタジン鍋やモロッコのお皿、そしてプリペアードフードではスペインタパスの定番、タコのガリシア風やエスカベッシュなど、スパイスをきかせた色鮮やかなお料理も一同に並びます。皆様のお越しをお待ちしております。
開催店舗:DEAN & DELUCA 六本木、品川、名古屋
開催期間:2009年7月27日(月)〜8月30日(日)※開催期間は店舗により異なります。





イタリア、ピエモンテ州クオーネ地方にあるアルバで農場を営み、ディーン&デルーカでもおなじみの
野菜や果物の加工品をつくっているプルノットの生産者が来日いたします。ティスティングとともに、
直接お話をきいていただく予定です。 皆様のお越しをお待ちしております。 開催日時:2009年8月5日(水)18:00-20:00 DEAN & DELUCA 品川 2009年8月6日(木)16:00-18:00 DEAN & DELUCA 名古屋 |
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DEAN & DELUCA NEWS がリニューアルし、DEAN & DELUCA JOURNAL の配布がスタートしました。 ※数に限りがあります。なくなり次第終了となりますので、ご了承ください。 |
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アルジェリア、チュニジアといった北アフリカ一帯で食べられている伝統料理「クスクス」。モロッコでは、金曜日がクスクスの日になっているくらいかかせないメニューのひとつ。肉や野菜などを煮込んだスパイシーなスープとクスクスで、夏の食をお楽しみください。 クスクス 840円 / 500g(フェリコ)、クミンホール 500円 / 30g(ディーン & デルーカ)、ハリッサ 483円 / 70g(フェリコ) |
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この夏、DEAN & DELUCA 六本木 にて、生ビールをはじめます。 ※ピルスナーグラスにてご用意いたします。
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野菜や食材のストックに適した夏限定のジュート素材のバッグ「ジュートトートバッグ」が好評発売中です。 ※今年も本製品の売り上げの一部をセーブ・ザ・チルドレンに寄付いたします。 |

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