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WINE
EXPERIENCE
ディーン&デルーカの体験型ワインセミナー

ワインセミナーのご案内

イベント 2018.09.21

ワインの魅力は、グラスの中だけに広がっているわけではありません。ワイナリーやそのワインの取りまくストーリー、生産地の歴史や特徴など、たくさんの魅力的なエピソードを知れば、もっと身近にワインを感じることができます。

このセミナーは、テーマにそって選ばれたワインのテイスティングを通じて、今まで気付いていなかった、新しいワインの楽しみ方を知っていただける、体験型のワインセミナーです。

ワインに合わせた、季節のおすすめアペタイザーもご用意しておりますので、ワインとのペアリングもお楽しみいただける、充実した内容です。

10月のテーマ

『CHARDONNAY SPECIALISTS』
シャルドネにこだわる作り手たち

今回のクラスはシャルドネというとてもポピュラーでおいしいワインを生み出す品種にフォーカスを当ててゆきます。多くの作り手は様々な種類の葡萄からワインを作っていますが、今回はシャルドネに特化した作り手のワインを紹介します。それぞれの作り手のこだわりを感じながら、シャルドネという品種の持つ味わいや、個性と合わせて楽しんでいただけるアペタイザーを紹介いたします。

  • 講師: ホアキン・J・ロドリゲス
  • 料金: 各回 4,000円(税込み 4,320円)
  • 開催店舗: 六本木店、品川店、有楽町店、大阪店、名古屋店、福岡店

[ご紹介予定のワイン]

  • Girlan / Chardonnay 2015 Flora
    ギルラン / シャルドネ2015 フローラ
  • Sokol Blosser / Chardonnay 2016
    ソーコル・ブロッサー / シャルドネ 2016
  • Varner / Chardonnay 2014 El Camino
    ヴァーナー / シャルドネ2014 エル・カミーノ
  • Leeuwin Estate / Chardonnay 2016 Prelude
    ルーウィン・エステート / シャルドネ2016 プレリュード
ご予約開始は9月21日(金)18:00からとなります。

SCHEDULE

【六本木店】
10月12日 (金)
17:00 - 18:00
19:00 - 20:00
      
予約する
【六本木店】
10月13日 (土)
15:00 - 16:00
17:00 - 18:00
19:00 - 20:00
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【品川店】
10月10日 (水)
18:00 - 19:00
20:00 - 21:00
      
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【品川店】
10月11日 (木)
18:00 - 19:00
20:00 - 21:00
      
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【有楽町店】
10月9日 (火)
17:30 - 18:30
19:30 - 20:30
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【大阪店】
10月25日 (木)
18:30 - 19:30
20:30 - 21:30
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【名古屋店】
10月26日 (金)
19:00 - 20:00
      
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【名古屋店】
10月27日 (土)
14:00 - 15:00
16:00 - 17:00
18:00 - 19:00
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【福岡店】
10月23日 (火)
18:00 - 19:00
20:00 - 21:00
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【福岡店】
10月24日 (水)
18:00 - 19:00
20:00 - 21:00
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9月のテーマ

『MOUNTAIN VS VALLEY WINES』
山育ちと谷育ち、味わいの違いを知る

9月のワインエクスペリエンスでは、葡萄の味わいを左右する育成環境という要素の中でも、畑の標高によるワインの違いについて体験していただきます。標高の高い畑ではブドウの育成が難しい反面、その厳しい環境により強いタンニンを持った力強い味わいになります。一方低い土地で育ったブドウはより豊かで丸みのある味わいを生み出します。様々な標高の地域から届いた素晴らしいワインを飲み比べながら、ワインに合わせて楽しむアペタイザーをご紹介いたします。

  • 講師: ホアキン・J・ロドリゲス
  • 料金: 各回 4,000円(税込み 4,320円)
  • 開催店舗: 六本木店、品川店、有楽町店、大阪店、名古屋店、福岡店

[ご紹介予定のワイン]

  • Mount Eden Chardonnay‘15
    マウント・エデン シャルドネ‘15
  • Domaine Eden Chardonnay‘13
    ドメーヌ・エデン シャルドネ‘13
  • Hess Collection Cabernet Sauvignon‘15 Allomi
    ヘス・コレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン‘15 アローミ
  • Chappellet Mountain Cuvee 2015
    シャペレ・マウンテン・キュヴェ 2015

SCHEDULE

【六本木店】
9月7日 (金)
17:00 - 18:00
19:00 - 20:00
      
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【六本木店】
9月8日 (土)
15:00 - 16:00
17:00 - 18:00
19:00 - 20:00
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【品川店】
9月12日 (水)
18:00 - 19:00
20:00 - 21:00
      
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【品川店】
9月13日 (木)
18:00 - 19:00
20:00 - 21:00
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【有楽町店】
9月11日 (火)
17:30 - 18:30
19:30 - 20:30
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【大阪店】
9月27日 (木)
18:30 - 19:30
20:30 - 21:30
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【名古屋店】
9月28日 (金)
19:00 - 20:00
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【名古屋店】
9月29日 (土)
16:00 - 17:00
18:00 - 19:00
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【福岡店】
9月25日 (火)
18:00 - 19:00
20:00 - 21:00
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【福岡店】
9月26日 (水)
18:00 - 19:00
20:00 - 21:00
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はたらく器、おいしい皿。2018