【ご予約承り中】週末は自宅でホールチキンを囲んでみんなで集まろう!
毎月1回土曜日に異なる味わいのチキン料理が登場する『SATURDAY WHOLE CHICKEN』。今月は『大山鶏のパルミジャーノロースト シトラスマーマレードソース』。家族や友人たちと集まって、チキン料理を囲みながら楽しいひとときを過ごす、そんな週末をDEAN & DELUCAが提案します。
― 4月のチキン ―
大山鶏のパルミジャーノロースト
シトラスマーマレードソース
￥3,700 (税込 ￥3,996)
シーズナルテーマ「FRUITS & FROMAGE」にあわせて、フレッシュフルーツとチーズの美味しい組み合わせを堪能できるローストチキンをご用意しました。
一晩マリネした大山鶏にタイムとパルミジャーノ・レッジャーノを纏わせ、香り豊かに焼き上げました。熟成を重ね旨みが広がるパルミジャーノにタイムの香りがアクセントとなり、ジューシーなチキンの味わいを引き立てます。スパイスを効かせた3種類の柑橘(オレンジ、グレープフルーツ、レモン)の自家製マーマレードソースを添えてお楽しみください。
