[満席]丸山珈琲に学ぶ、「フレンチプレスの淹れ方と楽しみ方」

< セミナー内容 >

講師: 丸山珈琲ブランドマネージャー
2015・2013サイフォニスト日本チャンピオン(世界2位)
中山　吉伸バリスタ

温かいコーヒーが美味しくなるこれからの季節。自宅でも簡単に淹れられるフレンチプレスを使った「スペシャルティコーヒー」の淹れ方のコツや楽しみ方を、『丸山珈琲』のバリスタを講師にお迎えし、教えていただきます。

STEP 1　器具の違いによる味わいの違いを知る
同じ豆でフレンチプレス(金属フィルター)とペーパーフィルターで入れたコーヒーの味わいの違いを体験していただきます。あわせて「スペシャルティコーヒー」についてご紹介します。

STEP 2　フレンチプレスを使ったコーヒーの淹れ方を知る
フレンチプレスを使って、コーヒーの淹れ方を学びます。当日は、DEAN & DELUCA シングルオリジンコーヒーを味わっていただきます。

STEP 3　ペアリングをたのしむ
シングルオリジンに合うペアリングスイーツをご用意しています。DEAN & DELUCAならではの食のたのしみと広がりをお楽しみいただきます。