ビールやワインなどのドリンクを片手にたのしむ、串にさしたピンチョススタイルの料理を盛り合わせたパーティーバスケット。
テーブルにセットするだけで華やかな食卓を演出いたします。

ニューヨークバスケット
New York Basket

シュリンプグリル、クラブケーキ、バッファローチキンと新鮮な魚介の素材を活かしたラインナップにアーティチョークなどの野菜のグリル、ロール寿司も盛り込んだ贅沢なバスケット

アーティチョークグリル / シュリンプグリル / バッファローチキン / ベジタブルグリル /
クラブケーキ / 生春巻 / つくね コリアンダー風味 / 黒米ロール寿司 / トルティーヤチップ＆サルサソース / ディルマヨネーズ / スイートチリソース

Medium 11,550円 / 6～8人分　Large 22,050円 / 12～16人分

メディタレイニアンバスケット
Mediterranean Basket

地中海の豊かな気候で育てられた香り高いハーブを使用し、新鮮なエビやホタテなどをグリルやフライにして盛りつけた色鮮やかなバスケット

シュリンプグリル / ホタテのグリル / カラマリフリット / ハーブローストチキン / モロッカンラムグリル / ボッコンチーノ / オリーブ / タルタルソース / ナスとフムスディップ 

Medium 11,550円 / 6～8人分　
Large 22,050円 / 12～16人分 

スチーム＆グリルドベジタブル バスケット
Steamed & Grilled Vegetable Basket

スチーム＆グリルした旬の野菜に自家製ディルマヨネーズを添えて。
シンプルに野菜本来の甘みが味わえる盛り合わせ

Medium 7,875円 / 6～8人分
Large 14,700円 / 12～16人分 

ベジタリアンバスケット
Vegetarian Basket

お料理やソースなどに豆や豆腐、野菜をふんだんに使い、肉と魚介を除いたベジタリアン向けのバスケット ＊特定原材料：小麦・卵・乳・大豆を含みます

豆腐ハンバーグ / ファラフェル（ヒヨコ豆のコロッケ） / アーティチョークグリル / マッシュルームガーリック / パプリカグリル / かぼちゃのハーブグリル / 生春巻き / もどきマニスチキン（高野豆腐） / ほうれん草ディップ / パプリカソース

Medium 10,500円 / 6～8人分　
Large 19,950円 / 12～16人分

フレッシュフルーツバスケット
Fresh Fruits Basket

お食事のあとのデザートやシャンパンとともにたのしむ色鮮やかな季節のフレッシュフルーツの盛り合わせ

Medium 8,400円 / 6～8人分　Large 16,800円 / 12～16人分

香ばしく焼き上げた様々な種類の自家製ブレッドを使い、新鮮な野菜や、チーズ、生ハムなどをはさんだボリュームたっぷりのサンドウィッチや、コーヒーと相性の良いアメリカンブレッドを盛り合わせたバスケット

ニューヨークサンドウィッチバスケット
New York Sandwich Basket

様々な人種が集まるNY の街のような、多国籍なサンドウィッチを集めたボリュームたっぷりのサンドウィッチの盛り合わせ

ケイジャンチキンバゲットサンド / 2 種のチーズとほうれん草のチャパタサンド / チキンチェダー / トルティーヤ / ナスとフムスのトルティーヤ / ライ麦パンのビーフパストラミサンド / フルーツ

Medium 6,300円 / 5～6人分
Large 12,600円 / 10～12人分

メディタレイニアンサンドウィッチバスケット
Mediterranean Sandwich Basket

地中海のめぐみでつくられるチーズやリエット、ジェノバペーストなどを使ったイタリアやフランスで生まれたサンドウィッチなどの盛り合わせ

ニソワーズバゲットサンド / ポークリエットバゲットサンド / ジェノベーゼモッツァレラチャパタサンド / 卵とクレソンのヴィエノワサンド / コットハムとブリーチーズのカンパーニュサンド / サーモンとクリームチーズのカンパーニュサンド / フルーツ

Medium 6,300円 / 5～6人分
Large 12,600円 / 10～12人分

ブランチバスケット
Brunch Basket

朝食の定番、卵やツナサラダ、バターたっぷりのクロワッサンなど、コーヒーやフレッシュジュースとともにあわせる朝食＆ランチにおすすめのサンドウィッチバスケット

卵とクレソンのヴィエノワサンド / メープルとクリームチーズのベーグル /
コットハムとブリーチーズのミニクロワッサンサンド / ツナクロワッサンサンド /
フレッシュ野菜のグラハムサンド/ フルーツ

Medium 5,775円 / 5～6人分　
Large 11,550円 / 10～12人分

ベーカリーバスケット
Bakery Basket

DEAN & DELUCA の自家製マフィン、スコーンなどのアメリカで育まれたアメリカンスイーツや料理とたのしむ食事パンなどベーカリー約15 種を詰め合わせたバスケット

チャパタ / カンパーニュ / ブリオッシュ / マフィン / イングリッシュマフィン / スコーン など

Large 10,500円 / 12～16人分

キッズバスケット
Kids Basket

お子様にも食べ易い小さめサイズのサンドウィッチやバーガーに、おすすめのサイドディッシュを盛り合わせたバスケット

ミニバーガー/ ミニタマゴサンド / コーンフリットシュリンプ / フライドチキン /
ラザニア / コールスロー / フルーツ / チョコレートなどのスイーツ

Large 15,750円 / 12～16人分

選りすぐりの旬の素材を使い、DEAN & DELUCA のシェフが手間ひまかけて、丹精にprepared（調理）した料理の数々です。
店舗でも人気のサイドディッシュをプレートにいれてお届けいたします。

クラシックラタトゥイユ
Classic Ratatouille

大きめにきった野菜と自家製トマトソースを
じっくり煮込んで甘みと旨みをたっぷり引き出した
フランスの定番家庭料理

Medium 4,200円 / 8～10人分

グリーンアスパラガスとドライトマトのサラダ
Green Asparagus and Sun-Dried Tomatoes Salad

シャキッと歯ごたえのあるグリーンアスパラガスと
旨味が凝縮した肉厚なドライトマトを
ガーリックオイルでマリネしたシンプルなサラダ

Medium 4,200円 / 8～10人分

タコとブロッコリーのマリネ
Marinaded Octopus and Broccoli

地ダコとブロッコリーをオリジナルの
ディッピングオイルで軽くマリネしたガーリックや
アンチョビの風味が後をひく人気の定番メニュー

Medium 4,200円 / 8～10人分

海老と甲イカのオーロラソースマリネ
Marinaded Shrimp and Cuttle Fish Aurora Source

海老の食感やいかの旨味をひきたてるまろやかな
オーロラソースが決め手のワインにおすすめのメニュー

Medium 4,200円 / 8～10人分

サーモンマリネ ラビゴットソース
Marinaded Salmon Ravigote Sauce

スモークサーモンに、タマネギ・パセリなどの
みじん切りやケーパーを加えたラビゴットソースを
かけた、目にも鮮やかなマリネ

Medium 4,200円 / 8～10人分

牛肉のタリアータ
Tagliata

ジューシーな牛の塊肉を表面だけさっと焼いて
薄く切ったトスカーナの郷土料理タリアータ
＊季節によりソースが変わります。

Medium 8,400円 / 15～20人分

季節のメニュー
Seasonal Menu

＊メニューは季節により異なります。詳しくはスタッフにお問い合わせください。

3,150円～ / 8人～

フレッシュな野菜をたっぷり使ったボリュームたっぷりのサラダです。食べる直前に具材とソースをボウルの中でよく混ぜ合わせてテーブルの上で仕上げてお召し上がりください。

グリルドチキン シーザーサラダ
Caesar Salad with Grilled Chicken

たっぷりのフレッシュロメインレタスにスパイシーなグリルチキンとおろしたてのパルミジャーノチーズとクルトンをトッピングした人気のサラダ

4,725円 / 10～12人分

チャイナタウンサラダ
Chinatown Salad

レタスやグリーンカールに豚の角煮や揚げワンタンをトッピングしたオリエンタルなサラダ。グレープシードオイルを使用した自家製豆板醤ドレッシングとともに。

4,200円 / 10～12人分

ミックスリーフ&ナッツサラダ
Mixed Leaf and Nuts Salad

ベビーリーフやエンダイブなどのハーブのミックスサラダに香ばしくローストしたアーモンド、くるみ、松の実、ピーカンナッツと濃厚なコクのゴルゴンゾーラチーズを散りばめたサラダ

4,725円 / 10～12人分

ニソワーズサラダ
Salade Niçoise

グリーンサラダにいんげんやツナ、タマゴなど7種の具材をのせ、アンチョビベースのドレッシングで仕上げたボリュームたっぷりのフランス・ニース地方のサラダ

4,725円 / 10～12人分

大人数のパーティーの定番、大きなフライパンでじっくり炊きあげる米料理。スパイシーな北米・ケイジャン料理の「ジャンバラヤ」と、魚介の旨味とサフランスープで炊き込むスペイン料理「パエリア」を、ボリュームたっぷりにお届けいたします。

ジャンバラヤ
Jambalaya

9,450円 / 12～16人分

シーフードパエリア
Seafood Paella

10,500円 / 12～16人分

DEAN & DELUCA が自信を持っておすすめする、世界のARTISAN（つくり手）がつくる選りすぐりの逸品をお届けします。シャンパンやワインのお供にどうぞ。

アペタイザーアソート
Appetizer Assortment

サーモンの王様と呼ばれる肉厚なアトランティックスモークサーモンとフランス産のキャビアには、ブリニとサワークリームを添えて。ローマ産アーティチョークマリネ、ペペローニピッカンテ、オリーブリュック、セミドライトマトなどお酒とともに味わいつくす一皿です。

15,750円 / 12人分

シャクータリー
Charcuterie

伝統的な製法で長期熟成されたイタリアのプロシュートやサラミ、スペインのハモン・セラーノや、豚肉にハーブやスパイスを合わせて仕上げたパテ・ド・カンパーニュ。自家製のオリーブやピクルスなどのアペタイザーとスライスしたパン、マスタードを添えてお届けします。

Medium 12,600円 / 8人分
Large 21,000円 / 12～15人分

アーティザンチーズ
Artisan Cheese

選りすぐりのチーズの中から人気の定番商品と季節のおすすめ商品を盛り合わせた一皿です。チーズによく合うドライフルーツとスライスしたパンなどを添えてお届けします。

Medium 12,600円 / 8人分
Large 21,000円 / 12～15人分

シャクータリー＆チーズ
Charcuterie & Cheese

DEAN & DELUCA が自信をもっておすすめするシャクータリーとチーズが一度にたのしめる盛り合わせ。スライスしたパンやクラッカーを添えてお届けします。

Medium 12,600円 / 8人分
Large 21,000円 / 12～15人分

DEAN & DELUCA の定番オーブン料理をお届けいたします。ご自宅のオーブンで再加熱してから切り分けてお召し上がりください。

ラザニア
LASAGNA

ベシャメルとボロネーゼをあわせた自家製ソースとラザニアを何層にも重ねてマリボーチーズとモッツァレラをたっぷりのせて、香ばしく焼き上げた「ラザニア」

ラザニアボロネーゼ
Lasagna Bolognese

Medium 6,300円 / 8～10人分
Large 9,450円 / 15～20人分

茄子とトマトのラザニア
Lasagna of Eggplant and Tomato

Medium 6,825円 / 8～10人分
Large 10,500円 / 15～20人分

キッシュ
QUICHE

自家製のパイに季節の具材とジューシーなベーコン、甘くソテーした玉ねぎとほうれん草を混ぜ込んでつくる卵料理の定番「キッシュロレーヌ」

キッシュ ロレーヌ
Quiche Lorraine

6,720円 / 直径27㎝（16カット）

季節のキッシュ
Seasonal Quiche

7,350円 / 直径27㎝（16カット）

コーヒーや紅茶にあう、自家製のアメリカンスイーツや色とりどりのコンフィズリーなど食後のデザートにおすすめなラインナップ

CAKE ケーキ

ガトーショコラ
Gateau Chocolat

4,410円 / 直径27㎝

ニューヨークチーズケーキ
New York Cheese Cake

4,410円 / 直径27㎝

季節のパイ
Seasonal Pie

4,725円～ / 直径24cm

季節のフルーツタルト
Fruits Tarte

5,250円～ / 直径24㎝

季節のケーキ
Seasonal Cake

5,250円～

バナナブレッド
Banana Bread

3,570円 / 10カット

キャロットケーキ
Carrot Cake

3,570円 / 10カット

コンフィズリー　CONFISERIE

トリュフチョコレート
Truffle Chocolate

1,365円 / 16個

マカロン
Macaron

3,780円 / 15個

プチタルト
Petite Tarte

3,150円 / 15個

ディーン&デルーカ　ミネラルウォーター　210円 / 500ml
DEAN & DELUCA Mineral Water

ヴォス スティル ウォーター　945円 / 800ml
VOSS Still Water　

ヴォス スパークリング ウォーター　945円 / 800ml
VOSS Sparkling Water

オレンジジュース　735円 / 1000ml
Orange Juice

アップルジュース　735円 / 1000ml
Apple Juice

グレープフルーツジュース　735円 / 1000ml
Grapefruit Juice

ウーロン茶　735円 / 1000ml
Oolong Tea

クランベリージュース　840円 / 1000ml
Cranberry Juice

アイスティー　1,050円 / 1000ml
Ice Tea

アイスコーヒー　1,365円 / 1000ml
Ice Coffee

コーヒー
Coffee

淹れたてのハウスブレンドコーヒーをポットにてお届けいたします。
2,500円 / 10杯分 / 1800ml

ティー
Tea

熱湯を入れたポットと5種のフレーバーのティーバックをお届けいたします。
2,500円 / 10杯分 / 1800ml

＊ポットデリバリーについては、ペーパーカップ、ミルク、シュガーもご一緒にご用意いたします。

スパークリングワインセレクション
SPARKLING WINE SELECTION

1.アーガイル　ブリュット'05
Argyle Brut '05
4,725円 / 750ml

2.ドメイン・サン・ミッシェル　ブラン ド ブラン NV
Domaine Ste. Michelle Blanc de Blancs NV
2,730円 / 750ml

3. ムルゴ メソッド　クラシコ ブリュット '06
Murgo Metodo Classico Brut '06
3,885円 / 750ml

4. シュラムスバーグ　ブラン ド ノワール '06
Schramsberg Blanc de Noirs '06
5,460円 / 750ml

ディーン&デルーカ ワインコレクション
DEAN & DELUCA WINE COLLECTION

5. ナパ レッド '05　
Red '05
5,250円 / 750ml

6.ソーヴィニョン ブラン '06　
Sauvignon Blanc '06
2,835円 / 750ml

7. ピノ ノワール ソノマ '07　
Pinot Noir '07 Sonoma Coast
4,200円 / 750ml

8. シャルドネ ロシアンリバー '05　
Chardonnay '05 Russian River
4,200円 / 750ml

9. ブラン ド ブラン '03　
Blanc de Blancs '03
4,830円 / 750ml

ナパヴァレー ワインセレクション
NAPA VALLEY SELECTION

10.ジラード　ソーヴィニョン ブラン '09　
Girard Sauvignon Blanc '09
3,150円 / 750ml

11.シルバーラド　シャルドネ '07　
Silverado Chardonnay
4,200円 / 750ml

12.スクリュー カッパ ナパ　カヴェルネ ソーヴィニョン '07　
Screw Kappa Napa Cabernet Sauvignon '07
3,150円 / 750ml

13. セインツ ベリー　ピノ ノワール '07　
Saintbury Carneros Pinot Noir '07
5,775円 / 750ml

14. ダックホーン　デコイ　ジンファンデル '08　
Duckhorn Vineyards Decoy Zinfandel '08
6,300円 / 750ml

15. シャペレ　マウンテン キュベ '06　
Chappellet Vineyard Mountain Cuvée '06
5,670円 / 750ml

コロンビアヴァレー ワインセレクション
COLUMBIA VALLEY SELECTION

16.ザ･マグニフィセント･ワイン･カンパニー　ハウスワイン ホワイト '08　
Magnicent Wine Company House Wine '08 White
2,625円 / 750ml

17.ザ･マグニフィセント･ワイン･カンパニー　ハウスワイン レッド '07　
Magnicent Wine Company House Wine '07 Red
2,625円 / 750ml

18. チャールズ･スミス･ワインズ　カンフー ガール リースリング '09　
Charles Smith Wines Kung Fu Girl Riesling '09
2,940円 / 750ml

19.チャールズ･スミス･ワインズ　イヴ シャルドネ '07　
Charles Smith Wines Eve Chardonnay '07
3,150円 / 750ml

20.チャールズ･スミス･ワインズ　ザ ヴェルヴェット デヴィル メルロ '08　
Charles Smith Wines The Velvet Devil Merlot '08
3,150円 / 750ml

21.チャールズ・スミス・ワインズ・シャトー・スミス　カベルネ ソーヴィニョン '07　
Charles Smith Wines Chateau Smith Cabernet Sauvignon '07
3,675円 / 750ml

22.チャールズ・スミス・ワインズ　ブーン･ブーン・シラー '07　
Charles Smith Wines Boom Boom Syrah '07
3,675円 / 750ml